春笋腊味蒸 食谱坊 蒸 2.93W 大中小设置文字大小 用料 春笋(大的那种) 1根 香肠 1根 腊肉 1块 姜丝 少许 辣椒酱或新鲜的指天椒 根据自己口味 春笋腊味蒸的做法 春笋去皮切片,用水加盐泡几分钟去除苦涩味,或用开水焯一下。 香肠,腊肉切片。将春笋放入盘底再放香肠腊肉摆好。根据自己口味可放辣椒或不放,最后放上姜丝即可。 无需放盐与油,因为腊肉的油脂与盐份刚好可以让盘底的春笋吸收。水烧开隔水蒸10分钟左右出锅。 小贴士不需要放盐和油。这是一道懒人菜,简单方便。 TAG标签:腊味 春笋 春笋腊味蒸 好吃 #