草莓抹茶慕斯蛋糕
用料抹茶10克牛奶30克草莓2盒细砂糖10克奶油250毫升吉利丁粉10克草莓抹茶慕斯蛋糕的做法淡奶油一盒吉利丁粉一包奥利奥去夹心去夹心成功奥利奥压碎手动打淡奶油牛奶加入抹茶拌匀，然后倒入淡奶油拌底部压平放冰箱冷藏倒...
圣诞草莓抹茶慕斯蛋糕
搬运自韩国视频，但根据个人口感，内容多做改良。用料抹茶蛋糕体（8寸）鸡蛋6只细砂糖（蛋黄）20g牛奶70g抹茶粉10g菜籽油/玉米油60g低筋面粉70g柠檬汁（可选）2-3滴细砂糖（蛋白）60g慕斯糊淡奶油300g奶油奶酪200g细砂糖25g炼乳25g装饰部...
抹茶慕斯蛋糕
开了一盒一升的淡奶油，哈哈！没有办法，只能霍霍淡奶油3天了，能大量使用到淡奶油的我想到了慕斯蛋糕，抹茶味的应该不错，行动起来吧！成品出来后就是满满的成就感哦！用料鸡蛋4个细砂糖60克（蛋黄里放20克蛋白里放40克）牛奶55克玉米油...
抹茶草莓慕斯 细腻版
最近研究了很多慕斯蛋糕的做法，美国的中国的，其实原理都是一样的，就是利用gelatin（吉利粉）的凝固力来凝结没有完全打发的奶油以达到一种光滑的口感！今天呢就给大家分享一个我尝试了几次总结出来的抹茶草莓慕斯蛋糕的做法！我...
草莓慕斯蛋糕
宝宝的生日蛋糕，自己做特别有意义！食材也特别新鲜！建议月龄1岁➕用料草莓适量淡奶油100克吉利丁片3片蛋糕坯2片6寸草莓慕斯蛋糕的做法6寸蛋糕坯，做法看之前菠菜蒸蛋糕，我这次用的南瓜！一个分成两个分别比6寸磨具小一点的片！...
抹茶草莓慕斯爱心蛋糕
这次慕斯的量比较大相当于一个10寸蛋糕因为新败的Wilton心形模具两半分开烤灌上慕斯后再进行合体。。。脱模的时候还在欢呼雀跃脱得如此干净切开之后才发现悲剧所在口感偏紧密在高手指点之下才找到原因所在正是由于这...
抹茶蛋糕卷“饰”抹茶慕斯蛋糕
用料1(A抹茶蛋糕片B蛋糕卷夹馅)A低筋面粉65gA抹茶粉5gB奶油奶酪150gB鲜奶油约50gA鸡蛋4个A细砂糖50gB细砂糖20gB抹茶粉1小勺用料2(C抹茶慕斯糊D装饰)C鲜奶油250gC抹茶粉1小勺C牛奶80gC吉利丁片1.5-2片C细砂糖30gD蓝莓...
给你幸福的抹茶草莓慕斯蛋糕
疫情已持续了数日，在全国民众的努力下终于有了好转。虽然疫情可怕，但一切事情都是双向的，它给无数家庭带来了灾难，也给无数的家庭带来了一些温存，在所有人居家的日子里，让人们又一次停下来，细细感受到了家的味道，家的温暖，家的...
马斯卡彭草莓抹茶慕斯
很适合夏天的一款蛋糕，也是我很喜欢的一款。入口即化，齿颊留香。用料适用蛋糕大小8寸马斯卡彭奶酪250克淡奶油250克水75克细砂糖80克抹茶粉8克朗姆酒30克（不喜欢可以不放）吉利丁片2片（另20克水或牛奶用来溶解）8寸戚风蛋糕2...
草莓慕斯 抹茶慕斯
用料如下图草莓慕斯抹茶慕斯的做法草莓的抹茶的把做好的戚风小蛋糕放进被子里鱼胶粉+冷的饮用水，搅拌均匀放好抹茶粉+热水搅拌牛奶加热到40度左右，加一点进去抹茶那里稀释，再过筛进去牛奶那边。关火的状态下，把鱼胶水倒进...
慕斯草莓蛋糕
草莓是我最喜欢的一种水果，颜值高，虽然对草莓的非议很多，但是，我还是愿意冒着危险，倾心享受草莓的甜蜜。草莓慕斯，我们家小朋友的最爱。只要有美食的早晨，她起床就特别麻溜和积极。美食是给家人最好的爱意。用料草莓一斤牛奶...
草莓抹茶慕斯斯
今天朋友过生日，给她做慕斯吃～祝她生日快乐！用料淡奶油250g吉利丁1.5片草莓400g抹茶粉少许奥利奥3块黄油10g草莓抹茶慕斯斯的做法取出三片奥利奥，用刀子把夹心刮掉，然后把奥利奥们放进保鲜袋里，用擀面杖敲碎把黄油放到微波...
抹茶戚风草莓慕斯芒果奶冻蛋糕
用料抹茶戚风蛋糕一片芒果奶冻一份草莓慕斯一份淡奶油200g抹茶戚风草莓慕斯芒果奶冻蛋糕的做法先切好一份戚风然后将芒果果肉搅拌，炼奶和淡奶油混合加热后加入果肉浆，加入吉利丁片混合摊凉后倒入铺有模具的戚风中，放入冰...
抹茶蛋糕慕斯
用料饼干底A.饼干碎30g黄油15g淋面A.巧克力30g淡奶油20gB.抹茶粉3gC.吉利丁1g幕斯体A.蛋黄1个糖35g玉米淀粉5g香草精2g牛奶120gB.吉利丁1gC.抹茶粉3g水15gD.淡奶油120g抹茶蛋糕慕斯的做法关注我们的公众号，有什么问题...
“春心”草莓慕斯抹茶卡仕达蛋糕
春日里，第一次尝试淋面，虽然样子还是丑了点，但是多层转折的味道还是可以的。粉红的外表，切开露出绿色的抹茶，切合春之意用料海绵蛋糕：鸡蛋3个（1个50-60g左右）糖100g蜂蜜6g黄油25g牛奶40g低筋面粉100g抹茶卡仕达糖粉10g玉米淀...
奥利奥草莓抹茶慕斯蛋糕
Po主在德国留学，这边自然是糕点的天堂。以前也只会做芝士蛋糕。这次朋友过生，想做点颜值高的蛋糕，于是在Youtube搜了好多视频。经过几次练习，吸取各中精华，自创了此蛋糕。超级美味，带着水果及抹茶的清香，不甜不腻～用料奥利奥...
抹茶草莓酸奶慕斯蛋糕
夏天搭配酸甜冰凉的慕斯真的是再适合不过了！❤️❤️❤️用料戚风蛋糕一个奶油200克浓稠酸奶180克细砂糖30-40克奶油奶酪130克吉利丁片2片(10g)草莓果酱30g抹茶草莓酸奶慕斯蛋糕的做法首先准备一个戚风蛋糕，我用的抹茶蛋糕，因...
蔓越莓抹茶慕斯蛋糕
用料淡奶油500克抹茶粉20克抹茶蛋糕饼两片（8寸）蔓越莓干适量牛奶100克绵白糖100克鱼胶粉15克蔓越莓抹茶慕斯蛋糕的做法牛奶加糖搅拌后，隔水加热煮到65度左右，再加入泡软的鱼胶粉继续搅拌筛入抹茶粉拌匀，冷却后拌入打发到6...
（自记）草莓慕斯抹茶巴斯克
刚好用完一罐250ml的雀巢淡奶油，感天动地用料奶油奶酪250克细砂糖60克鸡蛋3个奶油120克玉米淀粉10克抹茶粉6克奶油130克草莓120克糖20克吉利丁粉7克（自记）草莓慕斯抹茶巴斯克的做法烤箱预热10分钟，6寸圆模放好油纸备用奶...
美腻树莓抹茶慕斯蛋糕❤️
这款蛋糕不仅颜值高，而且味道也着实令人惊艳！只要你认真做完，吃到嘴的那一刻绝对是值得的！用料【饼干底】奥利奥饼干碎80克黄油35克【抹茶慕斯糊】酸奶50克抹茶粉5克淡奶油100克糖粉10克吉利丁片1片5克【树莓慕斯糊】树莓...
抹茶树莓慕斯小蛋糕
方子源自COOKINGTREE用料消化饼干30克无盐黄油15克蛋黄1个白砂糖35克玉米淀粉5克香草精2g纯牛奶120克抹茶粉（慕斯用）3克温水15克吉利丁片（慕斯用）5g淡奶油（慕斯用）120克树莓果酱2勺35%白巧克力30克淡奶油（淋面用）20克抹茶粉（淋...
抹茶草莓炸弹蛋糕（草莓慕斯夹心）减糖版
草莓🍓季又到了！又可以做我爱的草莓蛋糕了！🍰板鸭也开始疫情隔离了！除了学习那就只能搞烘焙得到快乐！这个草莓炸弹真的好流行啊最近，但是感觉都夹奶油太腻啦就换成了草莓慕斯夹心然后蛋糕坯我用了惯用的抹茶戚风方子这只蛋...
草莓抹茶蛋糕
转载并翻译自Cookingtree쿠킹트리：本方需要用到18cm的圆形蛋糕模具一个，15cm圆形慕斯模具一个用料抹茶海绵蛋糕（18cm）鸡蛋190克细砂糖110克香草精2克蜂蜜13克无盐黄油35克牛奶55克低筋面粉115克抹茶粉10克抹茶奶油淡奶油7...
★四叶草抹茶慕斯蛋糕
传说中的四叶草（Clover）是夏娃从天国伊甸园带到大地上，花语是幸福。人们总说，找到了四叶草就找到了幸福，那是因为:一叶草代表希望二叶草代表付出三叶草代表爱而稀有的四叶草------就是幸福。用料原味戚风（6寸）4—5个心型慕司...
抹茶卡仕达草莓慕斯
其实这款蛋糕市面上出售的也挺多，结构不复杂，就是两块戚风（or海绵）蛋糕之间夹了卡仕达和鲜奶油的慕斯层，不过都以原味或者香草为主，圣诞那时候就觉得把原味换成抹茶味，颜色上面红绿配更能烘托圣诞气氛。而且这个搭配也是满复...