红豆甜年糕
2021年的春节才想起要做一个年糕来过年，以往在国内，年糕都是蒸出来的，但现在都可以改良到用烤炉来做年糕了，这样的方法更好做，容易把握火候，零失败哦😯用料鸡蛋4个糖128克（1杯）油125ml（1/2杯）牛奶675克（3杯）糯米粉454克（一袋）泡打粉...
软糯香甜的红豆大枣年糕
特别简单好做的一款年糕Q弹软糯太好吃了分享给大家用料红豆100克糯米粉100克温水100克糖30克红枣8颗软糯香甜的红豆大枣年糕的做法红豆洗净泡8小时大火蒸40分钟左右用手能碾碎就可以30克糖用100克温水融化加入100克糯...
红豆年糕汤
用料红豆克年糕克糖克水克红豆年糕汤的做法泡红豆（一晚）煮红豆（直到口感沙沙的）放冰糖（按个人口味）放年糕（煮3～5分钟）...
红豆年糕卷
用料红豆克糯米粉克红糖水食用油红豆年糕卷的做法红豆提前泡一晚用水大火煮熟（多放水后面用的到）或者买红豆罐头煮红豆的水不要倒掉红糖用煮红豆的水化开加入些许食用油红糖水中加入糯米粉加入红豆搅拌成浓稠酸奶状需要...
红豆年糕
红豆是中式糕点中频繁出现的食材之一，和其它食材搭配总会给人一种甜蜜美满的感觉。今天分享的这道年糕食谱，在配方中加入了部分粘米粉，既保留了年糕软糯的口感，不粘牙也更好消化。过年吃年糕，不仅是为了满足全家人的口福，更...
暖心甜点 | 日式红豆汤年糕
超级简单的红豆汤年糕，甜甜糯糯，可以当点心也可以当主食用料红豆适量日本年糕1块红糖适量冰糖适量暖心甜点|日式红豆汤年糕的做法1、准备材料，年糕本身是没有味道的，所以红豆汤最好熬得甜一些；如果有高压锅可以直接用干豆...
年味—红糖年糕（甜粿）
闽南过节必备供品糕点—红糖年糕（甜粿）🤗年年高升寓意美好🎊我们夫妻俩都是糯米制品的爱好者💑香甜软糯，软着吃Q弹，放冷藏几天硬了，可以裹上蛋液煎着吃，外酥里嫩，别有风味…喜欢的亲们不妨可以试着做做看哦！用料水350克（300-40...
红糖年糕/红豆年糕
过年啦～～虽然不是特别喜欢吃年糕，但也想做些年糕应景。下面分享了2个配方。传统年糕放糯米粉，喜欢传统口味的可以使用配方（一），我喜欢加一点木薯粉增加点弹性，使年糕不会太粘，增加口感，材料看配方（三）用料配方一（红糖年糕）红糖500克...
年糕红豆沙
去年做月饼剩下的红豆沙，还没学会做豆沙包。那就来道简单的年糕红豆沙吧~~厨房小白专属福利~用料年糕100克红豆沙200克水200ml年糕红豆沙的做法食材超级简单：年糕，红豆沙~~年糕先在沸水中煮1分钟后捞出。红豆沙直接加入...
蒸年糕过年啦！红糖年糕（甜甜的/糯糯的）
蒸年糕过年啦！预祝大家蒸蒸日上，甜甜蜜蜜过大年啦！老家过年前两三天家家户户都会蒸红糖年糕，糯米浸泡后现磨的米浆来做，在上海过年又想吃怎么办能呢？最方便的就是用糯米粉来做了。⚠️注意事项：糯米粉不同品牌吸水性不同，第一次...
烤红豆年糕
过年吃年糕用料蜜红豆的材料红豆16oz红糖11/2杯水适量盐1tsp烤年糕的材料糯米粉16oz牛奶2杯糖1/4杯鸡蛋3个橙皮1个橙子的量泡打粉1tsp蜜红豆1杯香草精1tsp烤红豆年糕的做法Step1:蜜红豆红豆浸泡在水中4个小时或者隔夜...
儿时美食记忆：甜年糕（红糖年糕）
外婆做的甜年糕，过年时是最受欢迎的，外婆离开后，吃过各种味道和口感的红糖年糕，始终尝不出年味，也许，我吃的是一种情结吧！于是尝试自己做，配方经过了多次调整，最终出品还算满意。买对红糖片非常关键，具体怎么选择，我也说不好，买了...
红豆烤年糕
储存：冷藏3天制作时间：30分钟 成品出：1个制作难度：三颗星使用工具：打蛋盆，硅胶刮刀，手动打蛋器，面粉筛,8寸活底派模，羊毛刷用料糯米粉150g泡打粉1.5g牛奶135g色拉油50g鸡蛋1个香草精适量细砂糖20g蜜豆20g蔓越莓15g黑芝麻适量...
年糕红豆汤
入冬必吃的一道小甜品年糕红豆汤，热乎乎的红豆汤搭配着可以拉丝的年糕，红豆绵密、年糕柔韧，喝一口热乎乎的直到心口，关键是原料简单，做起来也不复杂。用料年糕2块红豆200克冰糖10克年糕红豆汤的做法红豆浸泡一夜倒入锅中加...
红豆年糕
用料红豆克糯米粉克水克糖克红豆年糕的做法红豆浸泡两个小时放入电饭锅锅煮熟，加入红糖拌匀再取红糖放到热水中化开，晾凉在红糖水中筛入糯米粉，搅至粘稠拌入煮好的红豆模具中铺纸，把糯米浆倒入模具，冷水上锅，蒸1个小时...
红豆年糕羹
纯粹是为了消耗放了几年的赤小豆，没想到这么好吃！用料赤小豆糯米粉赤砂糖水红豆年糕羹的做法糯米粉加开水搅拌成粘稠浆糊状（开水一点一点加），准备一个容器，垫一层保鲜膜，将糯米粉浆倒入容器内，锅里水开后上锅蒸。蒸好取出，用保...
年糕红豆粥
时间：约25-30分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料红豆120g白糖20g年糕糯米粉100g白糖10g清水80g食用油10g年糕红豆粥的做法红豆提前2小时浸泡。倒入锅中，加入清水，盖上锅盖，大火煮开后，转中小火煮1个小时，煮好后加入白糖备用。糯...
大年初一的甜汤之年糕红豆汤
大年初一年糕和红豆很配哦～用料年糕一块红豆适量冰糖适量海盐一小撮大年初一的甜汤之年糕红豆汤的做法红豆泡一宿后，冷水煮开掉到反复进行2到3次后加入冰糖和海盐熬至红豆开花置凉放入冰箱冷藏一宿将年糕放入烤箱烤一会...
红红火火，年年有鱼（甜辣年糕鱼）
辛苦了一年，终于快要到全家团圆，围桌而食的日子了。每到这一天家里老少都齐聚一堂，喜气洋洋，欢声笑语，家里的人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。年夜菜定当要有个响亮的名字，还要响亮的到位，那今天这款菜作为年夜饭桌上的一道...
红豆汤年糕
一切都源于昨天红豆汤年糕上微博热搜了于是，我的馋虫就被勾起来了T_T用料红豆适量年糕适量水白砂糖50克盐(可不用)少量红豆汤年糕的做法红豆浸泡，最好过夜，不过昨晚我忘了，于是早上起床才浸下去的，差不多三个小时浸泡好的...
红豆年糕汤
用料红豆适量黑糖两块城北年糕两块红豆年糕汤的做法红豆没拍图片，哈哈哈，红豆提前一天泡好，然后加水煮开换水再继续煮,据说是可以去豆腥味年糕烤箱烤一下,我没有烤箱就拿平底锅煎了,也好吃，六面翻面小火煎软糯拉丝的红豆...
居家甜品：年糕红豆汤
最近很流行日式烤年糕红豆汤。特别喜欢吃糯米做的美食，烤一烤，再配上一碗香甜的红豆汤，真的想想都馋🤤🌟用到的工具是电饭煲和烤箱。🌟难点：糯米蒸熟后很粘，处理不好会粘锅。用料红豆500克糯米粉300克红糖50克居家甜品：年糕...
【红豆年糕】
这个红豆年糕不止好看，搅和搅和蒸一蒸就做好了，非常简单。夹着玫瑰色的蜜红豆，咬一口软糯Q弹，扯着吃韧性十足，还能蘸热牛奶。甜味温和不腻，而且还有一个意想不到的功能——用手撕着超解压！用料牛奶350g红糖140g蜜红豆350g糯...
红豆年糕（甜粿）
记录下自己乱来的菜谱用料红豆100克红糖30克白糖10克大米50克糯米50克水200克（大概）红豆年糕（甜粿）的做法糯米，大米和红豆混合，冰箱冷藏浸泡一夜将浸泡好的红豆及大米糯米加150g水用料理机打成米糊状态取约50克水加红白糖，小...
红豆年糕甜汤
用料红豆250克年糕150克冰糖100克水适量陈皮1片食用油1汤勺红豆年糕甜汤的做法红豆提前浸泡一晚汤锅中放入适量清水，陈皮，浸泡好的红豆，大火烧开后转小火慢炖两个钟。在最后的5分钟加入冰糖，搅拌均匀，使冰糖充分溶解。冰糖...