农家贴饼子
无论吃过多少山珍海味，小时候的味道总是记忆里最爱的味道。原来总吃姥姥做的贴饼子，有种浓醇的豆面香，还有玉米面微甜的口感，但这几年姥姥腿脚不便，好久不吃我倒是特别馋哈哈~又苦于找不到相似的方子……第一次写食谱呢不...
正宗农家玉米贴饼子（小时候的味道）
想吃小时候的玉米贴饼子，正好家里有老公姑姑送的玉米面，是她自己家种的，味道特别香甜，不知道姑姑种的什么品种的玉米😄。用料玉米面300克白面150克开水150克温水120克酵母3克泡打粉3克正宗农家玉米贴饼子（小时候的味道）的做...
土锅灶炖鱼贴饼超级好吃！！！！农家乐哈哈哈哈～～
用料葱姜适量鱼一条豆瓣酱两勺红椒两颗白糖醋适量面粉根据人数而定鸡蛋一个土锅灶炖鱼贴饼超级好吃！！！！农家乐哈哈哈哈～～的做法将鱼洗干净放入锅内，倒少许油，加葱姜爆香，鱼煎至表面微黄后翻个身，加老抽加水盖过鱼，由于是大锅煮可...
农家米饼
用料大米1杯红糖2块开水2杯花生粒半杯芝麻粒半杯农家米饼的做法大米放进锅里，开小火。炒到有一点黄。倒到盘子里。煮水。把米放进研磨杯里。磨成这样。放入两块红糖，用开水和吸管来搅拌均匀。抓成这样。放入磨具中。出...
给宝宝做的农家一锅出贴饼子
给娃吃的，葱姜蒜啥都没放，就来点盐和酱油，少量料酒做调味品。很香。用料五花肉300g芸豆600g玉米1跟土豆1个胡萝卜1个玉米面2份白面1份水玉米面白面总量的一半酵母4g料酒少量酱油少量盐少量给宝宝做的农家一锅出贴饼子的...
农家坛子肉
用料五花肉500克盐3克糖3克茴香3克葱花3克酱油5克淀粉适量农家坛子肉的做法五花肉洗净剁碎后加入盐和淀粉拌匀。挤成丸子锅中倒油烧热。放糖和酱油炒至融化。加肉丸炒上色。加入盐，茴香，和水煮开后小火焖至肉软烂。撒上...
玉米贴锅饼（农村大锅）
长工娘做的，无油，无盐，简单方便，纯当馍馍吃，仅记录。长工不喜欢吃玉米面馍，我可是超级喜欢玉米的！低卡低热量呀！就一碗青辣椒老虎菜慢慢嚼，满足～用料玉米面500克面粉500克小苏打一小捏玉米贴锅饼（农村大锅）的做法食指拇指一小捏小...
香喷喷农家玉米贴饼子
先生喜欢实在的东北菜，特别是那贴在锅边的一圈玉米饼子，可他又要减肥，要考虑热量和碳水比例，疫（bei）情（bi）在（wu）家（nai）我也琢磨出了一个家人都喜欢的配方，本着粗粮细吃的原则，这个饼子口感还是偏蓬松柔韧，想要体验完全粗粮口感的宝...
农家包子
用料酵母适量盐适量鸡蛋3-5个里脊肉适量面粉适量农家包子的做法特一粉搓面成条肉馅适量调匀肉馅搁置蒸笼蒸笼放好蒸15分钟左右出笼开吃...
农家玉米饼
以纯玉米粉加沸水用手按压而成的玉米饼，虽然韧性差，但是非常的香，我们家乡都是吃之前放在平底锅里加热至两面焦黄，卷上自己喜欢的菜，粉糯的南瓜就是非常经典的搭配玉米饼的菜，口感非常美妙，记得一定要在饼皮上涂一点豆腐乳，灵...
不用案板不用擀面杖的农家贴饼
最简单的粗粮主食之一，虽然添加了玉米面，但是一点吃不出来粗糙感，蓬松暄软，淡淡的盐味和葱香味儿，空口吃都能造好几个😄😄😄整个制作过程不需要用案板和擀面杖，筷子🥢搅一搅，美食轻松即成哦！需要注意的是，玉米面有粗有细，每个牌...
农家烧茄子
用料茄子1条青红椒适量蒜末适量豆瓣酱1勺农家烧茄子的做法茄子切成厚片两面打上花刀水里面放盐，把茄子放入水中浸泡10分钟，挤干水分捞出锅里不用下油直接放入茄子，小火烘干里面的水气，又干又软就可以出锅了调料：水适量淀粉...
农家茄子汤
因为我们家涛哥很喜欢这个汤所以我特地跟婆婆学的味道很相似了就差在我用的不是烧火的大锅现在也到了各种蔬菜都熟了的季节这几天亲戚们都给我们送菜前天送了一大兜子茄子早上涛哥提议要吃茄子汤好吧、谁让我是贤妻良...
农家捣茄子
记忆中乡下外婆家的味道，农家热锅热油，香飘四溢。用料茄子2根青辣椒150g小尖椒2根蒜瓣5课农家捣茄子的做法蒜切末，辣椒切碎茄子入开水，加盐煮3-6分钟，变软捞出备用加入食用油，下蒜末出香味后加入辣椒碎，炒至辣椒变色，加入煮好...
农家茄子
用料茄子6只猪肉馅80克大蒜5瓣香菜1小根农家大酱2大匙老抽1大匙味精1小匙糖1/2大匙水淀粉适量农家茄子的做法将整个茄子切去两头，中间分开；猪肉、蒜切成末；香菜切成小段碗里加农家大酱、老抽、味精、白糖，用水淀粉调匀平...
农家塌饼
在金山区农家里~~~~~~~家家户户都会做甜甜的糖水塌饼~~和咸鲜味的毛豆咸菜猪肉塌饼甜味塌饼吃口糯糯的~~甜甜的~~~~软软的~~~~~咸鲜味的塌饼~~~~~糯糯的~~~咸鲜味很浓厚想想就直流口水~~~~~在家的时候经常吃外婆做的~...
农家蛋饺子
多年前在西安工作时吃过一道陕南菜，具体菜名不是很记得了，只是惊讶菜里竟有蛋饺子，一直以为蛋饺子是家乡邵阳的农家特色，没想到千里之外也能品尝到，虽然味道各有特色，但也能一解思乡之情。用料鸡蛋3个水30克葱1根盐4克土猪...
农家一锅鲜贴卷子-一锅炖，饭菜一体
一锅炖，饭菜一体，热气腾腾，围在桌边吃起来！用料豆角500g土豆1个贝贝瓜多半个肥瘦相间的肉150克葱姜切片适量花椒八角桂皮适量老抽3勺农家一锅鲜贴卷子-一锅炖，饭菜一体的做法烫手的水，将一米饭碗面粉和成稍软一些的烫面，盖盖...
农家乐中的锅贴饼子（玉米饼子 大饼子）
虽然生长在农村，但我的记忆里儿时也不把这种玉米饼作为主食了。但父亲爱吃，老妈会偶尔做些作为主食调剂。父亲喜欢用它就着咸鱼来吃，看着吃的那个香呀。禁不住尝一口，觉得卡嗓子，超级难以下咽！同样生活在农村，先生小时候确没...
农家臊子面
有面食的地方，就有很多种吃法！今天的臊子面就简单好吃！用料五花肉适量豆干适量豆角适量姜片，蒜，辣椒，花椒等适量农家臊子面的做法所有食材切丁待用，今天的五花肉太瘦了，做臊子还是要肥一点的好吃。冷油放入花椒出味，放入肉丁炒...
农家饺子
用料肉馅:蒜、肉（要绞细）胡萝卜、韭菜、酱油。皮（肉馅多少就买多少）农家饺子的做法舀一勺肉馅，放在皮的最中央，两边合拢。一开始皮不要包紧，一边挤出一个个小皱纹在用力捏紧。放在蒸笼里蒸，香喷喷的饺子就熟了。小贴士1.煮时...
农家贴玉米饼子
冬天就算不吃饭，也会蹭蹭涨肉。吃点粗粮刮刮油。早上剩下一碗豆浆、放一点玉米面、正好可以烙一点饼。两不浪费用料玉米面2碗酵母2克盐适量（提香的。不用咸）豆浆或者黄豆粉多少没关系碱面2-3克农家贴玉米饼子的做法所有...
农家哨子面
自制农家素哨子面用料豆腐800g黄花菜适量木耳适量香菇适量葱姜适量韭菜300g韭黄适量胡萝卜一个农家哨子面的做法所有材料切小块备用锅里放油大火煸炒豆腐倒入少许料酒酱油翻炒片刻加入黄花木耳继续翻炒均匀后加盐调味...
农家菜饼
总有一道饭菜充满着童年的记忆！用料大葱1根鸡蛋2个青椒1个苦瓜1根香肠1根五香面2克小麦粉200克农家菜饼的做法放鸡蛋，适量量水，搅拌！搅拌至面块都散开。青椒苦瓜切碎。香肠切丁。放入面中搅拌均匀，加入适量五香面、盐、香...
炒农家茄子
市场上的茄子形形色色，都没有这种农家茄子的味道，所以每逢遇到这种农家的茄子必买，当然市场上很难见，属于可遇不可求的精品👍用料茄子3个青红椒碎适量蒜碎适量盐适量蚝油1勺生抽（按需选择）1勺炒农家茄子的做法椭圆形的农家...