豆沙艾草包 食谱坊 包子 2.72W 大中小设置文字大小 第一次自己做红豆沙,本来红豆沙是用来做蛋黄酥的,但刚好有新鲜的艾草,就先做豆沙艾草包了。 用料 中筋面粉 700克 温水 280克 挤干的煮熟的艾草 190克 白糖 150克 酵母 6克 豆沙艾草包的做法 温水、面粉、酵母依次放入小熊和面机 艾草、白糖,放点小苏打,捏成糊状,放进和面机 和面机设置搅拌20分钟,醒面45分钟 揉成细腻光滑的面团,切成对半 各搓成条状,共切成24颗剂子 在有温热水的锅上发酵 大火烧开,上锅蒸10分钟 TAG标签:草包 豆沙艾草包 好吃 豆沙 #