手残蛋挞
多伦多的蛋挞在华人超市卖得比较贵，我是工薪阶层妈咪，所以$7.99/$8.99买六个我觉得真心贵（有钱人请飘过）用料鸡蛋1个牛奶120ml白糖适量蛋挞皮6-7个手残蛋挞的做法如果你在多伦多，一般西人超市比如NoFrills,FoodBasic都会有...
草莓蛋糕（手残版）
用料草莓10个车厘子10个低筋面粉100克细砂糖120克牛奶40克奶油250ml鸡蛋3个玉米油60克草莓蛋糕（手残版）的做法做个6寸蛋糕坯：1⃣️将牛奶，玉米油，40g细砂糖，倒入一个干爽无水的打发盆里，Z字形切拌均匀（切记不要搅拌）至半乳化状态...
【手残福音】火腿蛋饼
手残党的福音，零失败的快手早餐。只要有口煎锅，连铲子都用不到。底部金黄焦脆，表面滑嫩软糯。用料鸡蛋3个火腿3根盐葱【手残福音】火腿蛋饼的做法鸡蛋打散，火腿切丁，香葱切小段，撒盐。全部放一个碗里面搅拌。平底锅上热油，转...
手残毛豆
用料毛豆适量辣椒面适量辣椒粉适量大蒜适量花椒（不喜欢的可不加）适量香菜适量酱油适量手残毛豆的做法清洗毛豆，剪去两端（更容易入味）锅中加水，少许盐和油加热，水开后放入毛豆，煮熟后捞出过冷水，沥干备用大蒜拍碎放入碗中，加辣椒...
手残党松饼
作为早餐系列的开篇———“松饼”名副其实。做起来真的非常简单快手，不论做早餐，做点心，甚至作为宝宝的辅食，也都是非常合适的！当然啦，也可以根据自己个人口味添加其他的材料，像：香蕉松饼，红茶松饼，抹茶松饼……用料面粉130克（...
手残红烧鱼
手残也能做好的鱼用料鲫鱼两条葱姜蒜少许调味汁1/4碗盐两小勺手残红烧鱼的做法处理干净鱼，打花刀，别太深准备调味汁，糖醋老抽花椒干辣椒十三香料酒随心准备葱段姜片蒜热锅凉油，下调味汁和葱姜蒜，早下免受伤爆香，下鱼，加盐两...
手残党的饼
宝宝喜欢吃饼，可惜妈妈手残党，每次做的饼不是太硬就是口感奇特！索性就简单明了的面粉加奶啦！用料面粉满满大4汤勺牛奶50ml糖少许手残党的饼的做法面粉和牛奶混合，我没加水，调到如奶昔一样的状态。不能太稠（不然味道你懂的！）加...
手残党奶茶
用料黑乌龙茶适量纯牛奶（任意牌子）1瓶白糖3汤勺蜂蜜1勺手残党奶茶的做法将白糖放入锅子中小火熬制直至糖变成焦糖色加入牛奶依旧小火煮直到锅子边边牛奶煮沸此时加入黑乌龙茶等待茶叶吸饱牛奶在稍微搅拌牛奶（要浓一些茶...
专治手残：快手草莓千层蛋糕
用料鸡蛋3个牛奶350克黄油30克低筋面粉105克糖粉105克糖25克淡奶油250克草莓10个左右专治手残：快手草莓千层蛋糕的做法面粉过筛，和鸡蛋，糖粉，牛奶，加热融化的黄油混合，搅拌成无颗粒的面糊。为了口感更加细腻，再过筛一次。把...
手残党
万物皆可西红柿，万物皆可乱炖用料西红柿鸡蛋土豆大白菜金针菇豆腐面条苕粉米饭醋白胡椒盐手残党的做法冷水煮菜水开打蛋，不要搅拌...
手残党披萨
用料普通面粉二两碗面能做俩酵母3克糖一勺盐一小勺玉米油（色拉油，橄榄油都行）来点就行手残党披萨的做法面，糖，盐，油，酵母放到盆里。来点35度左右的生命源泉水，搅拌吧，变成柳絮装后上手揉，揉成这样就可以放在温暖地方等它发起来...
手残星人的手残之作
只为记录自己做过的生日蛋糕始于2016.01.17希望无截止用料创意临时发挥手残星人的手残之作的做法泡泡浴手残抹面...
手残曲奇饼
第一次做曲奇，挤裱花差点挤到我手断掉！😂用料黄油60g糖粉15g全蛋液10g淡奶油40g杏仁粉20g低筋面粉90g可可粉5g抹茶粉5g坚果碎若干蔓越莓干若干手残曲奇饼的做法软化黄油，糖粉分两次加入。每次都要打发均匀。加入全蛋液。...
手残版烫饭
想减肥，晚上不知道吃什么，就需要它了用料西红柿🍅1个海鲜菇一小把（大约10个）生菜一小颗豆芽一小把鸡蛋🥚1个火腿两片盐适量油适量米饭半碗手残版烫饭的做法将西红柿热水浸泡去皮，生菜🥬豆芽海鲜菇淘洗干净，大小按自己喜欢的...
手残合集
记录自己做的一些用料鸡蛋1个淡奶油000ml手残合集的做法(*´°`*)...
手残版鸭肠
用料蒜1瓣青蒜2～3根水芹1把净鸭肠100～200克小米辣1～2颗手残版鸭肠的做法青蒜水芹大蒜按照自己喜好任性添加。娃对于这类东西不抵制我就随意发挥了。鸭肠买的是净鸭肠，盐水抓了几次，感觉良好就好开水烫一下，应该是为了干净起...
手残党、新手蛋糕锦集
对于菜鸟级烘焙新人来说，最初的志向是出一个不塌不裂的戚风，然后就会心满意足。是滴，等戚风稳住水平了，就想啥时候出一个美美哒的蛋糕就完美呐！哈哈，新手伙伴们有木有同感同感的？！于是乎就时不时的找机会想折腾一个蛋糕，查阅相...
手残党也能上手的皮蛋豆腐
作为一个手残党，也要慢慢学会照顾好自己的胃口和生活。用料皮蛋1个豆腐1块香油少量盐克醋勺生抽勺小葱1根八角、花椒、芝麻少量花生数十颗辣椒手残党也能上手的皮蛋豆腐的做法嫩豆腐切片，皮蛋切碎，装盘。（我的皮蛋是鸡蛋...
生日蛋糕(手残必备)
奶奶生日，往年都是店里购买。今年想自己制作一个用料蛋白9个蛋黄9个牛奶115克食用油90克低粉150克白糖100克淡奶油500克白糖(根据喜好，可调节)30克水果任意椰蓉看喜好生日蛋糕(手残必备)的做法1.蛋白加入白糖打发(可以...
手残党曲奇
疫情期间在家无聊，改进了一下网上的别人的版本，手残党可试一下家父是糖尿病人，所以就做咸曲奇，喜欢甜的就放多一点糖。用料黄油160克盐4克低筋面粉200克牛奶40克手残党曲奇的做法糖和牛奶隔水加热融化，黄油切小块室温融化（...
手残党蛋挞
老公爱吃所以想试试，对于我这种手残党的人来说，现成最能建立信心。用料蛋挞酥皮（展艺）一盒蛋挞液（展艺）一盒手残党蛋挞的做法1.烤盘放入吸油纸2.根据自己需要取出蛋挞皮3.倒入8～9分蛋挞液，因为我要放葡萄干，所以只倒入8分。4....
万能手残鸡
这是半只很有人生的🐔（另一半已经变成冬菇豉油鸡消化了）→🐔bb的时候开始一直食日常人类的常温饭菜，饮井水，在一片果树中自由活动，该生蛋时生蛋，该瞓觉时回鸡屋里！每天下午茶食新鲜青菜叶！半年后长得骨骼精奇的散打家族成员，单...
手残版奶茶
用料特仑苏2支茶叶平时泡茶的量白糖20/15克？手残版奶茶的做法什么茶叶都可以，我这里用的是金骏眉红茶，也可以用大红袍，711便利店有一个大红袍奶茶，做出来也很好喝把茶和奶倒进豆浆机，按煮豆浆的一般程序，煮完就可以过渣喝了...
手残党蛋挞(皮+挞液)
窝家里24天了，包子馒头蛋糕都吃腻了，换个花样吧多点耐心，手残党也可以做蛋挞皮，个人觉得不难，就是花时间【说真的这个方子可能不太成熟😞，过程有点像车祸现场，我从来没做过这么漏的酥皮，然而，烤出来起酥竟然也还可以，那就做过记...
手残版馅饼
用料面粉210克80°水130g猪肉馅4两葱、姜、洋葱适量料酒、十三香、盐、蚝油、油、酱油、鸡精适量手残版馅饼的做法210g面粉、2g盐加入80°的水130g，一点点加，絮状，揉成团。面团放案板，碗倒扣醒面半个小时。葱、姜、洋葱一...