腊肉炒豇豆 食谱坊 快手菜 3W 大中小设置文字大小 昨夜收到妈妈寄来的自家制酸豇豆 妈妈牌酸豆角就是好吃在家的时候 一般是和肉末一起炒 就着粥吃很开胃 当然也灰常的下饭今天我来试试把它和腊肉一起炒无需油与盐 格外滴美味唷!^^ 用料 腊肉 酸豇豆 蒜头 腊肉炒豇豆的做法 酸豇豆提前泡水一段时间 再沥干水分 切成丁; 腊肉洗净 隔水蒸半个小时 晾凉再切成丁; 蒜头切末; 锅烧热 将腊肉煸炒出油,再加蒜末炒出香,最后加豇豆翻炒; 炒至豇豆水分收干 表皮变色即可起锅装盘。 小贴士妈妈腌的酸豇豆比较咸(保证口感脆) 这里就没放盐可依个人口味调整咸度。 TAG标签:腊肉炒豇豆 好吃 豇豆 腊肉 #