有关记录一下配方的做法步骤和记录一下配方做法图解

咸煎饼（一直想做的咸煎饼，记录一下配方）

04-15

儿时的味道，试了很多配方觉得这个配方是自己想要的味道。用料中筋面粉150克鸡蛋1个糖45克南乳1块五香粉适量盐3.5克水50克酵母2克芝麻适量咸煎饼（一直想做的咸煎饼，记录一下配方）的做法1、南乳、五香粉、盐、水、酵母搅拌...

记录一个喜欢的奶茶配方

06-12

多次做，友友们都觉得好喝，记录一下用料水150克红茶3克牛奶250克炼乳5克白砂糖20克淡奶油25克记录一个喜欢的奶茶配方的做法水+红茶煮沸加入牛奶小火熬煮5分钟关火焖10分钟在事先准备好的器皿中放入砂糖炼乳淡奶油以及珍...

记录一下

03-25

巧克力奶油蛋糕用料鸡蛋3个记录一下的做法用的天然气小姐的可承重戚风和蛋糕卷里的黑巧冰激淋。我的是55%的嘉宝莉巧克力，加了25克糖，太甜。下次同款巧克力不加糖试试。抹面和裱花再多练。～...

第一次蒸馒头，自己发面，记录一下超简单的配方

06-18

用料面粉550克酵母6.5克糖8克温水290克苏打0.7克第一次蒸馒头，自己发面，记录一下超简单的配方的做法准备好材料把酵母和糖放入水中融化，直到酵母变成泡沫状飘在水上（照片忘拍了），再把水倒入面粉中搅拌，直到没有干面粉，全部成...

鲜肉月饼~记录一记只为不让自己忘记配方

08-27

好吃好吃好吃的鲜肉月饼，来自晓菜料理学院的方子！！！强烈推荐！！！用料水油皮高筋面粉100g低筋面粉50g白糖15g麦芽糖10g色拉油40g，有些用猪油，个人偏好色拉油开水60g-80g油心面粉100g熟猪油50g馅料猪肉250g葱姜水蒜油盐生抽老抽胡...

记录一个凉茶配方

12-06

从小喝到大我超爱的健康凉茶！药材都是在药店抓滴～记得用陶瓷锅或者玻璃锅煮！！！健康角度来讲金属锅小概率可能会和中药起化学反应所以最好别用。用料鱼腥草一小把车前草一小把霍香一小把蒲公英一小把薄荷一小把甘草3-4片金...

土司方子，记录一下

03-02

新入了厨师机，一定要练练手。哈哈哈用料高筋面粉260克鸡蛋+牛奶160克糖30克盐2克黄油20克葡萄干适量酵母3克土司方子，记录一下的做法除去黄油外的所有材料，丢进厨师机揉面。用1档揉12分钟左右，检查一下，有粗膜后放黄油。继...

记录配方

01-26

只为记录自己从各个地方搜寻的好配方好作品。如有侵权请联系我删除。用料盐克记录配方的做法好吃的馄饨馅～酸汤馄饨配料红豆汤（水量再多一些）红薯蛋挞180度20分钟左右。各种料汁烤羊排步骤1烤羊排步骤2烤羊排步骤3...

记录一个曲奇配方

06-03

用料黄油130克糖粉19克盐1.5克牛奶10克高筋面粉75克低筋面粉63克玉米淀粉25克奶粉15克抹茶（可可）粉3克（高粉减5克）记录一个曲奇配方的做法黄油加糖粉和盐打发充分分类一起过筛打发黄油分次加入牛奶加入粉类拌匀七尺花嘴挤...

手撕吐司🍞纯粹记录一下配方

04-23

怕自己忘记，所以记录一下用料高筋面粉275克炼乳40克奶粉15克蛋白50克牛奶100克糖20克盐3克酵母3克奶油8克黄油20克手撕吐司🍞纯粹记录一下配方的做法除黄油外，将所有的材料放在搅拌桶开一档约一分钟，将材料搅拌均匀成团4...

记录一下用了多年的戚风蛋糕配方（8寸）

05-19

这个配方已经用了很多年，从来不会失败，写出来方便给朋友分享，也给戚风还没有成功的姐妹们。用料鸡蛋5个牛奶40克玉米油40克细砂糖21克（蛋黄）+65克（蛋白）低筋面粉85克记录一下用了多年的戚风蛋糕配方（8寸）的做法将牛奶、白砂糖（2...

小红书上的方子记录一下

04-09

人家做的魔芋蛋糕！用料魔芋粉焕容堂小红书上的方子记录一下的做法配料做法如图图示图示图示图示...

记录吐司配方（yiyi妈妈配方）

03-09

用料中筋面粉236.5克谷朊粉13.5克牛奶132克炼乳21克鸡蛋1个白砂糖30克食用盐3克奶粉13克耐高糖酵母3克玉米油30克记录吐司配方（yiyi妈妈配方）的做法全部材料倒进面包机考好了...

记录一下纯素方包配方

06-01

方子是450克吐司模的用料液种:高筋粉75克过滤水75克酵母0.5克主方:高筋粉180克酵母3克糖30克玫瑰盐3克无糖豆奶100克玉米油30克记录一下纯素方包配方的做法液种提前一天发酵，放冰箱常温，用时提前一小时拿出来回温，夏天免...

配方记录

06-30

配方记录用料6寸+8寸上145，下150，60min蛋黄36个(鸡蛋60-65克一个)牛奶1105克/奶粉15克水90克/水95玉米油175克低粉2115克玉米淀粉220克---------------------------------------------蛋白6个柠檬汁适量细砂糖100克盐3...