飘香𠧧鹅块

今年家里没喂养二师兄，养了一群🐔鸭鹅，最淘气的就数个头最大的🦢🦢🦢啦！这不，跳得最凶的它最选遭遇主人青睐，个头大，炖的，烧的，𠧧的应有齐全，我最❤️的还是𠧧鹅。如今和科技改変生活，少量食材做起也方使。今天就与大家分享菜谱小美版飘香𠧧鹅块

用料  

飘香𠧧鹅块的做法  

1. 所有食材

2. 将称好的350克鹅肉块(我的鹅是提前宰杀分好块的)选用的部位是鹅腿和靠近鹅腿的5块肉。
   冷水下锅淖水煮沸后捞起放凉（也可直接用冷水冲凉）

3. 将所有食材放入小美主锅，设置50一90分钟，温度100度，速度小勺。鹅的生长期时间不同所需时间也不同，我用的是有点老的鹅90分钟松软很合适。

4. 时间到打开锅盖，鹅肉肉己经很漂亮啦

5. 起锅放凉

6. 将放凉的卤鹅放入大碗中，倒入主锅的卤汁浸泡（我浸泡了1小时）

7. 1小时后捞起滤干，手去骨撕成片，一盘漂亮香味十足的卤鹅就做好啦！