软到直不起腰的云朵榴梿吐司
我愿称它为吐司中的杨过。相貌平平（不是），但武艺高超。开个玩笑，其实是因为现在除了对口感有帮助的装饰外，其他单纯只是为了视觉效果而存在的造型，我省略了不少。毕竟有时口感层次太多，也未必是件好事。就像这款榴梿吐司一样...
榴梿吐司
吐司吃不完，突然想起家里还有榴梿，于是就做了个榴梿芝士吐司，味道实在是棒极了！用料榴梿两块芝士随意吐司两片榴梿吐司的做法榴梿取核，捣碎，抹在吐司上然后再撒一层芝士烤箱预热200度，烤15分钟味道实在是太棒了，激发了榴梿的...
复刻啃不起老爷爷榴梿云朵蛋挞
这个蛋挞刚出的时候，我爱理不理，后来，它卖完了，成了我永远得不到的蛋挞，于是我就做了这个，以解我相思之苦用料蛋挞液部分10只蛋黄4个（或是全蛋2个）奶油65克绵白糖（蛋挞液部分）25克牛奶100克馅心部分猫山王榴梿泥80克～100克（喜欢可...
云朵吐司蛋
每天为一家人早餐发愁，吃腻了千篇一律的早餐，外面吃不放心，暑期来临自己在家动手为家人做简单美味又健康的早餐吧用料吐司1片鸡蛋1个培根1片食盐适量欧芹片适量云朵吐司蛋的做法1.将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，用碗装好2.蛋清加...
绵密柔软云朵白吐司（直接法）
用料高筋面粉250克细砂糖40克奶粉10克全蛋液30克水140克耐高糖酵母3克盐2克黄油25克绵密柔软云朵白吐司（直接法）的做法除盐、黄油外，其他全部材料混合均匀，揉成团，醒面15分钟。用摔打的方式直至表面为光滑的面团。（❗️方子含...
柔软到拿不起来的牛奶吐司
今天天气转凉，气温20℃，非常适合做吐司！就做牛奶吐司吧。这是两个吐司盒的份量，糖量按我的口味，我觉得甜度可以了。爱吃甜食的朋友，需要增加糖量。这个配方的水量较大，揉面的时候，翻面团都粘手，揉好之后非常柔软且不粘手。用料...
椰香云朵吐司
前几天，看到好友下厨房的一个云朵食谱，帐户就是朋友的名字“杨勇峰”(大家可以去关注），瞬间就被高达120%水量迷上了。他的配方中用了鲁邦种，我想要更体现面包香气的单纯性，就用了直接法。通过对材料的理解，经过改良，出来下边...
南瓜云朵吐司（像云朵一样柔软细腻）
这是一款超有成就感的吐司！组织超级绵软，吃在嘴里不紧有南瓜香甜，还有淡淡的奶香…绝对是一款做了一次还想做第二次、第三次、第四的吐司…关注🧣：小乐烘焙小课堂可查看详细视频和更多食谱教程用料此方子可制作450g吐司一...
榴梿云朵蛋挞
复刻kfc云朵蛋挞，爆浆榴梿和绵软的棉花糖复活的口感，好吃到没朋友。用料蛋2个牛奶120克炼乳10克淡奶油50克细砂糖30克蛋挞皮9个榴梿肉适量榴梿云朵蛋挞的做法按照视频方法...
云朵法式吐司
早餐不知道吃什么的时候总是会搬出法式吐司做救兵，百吃不腻～这次尝试了下最近很火的云朵法式吐司，在法式吐司的基础上增加了一颗云朵蛋，感觉仪式感max！云朵蛋的口感类似棉花糖，吃起来还挺有意思的，搭配一颗流心蛋黄，吃起来很...
云朵蛋吐司
减肥的早餐也需要营养哇，总是一颗鸡蛋真的腻了，还是想要有花样վ'ᴗ'ի用料鸡蛋1个吐司片1片云朵蛋吐司的做法打一颗鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，用打蛋器打发蛋清，看着打发就好啦打发之后把蛋白堆到吐司片上，堆出自己想...
像云朵一样的榴梿；提子土司做法
用料高筋面粉590克牛奶250克糖粉100克盐6克奶粉30克黄油80克酵母7克鸡蛋100克炼乳30克榴梿，提子适量像云朵一样的榴梿；提子土司做法的做法材料准备好，黄油解冻好。将材料除了黄油，所以都倒到面粉里，用筷子搅匀后（如图）再用手...
皇后云朵吐司
方子来自bilibili用了甜老面，中种，主面团三种面团。不要害怕，只是提前再用小美揉两团而已，不难的！用料甜老面：（这次最后用到25克，不要全部放进去）高筋面粉100克水33克牛奶20克蛋液15克细砂糖15克盐2克酵母（耐高糖）1克黄油（软化切...
软到拿不起来的生吐司
据说，推出生吐司的日本面包店，一天能爆卖2万条生吐司。暂且不论这个数据是否有水分，日式生吐司在国内大受欢迎是事实，这其中最主要的原因就是它的柔软与香醇。与普通吐司相比，它采用汤种制作手法，加入了牛奶、淡奶油、炼乳...
软到不敢捧起的牛奶甜吐司
为了消耗家里的牛奶。一定要做很多的牛奶吐司🍞这个吐司真的软到差点无法自己站立！！有任何疑问🤔️可以加我hehuili7我会尽量第一时间为大家解答。450克吐司盒2条用料昭和霓虹高筋粉465克盐5.6克糖82克鲜酵母14克牛奶372...
100个吐司🍞练习No.43软到站不起来的云朵吐司
想要吐司好吃一定是要付出时间的哈今天这款吐司运用了中种法和汤种◽️烘焙工具海氏EATS90风炉商用烤箱用料材料图1⃣️100个吐司🍞练习No.43软到站不起来的云朵吐司的做法🛒准备材料中种：🍞高粉310克、牛奶110克、鲜酵母9...
吃不完的榴梿糖做个榴梿吐司
用料南国牌榴梿糖40克牛奶180克鸡蛋50克盐3克黄油20克白燕牌高筋面粉280克酵母粉3克南瓜粉5克装饰杏仁片几片吃不完的榴梿糖做个榴梿吐司的做法榴梿糖加入牛奶至糖全部融化，嗯，榴梿味道好香，彻底晾凉后加入面包机先液体...
寿喜烧，撑到直不起腰
原谅我只是个玩具，只会吃不会做，分享我吃过的美食给大家～用料玩具1个脑洞2斤有趣的灵魂3两寿喜烧店1家寿喜烧，撑到直不起腰的做法走进一家自助寿喜烧店，把菜单上的食物都点一遍扶着墙进，撑着腰出小贴士持续分享我和我的玩具...
云朵般绵软☁️经典蛋奶吐司（直接法）
组织超细腻，爆发力也很6，软绵绵大高个！含水量稍高，所以非常柔软哈！糖量刚好，喜糖自行增加！一次擀卷方法看步骤用料高筋面粉250克奶粉15克牛奶150克鸡蛋液1个/50g细砂糖25克耐高糖干酵母3克盐3克黄油18克云朵般绵软☁️经典蛋奶...
云朵吐司🍞
这是一道，蛋黄散掉了的云朵吐司…早饭吃出点乐趣🥛🍳用料鸡蛋1个糖随意切片面包1片云朵吐司🍞的做法蛋黄熟过了……...
火烧云吐司🍞像云朵一样柔软
怎么说呢我怎么每次买吐司都会剩下几片不想吃呢不如换种吃法吧用料鸡蛋1个吐司1片糖30-40克火烧云吐司🍞像云朵一样柔软的做法食材就这三种蛋黄蛋清分离蛋白打发的时候，分三次加入白砂糖，加几点柠檬汁去腥和稳固蛋白。...
云朵太阳吐司
鸡蛋还可以这样吃！用料鸡蛋4个吐司4个细砂糖20g火腿适量云朵太阳吐司的做法先给鸡蛋洗白白，将蛋黄蛋清分离开始打蛋清，避免蛋清太痛苦影响口感，可以加点糖，分三次慢慢来，打发，让它膨胀，呈泡沫状，提得起一个小尖尖就OK。取片吐...
云朵吐司
2019.10.01国庆节只想做款美美的早餐用料鸡蛋1个切片面包一块蜂q适量云朵吐司的做法鸡蛋分离蛋清高速打发打发到小尖尖不倒塌涂抹在面包上挖坑蛋黄放进去烤箱170度10分钟拿出来涂抹蜂蜜流心蛋黄旁边配上甜水果不喜欢...
直播100个吐司26:榴梿乳酪吐司（老面+液种）
应该是老面版吐司的最后分享，老面加液种的配方。直播所有的配方均来自原创，欢迎本周日下午2点观看同名的抖音直播，带着问题我们一起分享。面团重量：570含水量：（75+100）/（75+175）=70%液种比例：75/250=30%室内温度28，湿度30%之前的...
直接法双色日式生吐司🍞软到下腰
高水量拼色软妹子新开一袋日期新鲜的凯萨琳，我的快乐回来了！加完黄油感觉还可以加水，补了150g后加水出炉后感觉蛮好吃，先记录一下第一次写菜谱，打面时间记不清了，过程图也没拍全下次做再来改进和记录具体时间厨师机：海氏M6烤...