杏鲍菇焖肉 食谱坊 焖 3.31W 大中小设置文字大小 用料 杏鲍菇 1个 肉 100克 辣椒 1个 生抽 20克 老抽 5克 蚝油 10克 糖 1小勺 杏鲍菇焖肉的做法 杏鲍菇洗净,切2厘米大小的块备用,辣椒切滚刀块备用,肉切2厘米大小的块备用。 锅中倒入比平时炒菜多一些的油,先放小肉块翻炒至微微发黄,再倒入杏鲍菇翻炒。 加入生抽、老抽、蚝油、糖翻炒均匀,加入没过食材的清水大火煮开转小火焖10分钟。 煮至汤慢慢变浓稠。 加入辣椒炒至断生,调味即可出锅。 个人感觉杏鲍菇比肉好吃。 TAG标签:好吃 杏鲍菇 杏鲍菇焖肉 #