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有关烘焙我只用乐葵的做法步骤和做法图解
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有关烘焙我只用乐葵的做法步骤和做法图解
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烘焙我只用乐葵,萨瓦林戚风蛋糕
07-04
14年中旬开始入坑,喜欢玩烘焙的过程,当成品出来后满满的成就感!这是第一次写制作流程,也是因为乐葵的活动!不得不说我是乐葵粉,喜欢她的艳红色,喜欢她的轻松脱模,喜欢她的漂亮造型!用料鸡蛋8只(50-60克左右)盐,柠檬汁2克,3克太古细...
烘焙乐园
03-23
第一次做面包,看着说明书做了面包,还不错,就是周边颜色有点点不好看,香味特香,特松软香甜,给自己一个赞,以后再做好点,嘿嘿!用料鸡蛋2个黄油适量牛奶适量糖适量盐稍许面粉适量发孝粉适量烘焙乐园的做法放入牛奶,鸡蛋,盐,油,糖等佐...
我的烘焙之乐
11-06
我为心爱的人做美食!爱心做的美食,有滋有美!看着宝贝的食相,顿生满足感。用料爱心100%耐心100%恒心100%我的烘焙之乐的做法图1图2烘焙人生第一个心型戚风!馄吞早餐小笼包肉包猪仔包...
桃乐丝烘焙
10-01
桃乐丝烘焙日记用料鲜奶油300ml奶油奶酪260ml牛奶70ml黑糖80g吉利丁片12g蜂蜜蛋糕(市售)6片桃乐丝烘焙的做法蛋糕撕碎放进烤模一般的鲜奶油,牛奶,黑糖一起放到锅里煮沸熄火,加入沥水吉利丁片,搅拌融化,等冷却110g奶酪放进碗...
红豆麻薯蛋糕球(乐葵棒棒糖模具版)-我的烘焙心情日记
06-05
超喜欢麻薯糯糯的口感~~红豆也是无敌讨喜的~两个搭配在一起,简直是无法抵抗~~~用棒棒糖蛋糕模具做的话,一口一个超级爽~!模具方面我用的是乐葵,其他cakepops的模具我无法保证不沾,如果你的模具有粘的先例,最好先做一下防粘处理~以下...
我的烘焙
06-28
用料用心我的烘焙的做法用心做好每一个...
章鱼小丸子(乐葵棒棒糖模具版)-我的烘焙心情日记
06-04
棒棒糖蛋糕的模具不是只能做蛋糕呀~其实还可以做章鱼小丸子!!!最开始我还担心这只是我的一个脑洞结果居然真的可以!!我用的棒棒糖模具是乐葵的,用其他品牌的模具我不能保证不粘_(´ཀ`”∠)_如果你家模具是会粘的,最好提前做...
只用蛋清的美味烘焙|蛋白糖
05-11
做烘焙有时候用掉蛋黄,多出来蛋清,可别扔!蛋清也可以做出美味的烘焙!譬如入口即化的蛋白糖!要说蛋白糖,很多人担心会消泡,这个配方一定要学!不仅制作简单,更重要的是挤好之后永不消泡!可以慢慢挤出各种造型和颜色,再也不用担心速...
我的烘焙日记心情-贱萌贱萌少女心形海绵蛋糕(乐葵)
06-03
即使再汉子的女生都有一颗少女心吧(っ'-')╮=͟͟͞͞❤️有没有喜欢这种萌萌哒又带点儿贱贱的小表情呐๑乛◡乛๑这次用到了乐葵四分心形模具。“乐葵”的铂金硅胶材质经过欧盟与美国FDA严格食品安全检测。...
乐善烘焙
10-18
用料海鲜菇1斤黄灯笼椒半个红灯笼半个瘦肉200克蒜头少许盐3克油3克酱一勺生粉一勺乐善烘焙的做法瘦肉先切好,把它淹半个钟。黄灯笼,红灯笼切好。海鲜菇切好。先飛水,原后下锅炒,加少许水。这样子宝贝们最爱吃啦!...
我的心情烘焙日记----不再被气疯的松软戚风(乐葵模具版)
05-31
从前做戚风,布丁层,收腰,凹底,塌顶等等一系列的问题,我都会出现。也不知道哪一步的失误,自己看了很多视频感觉也没什么出错的地方啊!但是成品出来除了被气疯就是被打击,一度对戚风无爱了。忽然某一天尝试了蛋黄乳化的方法,戚风...
蔓越莓曲奇饼干【乐葵烘焙食谱】
03-19
用料黄油60g糖粉30g鸡蛋25g低筋面粉92g奶粉8g蔓越莓干24g蔓越莓曲奇饼干【乐葵烘焙食谱】的做法黃油切成小块在室温下软化,将糖粉倒入拌匀;分次加入蛋液,搅拌均匀即可(不用打发)。倒入过筛后的低筋面粉和奶粉,搅拌均匀;加入...
全麦面包 【乐葵烘焙食谱】
03-19
(烤箱180度,25-30分钟)用料高筋面粉150g全麦面粉150g水240ml盐5g幼砂糖10g酵母5g黄油20g全麦面包【乐葵烘焙食谱】的做法将事先准备好的食材(除黄油之外)均放入搅拌盆中,混合均匀,揉和成团。黄油加入面团中,将面团用厨师机的...
[转载]咕咕霍夫(乐葵烘焙食谱)乐葵8寸模具
07-01
声明一下,这是乐葵微信里的原方,但图片都打不开,我摸索着做了一次想上传发现和下厨房的其他菜谱完全不一样,找好久终于在原作者的博客找到了,搬来厨房比较方便。原文:_在德国和法国的阿尔萨斯地区,圣诞节一定少不了咕咕霍夫...
我用的烘焙量杯量勺
09-01
用料无我用的烘焙量杯量勺的做法茶勺tsp1茶勺tsp=5ml=5g1/2茶勺tsp=2.5ml=2.5g1/4茶勺tsp=1.25ml=1.25g汤勺tbsp1汤勺tbsp=15ml=15g1/2汤勺tbsp=7.5ml=7.5g量杯cup1杯cup=236ml=糖200g=面粉135-140g1/2杯cup=118ml=糖...
我爱烘焙
06-23
用心去做,每一个蛋糕都是一个美好的回忆!用料戚风蛋糕坯一只安佳奶油一瓶白糖适量吉利丁粉适量我爱烘焙的做法蛋糕胚分三层,加入水果粒。抹面多学,多练,没有捷径!多多学习再学习!裱花!奶油加白糖打发,再加少许吉利丁液(开水加吉...
心形轻乳酪蛋糕【乐葵烘焙食谱】
03-19
使用模具:乐葵心形8连模(水浴法!烤箱预热150度)用料蛋白糊:蛋白3个幼砂糖39g蛋黄糊:蛋黄3个奶油奶酪132g淡味椰浆109g低筋面粉36g心形轻乳酪蛋糕【乐葵烘焙食谱】的做法先将奶油芝士隔水软化,加入到蛋黄中,用打蛋器打到奶油芝...
少女心表情蛋糕——我的烘焙心情日记(乐葵)
06-03
今天你的心情是什么样的呢?有人说食物是最能表达一个人内心的东西,特意调配了这样一个烟粉色的少女心,勾勒属于自己的烘焙心情日记。欢喜或哀愁,恬静或调皮,在厨房里用一方小小的烤箱和模具描绘人生吧。对于硅胶模具还是会...
乐焙评测 | 7款烘焙常用黄油牛油,实用全课
05-05
想学习更多?有任何问题或想知道更多菜谱,可关注公众号:lebeikitchen或直接搜索:乐焙kitchen用料总统多美鲜安佳威士宝铁塔伊斯尼银宝安佳乐焙评测|7款烘焙常用黄油牛油,实用全课的做法注意说明:本次评测产品保真,选用整装...
烘焙我只用乐葵~玛德琳
07-04
用料鸡蛋1个50克左右细砂糖30-35克柠檬汁20克香草精2克低筋面粉60克泡打粉2克总统黄油50克烘焙我只用乐葵~玛德琳的做法鸡蛋去壳倒盆加入50克细砂糖继续滴入20克柠檬汁2克香草精混合到细砂糖融化加入60克低筋面粉和2克...
烘焙我只用乐葵*棒棒糖篇
07-04
用料棒棒糖蛋糕胚部分鸡蛋2只太古细砂糖50克低筋面粉60克泡打粉2-3克,可放,也可不放总统黄油25克巧克力部分巧克力币适量,白巧或黑巧均可装饰糖珠惠尔通,AC包装棒棒糖棒子,塑料袋,蝴蝶结烘焙我只用乐葵*棒棒糖篇的做法2个鸡...
黄油椰糖核桃玛德琳(乐葵——我的烘焙心情日记)
06-05
做裸蛋糕胚最崩溃的是什么?当然是脱模失败啊~会有种前功尽弃的感觉(✘﹏✘ა)😲不过用了乐葵的硅胶膜,脱模效果简直是惊喜,下层部分多烤两分钟,竟然能脱出油光锃亮的贝壳面哎~另外这款蛋糕里的椰糖如果没有的话,换成红糖也是...
魔法烘焙~我用早餐叫醒你!
03-20
烘焙简直就是魔法,凭一双巧手,一台烤箱,把其貌不扬的面粉,奶油等食材变成一个让人惊艳又垂涎蛋糕,或者浓香四溢的饼干,或者一只松软可口的面包。这就是烘焙的魔力!用料心灵很多手巧若干魔法烘焙~我用早餐叫醒你!的做法屋塔房王...
我的烘焙路
09-18
用料坑我的烘焙路的做法摸爬滚打...
只用蛋清的美味烘焙 | 酸奶溶豆
06-23
网上好多配方使用50g蛋清,我做了烤了两大盘,第二盘挤的时候已经明显下榻消泡了。所以改了下配方,按照一个蛋清的量做,一次一盘,成功率高一些。用料老酸奶21g婴儿奶粉17g蛋清35g(一个带壳60g的鸡蛋蛋清大约35g)柠檬汁2滴细砂...
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