跟着小神做美食——自制薯饼 食谱坊 麦当劳 9.34K 大中小设置文字大小 外酥里嫩,不逊麦当劳贵得狠的薯饼哦。有空你也试试看。多做些速冻起来,想吃的时候快手煎炸一下即可。 用料 马铃薯(土豆) 适量 面粉 适量 胡椒粉 适量 虾皮粉(或鸡精) 适量 盐 适量 跟着小神做美食——自制薯饼的做法 土豆蒸熟压成有颗粒的泥,放凉 加入盐,胡椒粉、面粉、虾皮粉,搅拌均匀,做成喜欢的形状(可以用模具辅助) 凹好造型后,在薯饼表面扑一点干面粉,排列在保鲜盒里,放入冰箱速冻。 想吃拿出来直接用小火炸或煎至两面金黄即可(无需解冻) TAG标签:小神 薯饼 美食 #