花菇蒸滑鸡
吃惯了浓油赤酱的童鞋，不妨也试下清蒸健康而且清香，与煎炒炖又是另一番口感用料鸡腿肉3~4块花菇5~8只料酒或米酒姜磨碎蒜切片葱切花盐，胡椒，花椒，八角各少许油生粉麻油枸杞可不用木耳可不用花菇蒸滑鸡的做法鸡肉切小块，洗净...
鸡腿菇蒸嫩滑鸡腿🍗
用料鸡腿6个鸡腿菇1个蒜2瓣姜3片料酒1汤勺生抽1汤勺老抽半汤勺耗油1汤勺胡椒粉适量盐适量生粉2汤勺葱三根鸡腿菇蒸嫩滑鸡腿🍗的做法鸡腿菇切片！姜切片，蒜剖皮，葱洗净！鸡腿洗净，切两刀为了更好入味！锅里水煮开，放鸡腿抄一遍！起...
北菇蒸滑鸡
用料嫩鸡肉，切2cm块干香菇（北菇或草菇），浸泡--切半葱段&姜片北菇蒸滑鸡的做法鸡肉用：料酒(&酱油&蚝油）盐&糖&白胡椒粉水淀粉&香油：抓匀腌制加入菌菇&葱段&姜片：拌匀烧开一锅水放入鸡肉：大火蒸...
鲜甜嫩滑的花菇蒸鸡翅
花菇除了菌菇的鲜味，还略带丝丝甜味，与肉类搭配最适合不过。用料鸡翅7个花菇6-7朵姜丝适量大蒜适量食盐适量生抽2勺鲜甜嫩滑的花菇蒸鸡翅的做法花菇洗净，泡发。鸡翅洗净，划口，用适量食盐，2勺生抽腌制20分钟。腌制好后，鸡翅摆...
香菇蒸滑鸡
用料香菇朵淀粉勺胡椒粉克生抽勺盐克蚝油勺鸡腿只葱姜蒜香菇蒸滑鸡的做法鸡腿去骨切小块加入生抽，腌，生姜，大蒜，耗油，胡椒粉淀粉腌20分钟香菇焯水切碎后加入正在腌的鸡腿肉中腌好后放碗中铺平上锅蒸30分钟出锅撒上葱花...
香菇滑蒸鸡
用料鸡只香菇朵淀粉勺姜片生抽勺糖克香油勺盐克料酒勺蚝油勺白胡椒粉生姜粉沙姜葱，蒜，生姜香菇滑蒸鸡的做法大葱，沙姜，生姜，蒜切好备用。香菇泡发后挤干水，切块。鸡肉焯水后，加入适量的盐，糖，白胡椒粉，生姜粉，酱油，蚝油，生粉拌匀。...
香菇蒸滑鸡（蒸烤箱版）
非本人自创菜谱，作者【珑珑go】。因为搜不到所以自己创建一个。侵删。用料鸡半只盐适量酱油适量鱼露适量淀粉裹薄薄一层即可花生油少许香菇随便几朵红枣1颗枸杞8粒香菇蒸滑鸡（蒸烤箱版）的做法鸡块剁小块，腌料一般放入少许...
滑菇蒸鸡
对鲜香菇情有独钟，每每蒸鸡都喜欢配一起，总觉得比干的泡发香菇要多了爽滑的口感，颜色上也更鲜亮用料走地鸡半只鲜香菇两大朵枸杞子十来个红枣3个蒜两瓣姜两片生抽酱油1.5汤勺盐2小勺糖1小勺味精适量生粉1汤勺花生油1汤勺...
香菇木耳黄花菜枣杞蒸滑鸡
麻麻终于学会了淘宝╮(╯▽╰)╭~双十二买了一大箱干货，可以吃到过年了...香菇蒸滑鸡小时候最常吃，自己做的分外香，哇哈哈哈~~为了增加风味，料放得有点太多，史上最长的菜名就此诞生~~用料干香菇4朵大枣3颗黑木耳5朵黄花菜1...
花菇蒸鸡
平时不太喜欢蒸东西吃，这道菜是个例外，时间掌握恰好的话，蘑菇和鸡肉的口感都应该是比较滑和嫩的，个人喜欢在里面放一点木耳，找找颜色和咬头。花菇可以常备，B格明显比普通北京菜市场常见的杏鲍菇、平菇和香菇要高得多，价格也...
花菇腊肠蒸滑鸡，经典港式风味
用料嫩土鸡（不要老鸡）1只花菇5朵腊肠1根红枣4颗生抽1茶匙大概6g蚝油1茶匙姜茸2-3大片料酒2汤匙大概24g白糖1/2茶匙盐2茶匙白胡椒粉1/2茶匙淀粉1汤匙花生油1汤匙香油1/2茶匙香葱2根花菇腊肠蒸滑鸡，经典港式风味的做法鸡剁...
滑鸡蒸香菇
用料鸡胸肉香菇滑鸡蒸香菇的做法鸡胸肉洗净切小块，放料酒，盐，胡椒粉,白糖，腌制一刻钟，香菇浸泡好后切丝。一刻钟之后，装盘，鸡肉上放姜丝。电饭煲上蒸，米饭煮成保温马上拿下来，因为鸡肉不大，已经熟了。如果继续闷煮，肉质已变老。...
冬菇蒸滑鸡
味道惊艳的冬菇蒸滑鸡，把冰箱的存货拿出来，半只清远鸡，解冻洗净后砍小块，用少许生油、蒸鱼酱油，蚝油、鸡精、糖、盐、黄豆酱、九江双蒸白酒、蓉，两勺淀粉，搅拌均匀，腌制两小时，加姜丝后放进蒸箱，蒸25-30分钟左右出锅，取出多余姜...
皮滑肉嫩的香菇蒸滑鸡
特简单，一看就会，少油少盐，适合减脂的小仙女吃用料鸡块/鸡翅/鸡腿1斤香菇10朵姜丝适量调味料盐，白胡椒，生抽，老抽，料酒，耗油，淀粉，鸡汁皮滑肉嫩的香菇蒸滑鸡的做法全部总料如图开始腌制，半勺盐适量白胡椒粉一勺鸡汁一勺生抽+一勺...
枣菇蒸滑鸡
用料三黄鸡半只姜3片红枣5个枸杞一把香菇五片黄酒一汤匙枣菇蒸滑鸡的做法红枣、干香菇、枸杞洗净；干香菇用清水浸泡至软，切片；红枣、枸杞稍浸泡，红枣去核切片沥干水鸡切成小块，用生粉、盐、糖、黄酒、姜片拌匀后腌制30分钟...
花菇滑鸡煲
用料鸡腿肉400克蒜2瓣油15克花菇4朵红萝卜半根生抽25克蚝油15克料酒15克水30克花菇滑鸡煲的做法蒜头放入主锅，2秒速度6切碎花菇切小放入主锅，加油，5分钟/120度/反转小勺爆香放入鸡肉、蚝油、生抽、料酒、水，20分钟/120度/...
鲜菇蒸滑鸡
粤菜中一道“冬菇蒸滑鸡”非常经典，既美味又健康，做起来一点都不复杂。用料鸡腿肉料酒（厨用花雕为佳）生抽老抽胡椒粉盐糖姜淀粉鲜花菇香油鲜菇蒸滑鸡的做法鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、糖、姜片，用手抓匀...
香菇蒸滑肉
无油健康懒人做法^___^用料新鲜香菇瘦肉生抽耗油料酒姜汁淀粉鸡精盐葱香菇蒸滑肉的做法香菇洗净，切十字花，剪去菇脚待用瘦肉切片，加生抽、姜汁、耗油、料酒、鸡精、盐、淀粉拌匀，腌制一会。剪掉的菇脚不要扔掉，一起拌入瘦...
超滑嫩的香菇蒸滑鸡！！！
如果你在减肥，又想吃肉，放过水煮或者煎鸡胸，来试试香菇蒸鸡。少烟少油，低脂营养，简单快手压根都不算他的决定性优势。嫩！滑！才是他的最牛掰之处！你不试试，都不知道原来鸡肉可以好吃到这个地步~用料鸡腿2只香菇好多朵姜片盐克蚝...
花菇滑鸡粥
用料大米1杯鸡半块鸡胸肉切丝冬菜2勺姜1小块切丝香菇干花菇10朵淀粉2勺盐2勺子🥄生抽1小勺葱2根油正常炒菜放的量花菇滑鸡粥的做法干花菇:提前一个晚上用热水泡，下锅炒时记得【把水挤压掉】，不然碰到油……你就该毁容了...
蒸香菇滑鸡
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。用料香菇6朵鸡半...
新版香菇虫草花蒸滑鸡
临时买了半只鸡，又发愁了，该怎么做？葱姜蒜爆炒，唉，已经做好多次了，有点腻了，算了，想想还是清蒸吧，给孩子换个口味，清淡不上火😅。香菇是突然加入的，所以加入了红枣枸杞，不然我可能就只单纯做虫草花蒸鸡块。用料麻鸡半只虫草花100...
花菇蒸鸡翅
用料干花菇一把鸡翅中一斤盐适量生抽少许料酒少许鸡粉少许韩式烤肉酱适量花菇蒸鸡翅的做法鸡翅中用盐,生抽,料酒,鸡粉,韩式烤肉酱腌制2小时;花菇干用凉水泡发将泡发的花菇干加少许盐,搅拌均匀将花菇放在盘子的中间,然...
口菇蒸滑鸡
炎炎夏日来临，炒菜油烟大，天气又热，所以蒸菜就比较省事，也健康，这道口菇蒸滑鸡还是很下饭的！用料鸡腿5只口菇8个蒜5瓣姜5片葱8根料酒1勺生抽2勺蚝油1勺老抽半勺胡椒盐适量生粉1小勺色拉油适量枸杞6粒口菇蒸滑鸡的做法准备材...
香菇滑鸡蒸
微信公众号：小羽私厨每日更新私房菜谱。今天要说的这道快手菜蛮适合懒人的而且适合减肥中的姑娘热量很低香菇和鸡两者的味道都很鲜放在一起更是口感奇妙而迷人最重要的是这道菜适合懒人有什么比又懒又好吃更重要的显然...