超简单韩式部队锅
闺蜜带女儿来北京玩儿 孩子已经大到可以给阿姨做饭了 韩式部队火锅我非常爱吃 小朋友制作 我记录下来 学废了就能自己做啦
用料
食材 | |
午餐肉 | 1盒 |
金针菇 | 1把 |
西葫芦 | 1个 |
豆腐 | 1块 |
泡菜 | 300g |
肥牛 | 1盒 |
小章鱼 | 6只 |
虾 | 随意 |
圆白菜 | 半个 |
白玉菇 | 1盒 |
酱料 | |
辣白菜拉面调料包 | 1包 |
蒜 | 5瓣 |
酱油 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
韩式辣酱 | 2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
高汤 | 300ml |
超简单韩式部队锅的做法
调酱汁:一包辛拉面调料包,五瓣蒜末,酱油两勺,白糖一大勺,韩式辣酱两勺,辣椒粉一勺,加50g高汤,搅拌均匀。这里用的是鸡和猪骨熬制汤。没有的话一块猪骨浓汤宝化开。实在没有水也可以。
圆白菜放在锅底,码上喜欢的菜。容易熟的放在最上面。
倒上调好的酱汁,把剩下250ml高汤倒入。等煮开就可以吃啦