椒麻鲈鱼
鲈鱼怎么蒸都好吃，鲜香入味！今儿做成麻辣味道的，下饭菜！做法简单，试试吧！加了青花椒一起蒸制，尤其入味！用料鲈鱼半条葱2根姜丝一把料酒3勺盐2勺蒸鱼豉油2勺玉米油3勺辣椒酱一勺花椒椒麻鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净备用。准备好其...
豉椒蒸鲈鱼
一道色香味俱全的豉椒蒸鲈鱼。肉质白嫩、清香少刺，吃到嘴里每一口都是享受。用料鲈鱼600g泡椒适量大葱半根辣椒粉适量姜几片味事达味极鲜适量蒜半头老干妈豆豉辣酱适量植物油适量盐少许花椒几粒赣南秘制辣椒酱适量料酒...
剁椒鲈鱼
鲈鱼一般都是选择清蒸，昨天突发奇想开个剁椒蒸法，味道超级赞……用料鲈鱼1条剁椒酱(自制)3勺生姜适量葱花适量调味料蒸鱼豉油、糖和盐大蒜3瓣剁椒鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净，肚子剖开，用料酒生姜腌制10分钟再次清洗干净平铺...
剁椒烧鲈鱼
鲈鱼肉质鲜嫩肥美，没有小刺食用方便。一般都喜欢拿来清蒸，今天做个重口味的，开胃下饭。不能吃辣的可以完全不放剁椒，做出来的就是家常红烧鲈鱼。用料鲈鱼1条剁椒2勺花椒十几粒姜、蒜、洋葱适量料酒、盐、生抽适量白糖一丢...
麻辣鲈鱼
挖自抖音号：成都家常菜，扣下来方便自己做菜用料鲈鱼2条老姜、干海椒、青花椒、红花椒、大蒜、适量玉米淀粉100克面粉30克盐，鸡精、料酒白糖、香油、芝麻适量芹菜适量麻辣鲈鱼的做法鲈鱼两条，头切两瓣，鱼肉切块，洗净血水，控干...
麻辣烤鲈鱼
用料鲜活鲈鱼２条西芹莴笋辣椒适量金针菇香菇大蒜适量葱姜蒜香菜适量料酒盐糖黑胡椒碎适量郫县豆瓣酱鼎丰豆瓣酱适量花椒辣椒油适量麻辣烤鲈鱼的做法鲜活鲈鱼两条，开背处理干净用刀在鱼身划几刀，用盐、料酒、胡椒粉、姜丝...
椒麻蒸鲈鱼
时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料鲈鱼1条小米辣2个热油20g料汁食用油10g姜片5g小葱10g干辣椒4个花椒15粒水50g蒸鱼豉油40g椒麻蒸鲈鱼的做法大葱的葱白剥下来，卷起，切成丝。泡在水里，可以一直保持新鲜。鲈鱼沿着...
青花椒鲈鱼
用料鲈鱼一条青花椒椒盐适量青花椒数粒料酒适量食用油适量香葱适量生姜片适量青花椒鲈鱼的做法准备好食材倒入料酒，撒上青花椒椒盐粉，摆上适量生姜片，腌制10分钟入味撒上青花椒粒放入蒸烤箱蒸14分钟倒入适量生抽，放上香葱...
麻椒鲈鱼锅
家里做海鲜生意几乎顿顿有鱼有虾🐟🦐为了防止吃腻🤔什么红烧呀、清蒸呀、烤呀、炸呀轮番上阵今天我们就来尝尝麻椒鲈鱼吧鲜辣多汁，来一勺汤泡饭都鲜的掉牙麻椒的丝丝麻味也会刺激你的神经哦😋😋😋😋😋用料麻椒一把干辣...
椒麻蒸海鲈
用料海鲈鱼葱姜长椒小红辣椒新鲜青花椒料酒盐油李锦记蒸鱼豉油椒麻蒸海鲈的做法鱼去鳞，内脏，鳃，洗净。鱼身划上几道斜刀口。切好葱姜，以及辣椒备用。适量料酒和盐涂抹在鱼身静置一会。把葱姜塞在鱼嘴和鱼肚里。辣椒均匀地...
青麻椒鲈鱼
用料海鲈鱼1斤半左右蒸鱼豉油青花椒油花椒料酒葱姜青麻椒鲈鱼的做法海鲈鱼一条，不要太大，一斤多正好，收拾干净两面各切三刀，塞上姜片，鱼肚子里也要塞姜片，然后倒入一些料酒，撒上青花椒，腌制二十分钟入味。这是鱼肉鲜嫩的第一...
麻香鲈鱼
用料鲈鱼条麻香鲈鱼的做法菜场买鲈鱼，让老板从鱼背开好，回家清洗干净。准备葱姜水，放胡椒粉和料酒，浸泡后抹在鱼身，马杀鸡几分钟去腥。不粘锅垫上叶菜（娃娃菜大白菜）菌菇（白玉菇蟹味菇杏鲍菇）豆芽（最好是黄豆芽比较鲜），把预处理的...
盐烧椒麻鲈鱼
煎的脆脆的鲈鱼，外酥里嫩，带着椒麻鲜香，家人都爱吃！用料鲈鱼1条青红椒各一个五花肉1小块蒜瓣4瓣洋葱半个小葱2根姜1小块生抽1勺味好美青花椒盐2克味好美青花椒10粒耗油1勺粗盐2斤盐烧椒麻鲈鱼的做法味好美青花椒，味好美青...
泡椒鲈鱼
用料鲈鱼1条泡椒8个泡姜2块蒜8瓣料酒适量小葱花适量水淀粉适量白糖适量豆瓣适量醋适量泡椒鲈鱼的做法将鱼剖好，洗干净，加入少量盐抹匀，再加入姜丝和料酒把鱼码30分钟。将姜丝和料酒冲洗干净，把鱼晾擦干，不要有水，放盘里备用...
红椒蒸鲈鱼
用料鲈鱼一条红椒1个姜丝适量蒸鱼豉油适量小葱2根红椒蒸鲈鱼的做法鲈鱼收拾妥当，鱼身上划几刀。切好姜丝红椒丝葱丝备用，先将姜丝放置鱼身下鱼身上鱼肚内。水烧开放入鱼，蒸5-6分钟，关火再焖5-6分钟。这一步很重要，关于鱼肉...
剁椒蒸鲈鱼
用料鲈鱼（草鱼也是可以的）1条泡长辣椒6个小米椒2个老姜一片大蒜3瓣小葱两根老抽一点点料酒一点点生抽适量鸡精适量味精适量剁椒蒸鲈鱼的做法杀好的鱼拿回来两面切密集的刀花，抹上料酒腌起。剁泡椒，姜，蒜，切葱白。油烧烈，剁椒...
双椒蒸鲈鱼
今天你吃了吗？——双椒蒸鲈鱼！材料：鲈鱼、姜、葱（大葱）、料酒、花椒、盐、李锦记煮鱼豉油、泡红海椒（切成丝）、野山椒（一根切成三节）、芹菜叶（点缀用）做法：把鱼打整干净，斩成块，用姜（切成丝或者片）、葱（大葱拍破）、料酒、花椒、盐把鱼腌...
黑椒蒸鲈鱼
用味好美黑椒酱蒸鲈鱼，解腥提鲜添美味，家人都赞好，上桌秒光。用料鲈鱼1条味好美黑椒酱2小匙橄榄油1勺料酒2勺盐1小匙姜5片葱5根蒜5瓣白糖1小匙蒸鱼酱油1小勺黑椒蒸鲈鱼的做法处理干净鲈鱼，从中披开，易入味又鲜嫩。鱼两边擦...
藤椒蒸鲈鱼
藤椒和鱼的搭配是跟客语厨师学的，效果果然惊艳。原本单调无趣的清蒸鱼，多了一层麻香的滋味，吃到停不下来。这顿我加了两次饭😂用料藤椒几串新鲜现杀鲈鱼一条盐、生抽、油适量姜、葱、红菜椒适量藤椒蒸鲈鱼的做法做法：新鲜...
藤椒鲈鱼
清淡不泼油用料鲈鱼1条藤椒50克青菜100克盐3茶匙味精1茶匙白砂糖0.5勺淀粉1勺淘米水1碗藤椒鲈鱼的做法鲈鱼分解，鱼片用淀粉浆上，鱼骨清水浸泡。藤椒洗净淋干备用。淘米水留一碗备用。青菜焯熟，垫底装盘。小火煎葱段和鱼...
椒麻蒸鲈鱼
快手简单还清爽健康的一道菜，不分老幼，不用担心有刺😊用料鲈鱼1条姜6片葱半根料酒2勺盐少许油2勺青麻椒1把青椒椒盐少许美人椒2根大蒜4瓣椒麻蒸鲈鱼的做法鲈鱼清洗打理干净，双面切斜刀，少许盐抹匀全身内外，料酒抹匀。姜片，...
椒盐鲈鱼
在下厨房里翻了一遍，发现鲈鱼的主流吃法基本上都是清蒸，那我来凑一个椒盐的吃法吧…用料主料鲈鱼1条调料盐、胡椒粉、淀粉、黄油、葱末、干红辣椒碎、椒盐、黑胡椒颗粒适量椒盐鲈鱼的做法鲈鱼清理干净后去除头尾，沿背脊...
椒香烤鲈鱼
用料鲈鱼1条腌鱼料;味好美青花椒10粒味好美青花椒椒盐1g盐2g白糖5g生抽10g料酒10g烧烤料5g葱花20g姜3片配菜：莴苣200g土豆2个莲藕1段胡萝卜1段圆葱半个食用油20g韩式辣酱10g椒香烤鲈鱼的做法原料鲈鱼洗好后从肚子劈开，...
鲜椒鲈鱼
这道菜有两种做法还可以留头尾摆上造型，鱼骨垫底。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺料酒1勺鲜花椒若干鲜椒鲈鱼的做法鲈鱼收拾干净，去骨，去皮。青红椒切成小段。将鱼肉洗净，沥干水分，加料酒少许盐抓匀，再放入淀粉抓匀。可少放一些食...
香麻下饭菜——藤椒鲈鱼
冬日里加入了味好美青花椒盐的鲈鱼，香香麻麻的非常过瘾^_^用料鲈鱼1条生姜8克小葱3根盐2克味好美青花椒椒盐1克鲜青花椒2克花生油15克鸡精3克生抽15克香麻下饭菜——藤椒鲈鱼的做法材料大集合，鲈鱼切块，生姜小葱切碎备用...