春天野菜系列：白蒿鸡蛋饼

继续春天野菜系列：白蒿鸡蛋饼，前两期菜谱出过白蒿的营养价值，这一期就不再啰嗦了，直接看谱吧😄😄😄妈咪说真好吃👍

用料  

春天野菜系列：白蒿鸡蛋饼的做法  

1. 白蒿洗净控干水分。

2. 切成小段。

3. 葱切葱花。

4. 一起放入盆中。

5. 打入鸡蛋，加入盐，胡椒粉和五香粉。

6. 再加入适量水搅拌均匀。

7. 少量多次加入面粉。

8. 搅拌成稍微浓稠的面糊。

9. 电饼铛中火预热刷油。

10. 舀入适量面糊，用铲子压平整，表面淋入几滴食用油锁住水分。

11. 盖上盖子，烙至底面定型上色，表面凝固，翻个面，继续煎至两面金黄熟透！

12. 出锅后切块食用。

13. 美味赛过肉🥩

小贴士

无技巧无难度！