二月二芥菜饭 食谱坊 饭 2.41W 大中小设置文字大小 二月二的芥菜饭~~ 用料 芥菜 1株 酱油肉 随意 香菇 几朵 虾皮 一小把 糯米 适量 二月二芥菜饭的做法 糯米浸泡2小时,如果时间有限,用热水泡半个小时,隔水蒸熟待用。 酱油肉蒸熟切小块。香菇泡发切丁。芥菜洗净切丁~~ 热油下葱白爆香,加入香菇丁翻炒片刻;再加入酱油肉继续翻炒;然后再加芥菜丁不断翻炒至熟。这时把蒸熟的糯米饭倒入翻炒,可以酌情加点生抽(或者蒸酱油的汤),最后放盐味精洒葱花出锅。 出锅开吃~~ 小贴士也可以不用糯米,用其他米也可以。酱油肉也可以换成香肠或者五花肉~ TAG标签:二月 好吃 二月二芥菜饭 芥菜 #