脆皮白切鸡 食谱坊 菜谱 1.35W 大中小设置文字大小 白切鸡的做法很多钱,但是脆皮白切鸡可是有方法的哦!脆皮白切鸡做法:鸡洗净,等水开后关小火,放鸡,慢火炖熟(约1小时),捞出泡冷水20分钟,再放入汤中烫10分钟,不开火,捞出晾干。注意:炖鸡水温不能超过100度,超过要加冷水,不然鸡皮会裂开。 用料 鸡 1只 勺 克 蔬菜 干 脆皮白切鸡的做法 一只大概四斤的阉鸡洗干净。 按我上面的方法做,待凉了切块摆盘就可以了! TAG标签:好吃 脆皮 脆皮白切鸡 白切 #