妈妈の味道--糖包儿
用料白砂糖克熟芝麻适量香油妈妈の味道--糖包儿的做法芝麻在干净的锅中小火炒熟，碾成芝麻面。加入适量白糖，白糖芝麻配比1：3倒入少量香油，以能浸润刚才的芝麻和糖为宜搅拌均匀，就可以包包子啦包的时候突然想不起来妈妈糖包...
妈妈的味道
养儿方知娘辛苦，养女方知谢娘恩小时候家里娃多，为了团圆妈妈辞掉家乡工作（果园场长），进城照顾老小。刚入城我才七岁，剃的光头👩🦲像个男孩子……奶奶一直半身不遂瘫痪在床，爷爷每月只有五元零花钱，不够他吃包面，他就在外捡废...
妈妈味道的羊肉白菜馅儿
每年过年都能吃到妈妈做的羊肉白菜馅儿包子或饺子🥟，但是平时自己总是做不出妈妈的味道。今年趁妈妈调馅儿记录一下。用料白菜若干片姜片葱克生抽若干勺老抽若干勺黄豆酱油若干十三香若干勺猪油若干克羊肉馅儿若干克香...
妈妈味道❤儿时美味榆钱
每年春天，味蕾就会想念这个味道，我一人能吃三分之二盘～用料榆钱250g香葱适量蒜末适量辣椒适量盐适量面粉适量玉米面适量妈妈味道❤儿时美味榆钱的做法叶子摘下来，摘干净过水，晾干撒上面粉，玉米面让每一片榆钱都包裹上面粉，不...
糖醋排骨 （妈妈味道）
用料排骨500克冰糖两小把酱油7勺醋12勺糖醋排骨（妈妈味道）的做法将500g排骨切好放入锅中等冷水烧开后捞出排骨沥干备用调酱汁酱油和醋大约一比一点五喜欢吃酸一点的可以一比二量大概能浸泡排骨就好将煮过的排骨放入大约...
包饺子（妈妈的味道）
妈妈生前最爱吃自己包的饺子，有时候一个人包，包得又快又好，馅儿也调得特别好吃，煮熟以后薄皮大馅儿，一个破馅儿的也没有，特别得好吃！所以我每次吃到水煮饺子，都觉得有我妈妈的味道，现在我包的饺子形状没有我妈妈包的好看，但是我...
妈妈的味道【蛋包肉】
妈妈是个很会做菜的人。每次回家吃饭总能张罗出一道道叫的出名字又美味的菜肴！自己结婚生孩子后，对于厨房一点不排斥不陌生，反而自己受妈妈影响很喜欢下厨房研究吃的，看着老公孩子吃的样子，觉得幸福就是这样子的！用料盐一小...
妈妈の味道--蒸包子
从小吃惯了腊月二十七八，妈妈忙碌的准备年三十的包子。现在是时候需要我从妈妈手上继承蒸包子的传统了……用料猪肉500克红皮萝卜2斤胡萝卜半根木耳若干粉条一小撮葱2根姜若干料酒老抽生抽盐五香粉妈妈の味道--蒸包子...
妈妈的味道烙馅儿饼
这个馅儿饼是从小吃到大的每次妈妈做都能吃上一整个外皮酥脆内部又有好多层搭配一碗小米粥一份凉拌菜就是美好的一顿用料面粉200克猪肉馅150g大葱1根大白菜1/3棵妈妈的味道烙馅儿饼的做法和面馅儿饼的面要尽可能的软...
腌糖蒜——妈妈的味道
新蒜大量上市喽，价格也下来了，赶上超市促销多买些回家，把糖蒜腌制起来，可以一直吃到明年新蒜下来，动起手来，腌制好的糖蒜是不会坏的，每年我家都要做一大坛子用料新蒜10斤盐300克白糖1000克醋腌没过蒜即可腌糖蒜——妈妈的味...
酱肉包～妈妈的味道
用料肉馅400克大葱1根甜面酱2勺生抽2勺老抽1/2勺料酒适量生姜粉适量十三香适量油渣少许酱肉包～妈妈的味道的做法准备好所有材料先煸炒2/3肉馅中间放料酒去腥，等肉馅不出水放一边，炒甜面酱，炒出酱香味，与肉馅拌匀，放入生抽、...
糖油糍(妈妈的味道)
妈妈的味道用料糯米粉1包(400g)红糖100g(根据个人习惯放)水适量油(我用的是茶籽油)适量糖油糍(妈妈的味道)的做法清水和粉搓成圆形，滚上白芝麻。起油，开始有泡时放入糯米果。炸至金黄，起锅。用少许油将红糖煮溶，此时，要小...
妈妈的味道
唤起了儿时的记忆，你有多久没吃的妈妈做的食物啦...
干菜肉包子（是儿时妈妈的味道😍😍😍）
用料梅干菜适量五花肉适量盐适量酱油适量糖适量蚝油适量葱姜适量自发麦芯粉适量具体用多少量取决于面粉用多少，我都是佛性放料干菜肉包子（是儿时妈妈的味道😍😍😍）的做法发酵粉放不好量的可以用这款自发粉，加温水和面就行...
妈妈味道糖饼
我想妈妈了👩用料水开水面粉适量糖馅白糖1勺子面粉1勺子妈妈味道糖饼的做法开水烫面，能成面絮就用手轻轻按摩咯，不能➕水，觉的少就在加点光滑面团，保鲜膜醒面20分钟糖馅面粉➕糖，我的糖没录到切成相同的小块块，我是一个手拿...
妈妈婆婆の味道--蒸凉皮
陕南和关中吃法的融合，有妈妈和婆婆の味道用料面粉克盐克水克妈妈婆婆の味道--蒸凉皮的做法若干面粉，里面加入少量盐。第一次加入适量水，不停顺着一个方向搅拌，直到所有的干面粉都被搅匀，变成一个大面团，没有干面疙瘩；第二次...
妈妈的味道之《芋儿烧排骨》
每一位妈妈都会为了孩子想尽办法做各种孩子喜欢吃的菜。每一位孩子长大后都会离开家独自生活。于是就有了把孩子喜欢吃的菜都写成菜谱的想法，当想念妈妈的味道时，可以学着自己做。后面会陆续写出妈妈的味道系列菜谱。用...
妈妈的味道の炖鸡蛋
妈妈的妈妈即是我的外婆传给我妈，我妈再传给我……多数在晚上才吃，甜甜的，伴着入睡用料鸡蛋4个片糖（即黄糖）1块姜少许油少许妈妈的味道の炖鸡蛋的做法先熬糖，放着乘凉把鸡蛋打散，用筷子就可以了，顺时针，直到筷子拿起蛋液不沾成...
妈妈的味道——糖三角
小时候妈妈偶尔做一次糖三角觉得特别好吃于是，自己做了起来我与妈妈做的稍有不同在妈妈做的基础上我添加了红糖和面里面的馅料也加了核桃和芝麻用料面粉500克安琪酵母5克水适量红糖适量白芝麻适量核桃5个妈妈的味道—...
糖醋蒜（妈妈的味道）
用料盐克大蒜1.5斤香醋100毫升白糖400克糖醋蒜（妈妈的味道）的做法新蒜买回来去掉老叶子，清水重浸泡一晚去除辛辣味第二天把水倒掉，撒入适量盐杀杀大蒜的水分，大约五六个小时吧，使得更容易吸收糖醋汁（盐多点不要紧）杀好的大蒜...
迷の妈妈味道之皖南山区的炒面
有一天突然想吃老家那边的炒面，可惜坐标地点的炒面做法和老家完全不一样，于是专门打电话请教了母上大人，不过味道还是远远不如母上的，个人觉得汤的多少很重要，多做几次就会有个度了，还是很好吃的。说是炒面，其实感觉比较像焖...
妈妈味道の辣味牛肉锅
学了医之后回家的次数越来越少，原来那个喜欢撒娇总也长不大的女孩也开始渐渐学着习惯孤独享受寂寞，虽然心能耐受孤独，可无奈嘴巴挑剔，妈妈的味道是世界上最难忘记的味道，它深深地埋藏在心底和灵魂的每一隅。只要一有假期，哪...
妈妈の味道--粉蒸排骨
记录妈妈的美味，熟悉的味道用料大米排骨红薯盐苜蓿老抽葱姜干辣椒大蒜妈妈の味道--粉蒸排骨的做法大米倒入干燥的锅，中大火翻炒，不停的翻炒，防止糊锅直到把米炒的变成淡黄色后，转小火继续翻炒至颜色均匀用料理机打碎，不要全...
妈妈味道的酸菜馅儿
我妈每年这个时候都会被左邻右舍叫去和饺子馅儿，我叫她大拿，每年冬天都会包好多好多的冻饺子，叫上邻居，一起完成，那样的年味才足，我最爱哪一口酸菜饺子，我家的酸菜饺子，肉是熟的，吃起来不腻，酸菜爽口……用料东北腌制好的酸菜1...
儿时妈妈的味道，糖醋带鱼，一份暖暖的家乡味
松花江延绵贯穿哈尔滨，把城市分成江南江北两片区域，靠山吃山靠水吃水，小时候江鱼还是很多的，但是要是吃海鱼，尤其是新鲜的海鱼，有是有，可价格并不会像鱼那么有气无力。二十年前，春节想去吃个螃蟹，要趁着除夕前一天跑到道里菜市...