不只是做豆腐
家里内脂粉放了四年了！找来两个详细的食谱，把内脂粉消耗掉，白醋点浆和内脂粉做豆腐都做过，我就不啰嗦了！就交个作业而已，有需要的亲，点下面链接查看步骤。这是内脂粉做豆腐的步骤，来自于suessTT这是白醋点浆做豆腐，来自于时尚...
只是煮毛豆
中央2台的总是播那个带毛豆的宣传片，气坏本鹅！因为冬天根本买不到用料毛豆克盐克花椒粒干辣椒个八角个桂皮块水只是煮毛豆的做法首先，你要有锅，有火，有水最重要是有毛豆毛豆可以剪开两边也可以不剪，不剪就多放点盐或者多泡...
西葫芦不只是配鸡蛋
每次买来西葫芦都是用鸡蛋来炒，发现吃腻味了！这次换一个做法，配西红柿。发现味道也很赞的！用料西葫芦1个西红柿2个盐适量鸡精少许西葫芦不只是配鸡蛋的做法准备材料锅里放油，油热后放西葫芦翻炒。炒至7-8分熟后单独装在盘...
素鸡——不是只能烧肉
买了素鸡，以前以为只有煎或者凉拌。谁知道还可以这样有滋有味。用料素鸡一个青辣椒，小米椒三个蒜头三瓣素鸡——不是只能烧肉的做法切成这样凉水加盐和一丢丢老抽，去掉豆制品的豆腥同时上色。锅里放油，热油下素鸡，不然粘锅...
麻婆的不只是豆腐 还有猪脑
麻婆豆腐虽然来自天府之国，但现在它的存在感已经刷到国外的中餐馆了。正宗好吃的麻婆豆腐除了川渝之外的地方，我真的还没有吃到过正宗的。原因是，豆瓣酱不正宗、花椒不够麻导致那种复合的味道无法达标。家里正好有郫县豆...
不是麻椒豆腐，只用一点点纯正青花椒
用料青花椒一小捏姜3片生抽1勺盐适量黑芝麻1小勺辣椒面1小勺北豆腐1块圆白菜小半个食用油1勺不是麻椒豆腐，只用一点点纯正青花椒的做法北豆腐一块圆白菜我大概用了5、6片电饼铛加热刷薄薄的油豆腐切小块煎一煎两面金黄...
【不只是甜】可乐鸡翅
用料鸡翅10个可乐250ml姜3片蒜4瓣老抽1勺料酒1勺生抽2勺干辣椒4条大料桂皮各1小块花椒1小把【不只是甜】可乐鸡翅的做法鸡翅用料酒老抽胡椒粉腌制2小时在鸡翅上扎n个小洞或用刀划几刀这样入味过水抄一遍鸡翅沥干水份（...
自己包的抄手（不是菜谱只是成品）
从小就爱吃抄手，不爱吃饺子，所以我是典型的南方人。从小就看着长辈包抄手，看着筷子把肉馅往皮里一放，手指灵巧的一转，抄手就成型了。特别好奇，就跟着学，不过小时候老包不好。用料抄手皮买的现成的肉馅买的现成的筷子一根自己...
不是家常豆腐，但真是家常味
本来想做家常豆腐的，结果去菜场忘记买蒜苗了，就拿青椒顶替了，结果味道还可以。所以这是不是家常豆腐的家常豆腐～～～今天匆忙没拍前面的照片。用料豆腐一斤青椒5个豆瓣酱2勺火腿肠2根不是家常豆腐，但真是家常味的做法豆腐切厚...
剩饭不再只是蛋炒饭
因为很喜欢煲仔饭，可是家里没有小砂锅，家里刚好有剩饭，就做了一个山寨版煲仔饭😁味道还不错，吃腻了蛋炒饭可以尝试一下哦用料剩饭1碗腊肠1根酱油1勺耗油1勺剩饭不再只是蛋炒饭的做法不粘锅（煎鸡蛋那种小锅）底抹点油，剩饭倒进...
顶配快速面，不只是好吃，是特别好吃。
最近这几天去我姥家蹭饭，没怎么在家做饭。过几天在更新菜谱。。。发一个之前煮的顶配泡面。就一点，水别放多了，水多不好吃。用料快速面1包火腿肠1根鸡蛋1个顶配快速面，不只是好吃，是特别好吃。的做法五谷道场红烧牛肉，菠菜...
这不是豆腐脑，这是鸡蛋羹
大中午的想吃豆腐脑，但是这个点了找不到卖豆腐脑的。然后然后……自己做吧，不会做豆腐，但是鸡蛋羹还是会的，口感一样，味道稍稍的不一样…用料鸡蛋2个吃剩的排骨汤适量咸菜末适量葱花适量这不是豆腐脑，这是鸡蛋羹的做法切好...
不是客家人做的酿豆腐
妈妈是客家人，从小就爱吃这道菜。用料老豆腐想吃多少买多少瘦肉随你酱油蚝油盐少许花生油淀粉蒜头不是客家人做的酿豆腐的做法蒜头和肉一起剁碎，加入蒜头比较香。剁到肉差不多烂时加入少许盐再剁。剁好的肉碎放碗里，加入...
自制豆腐！不用石膏不用内酯！只用白醋！
只用白醋！不用石膏、内酯！自制还健康！白醋要五六度的才不酸哦！喜欢记得关注收藏哦！时间：30分钟左右难度：⭐️⭐️⭐️⭐️人份：3～4用料黄豆或黑豆、清水（黄豆或黑豆要提前泡一个晚上哦！）比例：1比10！（一碗黄豆十碗水！）（豆浆）记得关注哦！白醋（五六度...
这是一只对我不离不弃集线器
用料魔术贴一卷？魔术贴一大卷？剪刀一把这是一只对我不离不弃集线器的做法他叫，背对背魔术贴/勾毛一体魔术贴可以去万能的某宝找剪下一段合适的长度图一，适合较窄的魔术贴图二、三，适合宽的魔术贴毕竟都很窄了，再剪就没了（把...
不只是豆味儿的“豆乳盒子”📦Soy Milk Custard Trifle
老网红了，做完要洗很多碗。最近看到出现了很多低卡的版本，做了个自己的版本记录一下。用料Cornbread“玉米面包”全麦面粉40g细玉米粉40g椰子粉1tbsp糖或代糖2tbsp泡打粉1tsp约6g蛋清2个椰子油或融化黄油10g选用味噌1ts...
不是很辣的麻辣豆腐包
想吃包子，又吃不了太辣，只能自己动手啦～用料中筋面粉500克酵母5克温水280克左右豆腐一大块大葱半根花椒粉小半勺盐适量糖适量郫县豆瓣酱一勺蚝油1勺生抽2勺十三香1勺蒜头5瓣不是很辣的麻辣豆腐包的做法5克酵母用一小半温...
豆腐～是我
用料豆腐块牛肉辣椒豆腐～是我的做法。。。。。。。。。一起炒。。。。。。。。。。...
毛豆腐炒蒜苔（注：发酵后的毛豆腐，不是毛豆）
用料蒜苔，切小段1把盐适量自制腊肠，切丁1根毛豆腐（注：已经煎过的毛豆腐）六块（可根据自身情况增减）毛豆腐炒蒜苔（注：发酵后的毛豆腐，不是毛豆）的做法锅内加入橄榄油，加入腊肠丁煸炒，炒出油脂和香味。再加入蒜末葱丝煸炒微焦。放入蒜...
不只是拌面的拌面酱
去市场居然看见新鲜的蚕豆，虽然不是太新鲜，但也是可以解解馋哒用料猪肉克蚕豆卤豆干干冬菇郫县豆瓣酱海天黄豆酱葱伴侣豆瓣酱蒜头，姜，葱细砂糖不只是拌面的拌面酱的做法猪肉半斤左右，洗净，切小粒不太新鲜的新鲜蚕豆🤣，剥掉老...
鸡蛋+牛奶 不只是早餐
鸡蛋＋牛奶不只是传统意义上的早餐，还可以是甜品。用料鸡蛋2个牛奶200ml白砂糖30g果酱水果随意鸡蛋+牛奶不只是早餐的做法牛奶加热至表面凝固，过滤掉表层牛奶膜。加入两个蛋清和白糖，搅拌均匀后再过滤一下，保证口感细滑。隔...
椒麻鸡——不只是一只简单的辣鸡
在北美很难买到嫩滑的鸡肉，后来终于发现TraderJoe’s卖的heirloomchicken皮滑肉嫩，非常适合用来做口水鸡，椒麻鸡一类的冷菜。用料整鸡1只花椒1把盐适量小米椒5个生抽5勺白糖适量蒜4瓣姜8片蚝油1勺香叶2片椒麻鸡——不只...
炒千页豆腐(不是干锅)
用料千页豆腐1块鸡精适量生抽适量胡萝卜半根盐少许白糖少许淀粉1勺青椒1个小米辣两个炒千页豆腐(不是干锅)的做法先准备好食材，千页豆腐切片，不要切太厚，青椒切块，胡萝卜切片，小米辣切段，蒜切末，准备一个料汁碗，碗中加入适量...
青椒炒豆肠|不再只是炸素串
素豆肠，不知道在其它地方，是否还会有不一样的名字。起初，只知道这是炸串里的素串。但怎么想，都感觉它不像是一个认真的名字。有次，问了干货摊的老板，说是叫豆肠。这听起来明显是更靠谱了许多。用料豆肠泡发青椒少量红椒少量...
你做的麻婆豆腐，只辣不香？不够滑嫩入味？只因忽略了这几点
麻婆豆腐是一道非常有名，也广受国人喜爱的川菜，在全国各地都能吃到。连外国人都知道它的大名，日本人甚至把麻婆豆腐列为“最受欢迎的华人料理榜”前三名。正宗的麻婆豆腐讲究“麻、辣、鲜、香、烫、嫩、捆（豆腐完整不烂）、...