烤牛肉干烤箱版
做过很多遍的烤牛肉干，记录下来，分享给大家。家里有小朋友，不爱吃太硬的牛肉干，牛肉我选的是上脑或者牛霖，牛霖的纹路更细一些。用料牛肉500克料酒2勺蚝油2勺生抽2勺老抽0.5勺孜然粉适量香叶3片花椒10粒油10克盐2-3克八角1...
烤箱牛肉干
用料牛肉4千克生抽勺盐克八角个花椒粒糖克酱油勺洋葱1大酱1葱1段姜1片蒜2瓣香叶2片桂皮1块啤酒1瓶胡椒粉孜然粉油红酒烤箱牛肉干的做法牛霖顺丝切大条，泡出血水多洗几遍。备料洗净后放电压力锅中，拌上大酱，我用了一大盒...
减肥零食-生烤牛肉干（烤箱版）
减肥三个多月了，从过完年的154斤到现在126斤多一点儿。。。只有减肥的人才知道有多不容易！而且，我懒啊，健身房，私教课，我就去了一次，腰疼了一个星期以后就再也没去了。。。最多就是周末早上跑五公里，一周就一天。。。不靠控制...
烤箱牛肉干
用料牛肉750克蚝油3勺生抽1勺孜然粉少许糖2勺黑胡椒少许烤箱牛肉干的做法1.牛肉切大条，加入调料腌制2小时以上2.烤盘铺上锡纸，把牛肉摊平铺开，烤箱中层，上下火150度15分钟3.把烤盘上的汁倒掉，牛肉条翻面，170度再烤15分钟(牛...
零失败的烤箱版生烤牛肉干
牛肉干是家庭常备零食，老少咸宜还很健康，前几日接娃时听到同学麻麻有在自己做，心中蠢蠢欲动，于是赶紧讨教了方法，今天终于有机会付诸实践啦~当然要跟小伙伴们分享哦~用料鲜牛肉（腱子肉为佳）1000克洋葱（白）半颗孜然粒（半粒的）适量...
自制牛肉干—烤箱版
用料牛肉500克料酒2勺生抽2勺𧐢油2勺糖少量（按个人喜好）孜然少许胡椒粉少许自制牛肉干—烤箱版的做法牛肉切块长条，泡上清水浸泡二小时，倒掉水，加入料酒、生抽、𧐢油、糖、胡椒粉和孜然调味。放入食品袋在冰箱冷藏半天时间...
烤箱版烤牛肉干
用料牛黄瓜条一大块料酒适量蚝油适量生抽适量老抽适量孜然粉适量五香粉适量花生油适量盐适量姜丝一块花椒粉适量胡椒粉少许蒸鱼豉油少许洋葱半个孜然粒少许辣椒粉可有可无烧烤料适量黑芝麻适量烤箱版烤牛肉干的做法这...
烤箱版牛肉干（生烤）
自制牛肉干有生烤和熟烤两种，顾名思义，生烤是生牛肉腌过夜直接烤，熟烤是先焯开水煮到半熟再略腌制后烤。这里是生烤的版本（因为懒），调料借鉴文怡的方子，根据家里有的香料略作调整。用料葱白1段生姜3片大蒜3瓣香叶2片八角1个...
狗狗鸡肉干/牛肉干（烤箱版）
给狗狗从外面买肉干总不太放心，在家里自己烤，无添加很划算用料牛肉适量鸡胸肉适量狗狗鸡肉干/牛肉干（烤箱版）的做法选没什么脂肪的牛肉和鸡胸肉，切成约半厘米厚的长条放在烤架上，烤箱开热风循环，不到100摄氏度，烘烤几个小时（取...
最简版牛肉干（烤箱版）
懒人版～很简单很好吃～基本不加油，减脂增肌的人可以当零食～用料瘦牛肉随意花椒若干八角1个桂皮1个生抽老抽料酒适量芝麻油少许咖喱粉大量孜然大量干辣椒看个人口味最简版牛肉干（烤箱版）的做法牛肉清水泡12小时以上，中间换几次...
家庭烤箱版#烤牛肉干
就是想吃。用料孜然粉勺料酒勺盐克牛肉克蚝油勺生抽勺老抽勺花椒粉勺葱姜蒜干辣椒粉勺糖克家庭烤箱版#烤牛肉干的做法切条，准备葱八角辣椒姜片放锅里煮，开锅后五分钟捞出来。凉水冲净。以上调料倒入碗中，备用。起锅烧油...
烤箱烤牛肉干
用料牛肉3斤葱姜蒜适量盐3勺或适量八角4到5个孜然粉这个自定义原味的话不加酱油2大勺糖4勺或适量鸡精适量料酒2勺烤箱烤牛肉干的做法牛肉放在水里浸泡，泡出血水，最好泡4-6小时，这中间可以换几次水，要整块这种泡，不要切开泡...
烤箱版烧烤味牛肉干
用料盐一勺克五香粉半勺勺生抽一勺勺牛肉800克料酒两大勺勺糖一勺克老抽一点勺孜然粉一勺勺姜三片片烧烤料一勺烤箱版烧烤味牛肉干的做法牛肉顺着纹理切长条，用盐水洗净备用。水里放姜、料酒、盐烧开放牛肉淖1分钟锅里...
香烤麻辣牛肉干Ⅰ烤箱版
卤牛肉的做法：用料牛肉1000克卤料包1包生抽3勺蚝油2勺盐20克料酒3勺辣椒粉2勺孜然粉1勺姜3片葱段2段香烤麻辣牛肉干Ⅰ烤箱版的做法牛后腿肉🥩1kg清洗干净，凉水下锅焯水。借用XHS的图👇🏻拳头大小的肉块，中小火煮40分钟捞...
牛肉干(生肉烤箱版)
一直在超市里购买，也买过科尔沁的牛肉干，味道很好，但价格很贵，主要是朋友爆料，市面上的牛肉干有些是假的，假的，假的。为了吃到真正的牛肉干，只有亲自制作了。用料牛肉1000克辣椒粉少许花椒粉2勺料酒1勺八角2个生抽3勺盐少许糖...
生烤牛肉干（烤箱版）
用料牛肉500克葱姜蒜适量料酒15克蚝油10克老抽5克生抽30克盐5克糖15克白胡椒粉3克五香粉5克花椒粉2克孜然粉20克辣椒粉适量生烤牛肉干（烤箱版）的做法将牛肉切成手指粗的条状，准备葱姜蒜时将切好的牛肉泡一下水葱姜蒜准备...
风干麻辣牛肉干（烤箱版）
牛肉干的制作首先要选择上等的原料。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。用料牛肉2斤蒜蓉6瓣姜6...
烤箱牛肉干~
用料牛肉560克白酒3勺孜然粉3勺酱油3勺姜6片八角3个辣椒粉2勺花椒50粒桂皮1块香叶5片食用油20克烤箱牛肉干~的做法买一块新鲜牛肉，洗一下，去除膜切成大概这样的小肉条，尽量均匀一些冷水下锅，加入姜和倒一些白酒去腥，焯出牛...
烤箱版牛肉干
磨牙小零食❤️用料牛肉1000克八角4-5个盐一勺酱油5勺辣椒粉1大勺桂皮1-3片香油1勺白糖2勺孜然粉1大勺姜3-5片花椒一小把15-25左右粒桂皮2块料酒3勺烤箱版牛肉干的做法先将牛肉泡放水中，去血水，多换几次水。再将牛肉按照...
生烤牛肉干【烤箱版】
儿子喜欢吃牛肉干，于是我就认真的研究了好多种口味的，这个口味他最喜欢，所以今天记录一下，不然我自己都会忘了怎么做，因为我每次做的牛肉干口味都不一样，呵呵，我是未来的老年痴呆患者用料牛肉750克生抽2海天一品鲜勺桂皮一小...
烤牛肉干【凯度蒸烤箱版】
用料牛肉500克花椒粉适量胡椒粉适量孜然粉适量蚝油适量五香粉适量烤牛肉干【凯度蒸烤箱版】的做法牛肉清洗干净切成长条加入所有调料，翻拌均匀腌制1小时用牙签将牛肉串起（如图）烤炉放入一个网架，将串好的牛肉挂在网架上底...
烤箱版 烤牛肉干
家里很少做牛肉，孩子一定要吃牛肉，外面的牛肉干太硬，孩子咬不动，味道也按自己喜欢做了调整用料香叶牛肉1000克白糖50克老抽1勺孜然粉2勺花椒30粒油100克花椒粉10克生抽1勺烧烤料随意品牌烤箱版烤牛肉干的做法牛肉切成条，泡...
牛肉干（0油烤箱版）
一直很喜欢吃牛肉干，可是发现外面卖的牛肉干越来越贵，而且越来越油！自己做起来，安全，好吃，又健康！查了好多菜谱，这个算是很成功的了，简单方便，上手快！特此记录一下……在减肥的小伙伴也是可以吃的哦！全程0油的用料牛肉1000料酒适...
风干牛肉干 烤箱版
比较简单，味道非常不错。用料牛肉上脑500g生抽10g白糖5g孜然辣椒10g花椒大料5g风干牛肉干烤箱版的做法先把牛肉切好，泡水，把血水泡一泡，换两三次水就可以了。可以切的大块一点，因为烤完会变小。上锅，煮，八分熟。接下来，炒。先...
麻辣风干牛肉干（烤箱版）
存着自己留着看～记性不好用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺盐克生抽勺料酒勺盐麻椒粒香油白胡椒粉孜然粉孜然粒桂皮香叶麻辣风干牛肉干（烤箱版）的做法牛肉先浸泡血水出来（切小块）空干以后，切成条，手指粗麻椒粒用擀面杖压碎，准备盆，倒...