超简单的烤箱自制酸奶
不用酸奶机，不需要消毒，简单两步自制品质酸奶。一些关键点附后。用料纯牛奶1升酵母菌1克糖、水果、坚果看心情超简单的烤箱自制酸奶的做法山姆的纯牛奶，便宜大碗，品质可以。酵母菌，1克配1升奶。直接倒入牛奶盒，盖上盖子摇匀...
免烤箱奥尔良鸡腿
想吃奥尔良烤鸡腿，但是又怕上火用电饭锅做，满屋飘香、鲜嫩入味，比烤的还好吃！！用料鸡腿3只蜂蜜1勺清水2勺奥尔良烤翅腌料2勺食用油1勺熟白芝麻1把姜片二十多片免烤箱奥尔良鸡腿的做法鸡腿洗干净，用牙签在鸡腿上扎孔，更容易入...
简单美味的烤箱烧烤
新冠疫情封闭在家，努力寻找生活的乐趣。上次网上抢的一袋冻虾还没吃，今天来个不一样的吃法吧用料大蒜3个小米辣1个生抽2勺糖1勺料酒1勺蚝油1勺五香粉孜然粉等（根据家里存库情况来）1勺白芝麻1勺葱花适量虾适量各种蔬菜等适...
酱烤猪扒（烤箱）
用料猪扒4片盐少许糖少许姜少许蒜少许生抽4勺蚝油1勺料酒1勺菜油2勺黑胡椒少许酱烤猪扒（烤箱）的做法i猪排清水洗净ii然后厨房用纸吸干iii刀背敲打井字，松开猪肉筋iv腌制酱料：先倒入蒜末，姜末，生抽，蚝油，糖，盐，料酒涂抹猪扒，倒入...
烤箱版本的舒芙蕾松饼
【孤独的美食家风舒芙蕾松饼/SkilletSoufflePancake|MASA料理ABC-哔哩哔哩】用料鸡蛋2个白砂糖（蛋黄）15克牛奶30克低筋面粉40克白砂糖（蛋白）15克烤箱版本的舒芙蕾松饼的做法1、打两个鸡蛋，分开蛋白跟蛋黄，蛋白放入冰箱中冷...
零基础金灿灿鸡腿包饭（烤箱版）
本来是自己做着玩的，备菜的过程没有拍下来，塞完炒饭才开始记录。由于成品实在是太好吃了，全家空盘，记录下来分享给大家。用料鸡全腿2只新奥尔良腌料味好美一包35g炒饭馅料鸡蛋1个胡萝卜1/3根洋葱适量（可不放）豌豆一把彩椒1/...
绿豆饼无烤箱版
用料馅料脱皮绿豆250克细砂糖40克黄油20克水皮中筋面粉200克玉米油40克糖30克盐1克酵母1.5克水90克油皮中筋粉110克玉米油55克绿豆饼无烤箱版的做法泡一夜脱皮绿豆，蒸煮模式30分钟，水高一节手指头，啥都没加之后做油皮水...
烤肉（家用烤箱
还是因为上海疫情～想吃烤肉只能自己动手用料猪肉（最好是五花肉500克辣椒粉10克（两勺蚝油5克（一汤勺食用油10克（两汤勺生抽2勺鸡精3克孜然粉5克白砂糖3克料酒1勺蒜泥-姜末看喜好花椒油2勺芝麻油1勺陈醋半勺烤肉（家用烤箱的做...
煲仔饭（蒸烤箱版）
用料生抽2勺大米1.5杯香肠2根细砂糖1勺老抽半勺蔬菜适量耗油1勺煲仔饭（蒸烤箱版）的做法大米淘洗干净，加水没过大米，腊肠切片摆在大米上，撒适量什锦蔬菜（可以不加）放入蒸烤箱，选择蒸米饭功能蔬菜焯熟，调好料汁（2勺生抽，半勺老抽，一...
芒果肠粉！不需要烤箱就能做！
自己在家也能做出好吃的芒果肠粉啦，冰凉又香甜，真的太好吃啦！用料椰浆200克牛奶200克白凉粉30克白砂糖20克芒果1个芒果肠粉！不需要烤箱就能做！的做法牛奶，椰浆，糖和白凉粉一起煮沸关火倒入模具中放凉凝固芒果切成大块长条剩...
脆皮炸鲜奶烤箱版
用料牛奶490克🍬35克淀粉60克蛋黄两个个面包糠脆皮炸鲜奶烤箱版的做法牛奶，淀粉，白糖搅拌融化，开小火慢熬不停搅拌粘稠不流动，不掉落就可以了，多搅拌上劲到磨具定型，凉透切块粘蛋黄液，果面包糠就行了，200度7分钟就可以啦出锅...
烤箱烤肉（消耗猪肉
（疫情在家发现冰箱肉太多了，随意捣鼓捣鼓）超级方便！切肉➕腌制➕烤即可用料猪肉适量黄酒适量盐适量（三小勺姜5片（薄烤箱烤肉（消耗猪肉的做法首先将猪肉切成块状加入黄酒、盐、姜腌制两小时烤箱预热200摄氏度10min后再摆盘，每...
快手烤箱版香蕉饼
用料鸡蛋1个香蕉1根手抓饼1张芝士适量快手烤箱版香蕉饼的做法烤箱180度先预热，趁这个时间，烤盘上刷一点点油，铺上一张手抓饼，摆入一根切好的香蕉准备一个鸡蛋，稍微打散，倒入，放上适量芝士碎烤箱180度10分钟，味道不错哦...
烤箱版无油荷包蛋
用料鸡蛋1只烤箱版无油荷包蛋的做法烤架置中层，汉堡模具荷包蛋175/165/9分钟，欧包复烤5分钟烤箱中层置烤架，上175℃下165℃9分钟取出放两滴酱油。再来一个浅色的小鸡蛋切开来，九分熟了放点酱油吃小贴士欢迎补充菜谱...
懒人版烤鸡翅烤箱
用料鸡翅4个盐焗粉25克懒人版烤鸡翅烤箱的做法1、买了鸡翅洗干净，用盐焗粉（一包25克盐焗粉可以腌制750克肉）腌，可以放在冰箱冷藏10个小时以上2、长帝烤箱220℃烤25分钟，烤到鸡翅滴油，吱吱响的，鸡翅也表皮也焦黄的，可以自己根...
空气炸锅小烤箱披萨
饼胚配方自留用料中筋面粉300克糖15克盐1克黄油20克奶粉15克温水140克酵母2克空气炸锅小烤箱披萨的做法和面，发两倍大，揉面变成饼皮，扎孔空气炸锅200度7分钟直接做的空气炸锅200度12分钟...
薯条（非油炸烤箱版）
封控的第9天，在大家的共同努力下，形势已经逐渐明朗，不出意外的话，16号就可以结束居家办公啦，家里囤的土豆还有好几个，尝试一下烤薯条🍟用料土豆1个油适量盐适量黑胡椒粉适量薯条（非油炸烤箱版）的做法土豆去皮切成长条状，开水下...
烤箱烤韭菜（东北烧烤版）
用料韭菜克油孜然粉勺辣椒粉勺酱油勺蚝油勺蒜蓉辣酱勺鸡精白糖烧烤料白芝麻烤箱烤韭菜（东北烧烤版）的做法烤箱预热180度韭菜洗净，控干水分切断烤盘铺锡纸，韭菜两面刷油蒜蓉辣酱➕孜然➕烧烤料➕鸡精➕味精➕胡椒粉➕辣椒...
不柴多汁的烤箱烤肉
这个做法烤肉做了很多次了，以前做法是：先搜几个菜谱，然后挑一个严格按照菜谱里的步骤、用量来做，做的结果也就差强如意。然后吧，这做的次数多了，就开始琢磨了。后来结合多种做法，做了些改良，现在女儿老婆都很爱吃。自认为改良...
汉堡包🍔（全流程详细做法，不用烤箱也可以）
汉堡包，从汉堡胚到汉堡肉饼制作，都有详细介绍哦！这个汉堡胚的方子是鸡蛋含量很高的，营养很好，所以略微蓬松。可以当作小餐包，并且蒸锅也可以做的，步骤中同时附蒸锅图，非常松软好吃。肉饼做了单吃也是可以的，牛肉、鱼肉、猪头、...
💯快手培根吐司—烤箱版
喜欢吃外皮焦焦脆脆，内里绵绵柔柔的吐司，我做了两个，娃和我一人一个，早餐我做的比较随性，最爱吃玉米粒和豌豆，只要有吐司，万物皆可烤😄用料长吐司1/2玉米粒豌豆粒各一把培根4片盐一小点胡椒粉适量沙拉酱1.5勺妙可蓝多马苏里...
全蛋吐司试验2（涨到烤箱顶的吐司）
上次试了湿性材料只用全蛋做吐司，结果顶爆了吐司盒的盖子，从盖子缝隙里挤出来一大坨，差点撑爆我的吐司盒。这次我减少了20%的粉类和鸡蛋，试试看行不行。用料中筋粉120克谷朊粉80克鸡蛋4个（我称了一下，去壳后是175克）糖20克盐...
简单快手冷菜之凉拌海带丝-凯度蒸烤箱
海带除了炖汤还有凉拌的做法，超级好吃下饭，营养拉满。用料海带一片姜6片蒜5瓣小米辣适量盐少许油少许生抽两勺陈醋两勺白糖半勺简单快手冷菜之凉拌海带丝-凯度蒸烤箱的做法海带泡发好后切丝，沥干水分，放入蒸烤箱，纯蒸模式，1...
OREO 甜甜圈 🍩 （不是我的菜谱）（烤箱，无油炸）
我是在这里找到的(｡･ω･｡)能做8-9个用料甜甜圈(￣^￣)ゞ低筋面粉3/4杯细砂糖1/3杯苏打粉半勺泡打粉半勺盐3/4勺鸡蛋1个牛奶1/3杯植物油1/4杯可可粉1/3杯白醋2勺香草精几滴Oreo饼干4个～～～霜(￣^￣)ゞ奶油奶酪自己看牛奶三小勺糖粉半杯...
烤箱和空气炸锅版薯条🍟
做过几次空气炸锅版的和烤箱版的薯条对比，发现还是烤箱版的薯条做出来更均匀，空气炸锅需要翻面。焯水沥干后的土豆条可以放冰箱冷冻，下次做薯条直接拿出来烤就可以👌用料土豆2个番茄酱1勺油薯条表面喷几下或刷子刷一点烤...