牛肉虾仁炒面 食谱坊 炒面 2.71W 大中小设置文字大小 炒面是我的大爱。害怕了外面的味精面。自己动手做才是王道 用料 洋葱 牛肉 鲜虾仁 油麦菜(绿色的都可以) 甜红椒 面条 牛肉虾仁炒面的做法 甜红椒切细条,虾仁去虾线,油麦菜切宽条,洋葱切小粒,牛肉剁成末 面条煮至8成熟,过凉水,摸点油放旁边备用 热锅倒油,油热放入洋葱爆香,倒入牛肉末翻炒变色,出锅备用 锅里倒油,油热放入虾仁,油麦菜,甜椒,翻炒2分钟,倒入面条,盐,酱油,料酒,不停的翻炒,最好左手拿筷子,右手拿铲子。然后最后倒入炒好的牛肉末,再翻炒。起锅。 小贴士炒的时候最好大火,快速翻炒。左手筷子,又是铲子。 TAG标签:炒面 虾仁 牛肉虾仁炒面 好吃 牛肉 #