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肉燥酱(玛捷斯版)

肉燥酱(玛捷斯版)的做法图解 做法步骤

小朋友可食,无添加剂,不辣,拌拌面均可!

用料  

食材
猪里脊 650克
菜籽油 240克
洋葱 四分之一
萝卜 1根
彩椒或青椒 4个
鲜香菇 6朵
大蒜头 1个
调味品:
生抽 40克
老抽 25克
冰糖 20克
六月豆瓣酱 25克
老干妈豆豉酱 25克
20克
看情况

肉燥酱(玛捷斯版)的做法  

  1. 食材除了猪里脊,其余洗净大碗打碎5秒

    肉燥酱(玛捷斯版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 猪里脊去血水,切块大碗打碎10秒(看个人喜好(大小都可以)

    肉燥酱(玛捷斯版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 主锅入油1/3/160

  4. 食材除里脊肉倒入主锅7/3/160

  5. 里脊肉+调味品入主锅35/2A/120

    肉燥酱(玛捷斯版)的做法图解 做法步骤 第4张
  6. 看情况加盐

    肉燥酱(玛捷斯版)的做法图解 做法步骤 第5张