紫苏虾
用料虾一斤葱两条蒜头两片紫苏若干紫苏虾的做法虾洗干净备用，可以的话就把虾的肠子挑出来，本菇凉太懒，就没挑葱蒜紫苏切好备用最后放油放配料爆炒出味，然后把虾倒进去炒至变颜色，倒少许生抽，放少许盐，出锅...
紫苏虾仁粥
用料大米2杯紫苏叶6片鲜虾仁10只生姜2片紫苏虾仁粥的做法将紫苏叶撕成条状，生姜切片，虾仁去除虾线。将食材一同放入煮沸的大米粥中，再煮片刻，趁热服用。小贴士煮粥时，加入适量的生姜，不但可以去腥，还能够把紫苏叶原本浓郁特...
紫苏蒸虾
蒸虾是最简单、营养流失最少的做法，而且吃起来很鲜甜。很多人喜欢加点姜丝一起蒸，而我则钟情于紫苏，紫苏也可以去腥，还增添了独特的香味用料活虾300g紫苏50g蒜头半个盐5g油20g紫苏蒸虾的做法材料洗干净，沥干水分。紫苏切碎...
【55】椒盐紫苏虾仁
用料虾仁若干紫苏6-7片蒜2瓣料酒3勺椒盐3把【55】椒盐紫苏虾仁的做法处理紫苏和大蒜，油热后将二者下锅炒出香气，炒至变色。然后下虾仁+3勺料酒炒至锅干，虾仁变金黄。出锅后撒3把椒盐，拌匀。...
紫苏炒虾仁
用料虾仁300克紫苏叶15片蒜4瓣干辣椒3个盐一点糖半勺生抽2勺紫苏炒虾仁的做法虾仁+料酒+白胡椒粉，腌制10分钟新鲜紫苏叶洗净锅内放油，放入虾仁炒至变色，盛出备用锅内余油炒香蒜末+干辣椒段放入紫苏叶，炒至变软放入虾仁，炒...
紫苏胡椒虾
用料紫苏8-10片虾250克白胡椒1勺黑胡椒1勺海盐3-4克料酒1勺大蒜2瓣紫苏胡椒虾的做法虾去掉虾线，虾箭，虾足。用白胡椒，黑胡椒，海盐，料酒腌制一小时以上。锅内倒油，放入大蒜片，出香味了放入腌制过的虾。大火快速翻炒，变色后转小...
紫苏开背虾
用料原材料：黑虎虾1斤葱姜蒜适量紫苏叶1把调味料：料酒1勺生抽1勺盐少许紫苏开背虾的做法黑虎虾去头去虾线，开背。洗净。加入1勺料酒腌制20分钟，去腥。葱姜蒜改刀。紫苏叶洗净，随意切碎。热锅加入底油，下入黑虎虾煎香。直到...
小龙虾 （紫苏烧虾球）
每次出去吃饭，想吃小龙虾，又不敢点，既担心卫生问题，又担心太辣，宝宝吃不了，因此很少吃，正逢吃小龙虾的季节，想着给宝宝做一盘下饭菜，于是就有了这道紫苏烧虾球。用料小龙虾4斤大蒜3瓣姜4片花椒适量香叶3片八角3个豆瓣酱1小勺生...
紫苏甜虾蘑菇豆腐丼
用料米饭一碗卷心菜100g芦笋两根甜虾70g豆腐150g牛排菇（可换成别的蘑菇）100g橄榄油盐高汤建议鸡汤木鱼花适量一小撮淀粉适量勾芡用紫苏叶2-3片紫苏甜虾蘑菇豆腐丼的做法卷心菜焯水，滤干摆在米饭上。锅中加入橄榄油，放入甜...
紫苏沼虾
坦白讲从小吃海里生物长大的人在来杭前的近三十年压根就不知道有沼虾这种生物的存在。沼虾和海虾相比肉质更紧实有嚼劲，但壳也更硬些。夏天的菜场里随处可见沼虾，天天吃惯了清水煮，家里刚好有娘亲给我晒的一包紫苏干，今天...
紫苏虾球
用料小龙虾4斤紫苏一把青椒6个独蒜6颗或者半个大蒜生姜跟大蒜差不多的量花椒半汤勺干辣椒15颗(要够辣)豆瓣酱一汤勺料酒、生抽、陈醋、白糖、鸡精紫苏虾球的做法锅烧热后放油，油热后调成小火，加生姜、花椒翻炒一下后加...
【豉油皇紫苏虾】最爱那一抹紫苏香
特别爱吃豉油皇炒虾，幸好在国外也能经常做。前段时间回国，逛菜市场看到紫苏，顿时两眼发光，因为豉油皇炒虾加上紫苏真的是绝妙的搭配！每每吃到紫苏,都会想起中秋节.因为中秋节家人会团聚在一起,吃紫苏炒螺仔(螺蛳).但纽村是...
紫苏柠檬虾
用料柠檬1个虾10只紫苏若干葱姜蒜若干蜂蜜1小勺香油少许紫苏柠檬虾的做法虾去头去虾线，入水煮熟。装盘加紫苏、葱姜蒜。柠檬切几片装盘，其他全部挤汁。蜂蜜一小勺，加少许温水化开倒入。根据个人口味加少许盐。我没有再加...
紫苏苏芋丝
用料芋头半个紫苏5片猪肉适量盐适量克油2勺紫苏苏芋丝的做法把香芋去皮切丝，紫苏洗净切丝，猪肉切丝芋丝在碟子放一层，撒一点盐，可以放一点紫苏，再铺一层芋丝，撒盐……最后一层芋丝上放肉丝和紫苏，撒一点点盐，倒入油。如图（觉得...
紫苏小龙虾
老家钓来的小龙虾，个头大大小小，去除虾腮虾肺虾肠虾线，洗净分袋冷冻带来，吃的时候很方便，省时省力，感恩！用料菜油200克小龙虾2斤（随意）八角1个桂皮1块香叶3片花椒20粒姜片20片大蒜8瓣麻辣小龙虾调料（可换豆瓣酱）50克干辣椒（可免）4...
紫苏香辣虾
在广州1月份的温暖冬天周末，独自一人逛遍了方圆3公里内的菜市场，偶然发现了河鲜的绝妙搭配~紫苏，同时想起了近期一直有在吃的香菜炒虾，突然灵感爆发，希望能尝试做一道紫苏香辣虾，事实证明味道太棒了，被吃得一点儿都不剩！~~~用...
下饭紫苏虾
今天忘记给虾理发了。。用料紫苏片姜片盐克大蒜瓣青椒生抽火锅底料料酒下饭紫苏虾的做法黑虎虾洗净，加生姜片焯水1分钟捞出冲凉一下，剪须足备用。热锅菜籽油稍多，冒烟后倒入黑虎虾炸制，一分钟后炸制另一面。入：生姜片、自...
虾仁紫苏卷
看了孤独美食家，突然特别想吃这个，就复刻了，特别快手好吃。用料虾仁适量紫苏适量片春卷皮适量盐适量白胡椒适量虾仁紫苏卷的做法虾仁洗净沥干水，用盐和白胡椒粉腌渍10分钟。紫苏叶洗净控干水分备用。春卷皮摊开，放入1-2片...
紫苏烧河虾
紫苏有着独特的香味，入菜别有风味。用料河虾300克紫苏叶一把生抽适量料酒适量白糖适量姜蒜末适量紫苏烧河虾的做法锅内油烧热，姜蒜末下锅爆香，爱吃辣的可以加点辣椒段。把河虾倒入锅里翻炒至变色，加入料酒，生抽，白糖，加入适...
煎焗紫苏虾
不管你是新鲜虾，还是冰鲜虾，一样都能做得连碟子都想舔干净！用料姜几片紫苏适量（叶梗分开）虾爱吃多少放多少料酒、酱油、糖、水料酒两瓶盖、酱油一瓶盖、糖三分之一瓶盖、水一瓶盖（同一个正常瓶盖）柠檬四分之一个煎焗紫苏虾的...
紫苏炒虾（太香了）
以前没用紫苏来炒虾，简直浪费！！！太香了！用料虾自定紫苏2根酱油1勺姜1片蒜3瓣盐适量小米椒1个紫苏炒虾（太香了）的做法热锅倒入少许油。下姜蒜小米椒，炒香，有香味出来就可以下一步了。放入紫苏。等紫苏蔫了吧唧之后，快速倒入虾。...
虾仁紫苏叶昆布意面
陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸（大概15ml）需要数量贝壳意面（按食谱用1%盐开水煮）200g虾仁（去壳，去虾线，用开水煮，用厨房纸吸水分）250g紫苏叶（洗一下，撕开成小片）10张盐昆布（日本）25g白砂糖2/3勺黄油1勺白芝...
紫苏炒虾
紫苏和虾，碰撞出额外惊喜的味道。用料虾1斤紫苏一大把洋葱半个青椒2只盐酱油蚝油厨邦鸡粉油紫苏炒虾的做法虾洗净，去掉虾线开背，再次冲洗干净，沥干水（或用厨房纸吸干）。紫苏摘叶子，洗净沥干，切碎。洋葱和青椒切小粒。锅里入油...
美善品～紫苏香辣虾
用料虾350克冰糖5～10克生抽15-20克老抽5克剁椒酱（辣椒也可以）一勺（可以多点够味）老姜适量料酒20克盐一小撮油10～15克蒜3瓣紫苏适量美善品～紫苏香辣虾的做法油，剁椒酱，老姜，蒜爆香3分钟/V键/反勺，放入虾，生抽，老抽，料酒，冰糖时间10分...
紫苏椒盐虾
今天这道菜热吃可以下酒下饭，冷吃可以当零嘴，排遣寂寞，居家必备呀。淘宝店铺：小羽私厨微信公号：小羽私厨新浪微博：桐小羽用料紫苏叶虾椒盐蒜黄酒紫苏椒盐虾的做法先说个简单的做法：虾最好选择北极甜虾，因为他们是熟的，可以缩短...