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有关染色的做法步骤和做法图解
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有关染色的做法步骤和做法图解
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乌米 —天然染色的黑糯米
11-20
四月初八食乌米,一个来自民间流传的传统风俗习惯。有幸前几年宜兴的朋友带了些乌米给我尝尝,当时觉得很特别,生的时候是青色,蒸熟后漂亮的乌青色就显出来了。而且除了有白糯米的米香,还有些自然青草香,后来自制了才明白原来...
五色糯米饭 | | 纯天然植物染色🌸🌿
05-17
广西三月三,五色糯米饭其实不止5种颜色起初只有黑色黄色白色后期颜色越来越多,不仅丰富了颜值,也增加了食欲这些颜色,全部来自于纯天然植物,主要是花花草草比如黑色---枫叶🍁黄色---密蒙花蓝色---蝶豆花等等这次家里有枫树...
不能吃小实验之黄芽菜染色
03-15
这是个实验,你们千千万万千千万万千千万万不能吃也不许吃!!!!!!!!!!!因为我不知道这个小实验可以发布在哪儿,正好里面有“吃”的元素,就发到下厨房里了。用料黄芽菜1块较高的杯子(玻璃杯为佳)1~6杯颜料(墨、醋等有颜色也可以)适量不能吃...
复活节天然染色彩蛋(硬核版超详细解析)
03-18
头两期做苹果菜,马上复活节了,在这里插一期彩蛋!复活节彩蛋,小朋友的挚爱。别担心,我们不做人工色素的,上色只需要干洋葱皮。制作方法无难度,但过程较精细,特别锻炼你的耐心。做好的彩蛋如果不裂口就可以摆在家里,我家有个摆了...
情人节自制淡粉色蛋糕(火龙果汁染色)
05-20
情人节,送过很多礼物,还是觉得送自己做的最有心,就做了这样一款蛋糕,大家忽略我的丑字和抹面不平的问题哈哈哈哈哈,图片不全,是老公下班后抓拍了几张,第一次写菜谱,欢迎喜欢烘焙的朋友大家一起研究。所有的节日都不只是为了鲜...
植物染色的五彩糯米 ,美味又好看😊是云南的特产奥
01-29
五彩八宝饭用料五彩糯米红豆葡萄干莲子核桃仁蔓越莓干猪油白糖植物染色的五彩糯米,美味又好看😊是云南的特产奥的做法五彩糯米糯米浸泡四五个小时。放平盘上锅蒸20分钟。红豆提前泡好用高压锅压熟,然后用破壁机打成糊状...
可以代替色素的染色食材
03-23
网上搜的网友总结的,虽然自己都没试过,但是先保存下来,要一样一样去试试。再贵的色素感觉都会对身体不好似的,还是果蔬里弄出来的放心,健康~用料菠菜,芹菜绿色南瓜橘黄色胡萝卜橙黄色紫薯,紫甘蓝紫色哈密瓜嫩绿色草莓粉色可可...
用红心火龙果果皮给淡奶油染色
04-10
某年某月某日看到📺里某红心火龙果果园用火龙果皮做菜,红心火龙果果汁染色厉害大家都知道,但果肉有黑籽,过滤太麻烦了,果皮正好可以利用起来用料果皮1个白糖10克个水适量用红心火龙果果皮给淡奶油染色的做法刮取果皮内层...
火龙果汁蛋奶油染色裱花
10-10
不想用色素,那就滴几滴新鲜的火龙果汁,你会发现粉嫩的颜色更招人爱。用料淡奶油500g裱花袋一个2d六齿裱花嘴以个火龙果汁蛋奶油染色裱花的做法八寸戚风蛋糕晾凉奶油打至六、七成发,把蛋糕周围和上面抹平,打发奶油时先高速...
三色紫甘蓝面粉染色(蓝,紫蔬菜染料)
08-06
我自己挺喜欢紫色和蓝色的,想做彩色汤圆,又怕蔬果粉买了浪费,之前在下厨房只看到蝶豆花染蓝色,去百度了一下才发现紫甘蓝不但可以出紫色,蓝色也可以出,虽然不正宗,但是感觉比蝶豆花好取材,就想着上传了方便大家,画质无敌渣大家...
火龙果染色裱花
01-14
水果染色很放心用料火龙果1个奶锅1只过滤网1个火龙果染色裱花的做法火龙果切块用勺子和过滤网压碎小火加热奶锅,撇去浮沫,不停搅拌至果汁浓稠颜色变深。放凉后就可以倒入淡奶油染色了。这个是没煮过的火龙果汁染的,用了...
如何辨别黑米是否染色米
04-12
用料黑米白醋如何辨别黑米是否染色米的做法把白醋倒入盛米的盘子里:如果米立马变色,即为染色米!如图,左边是刚接触白醋的黑米,右边是接触了10秒左右的黑米!图中都是一样的黑米黑米尽量多放一点,分开一点,便于观察:黑米周围特别...
葡萄皮做染色汁
03-31
两个字,简单用料黑葡萄5颗水适量白砂糖1勺葡萄皮做染色汁的做法葡萄剥皮放进小碗里加水和糖,水末过葡萄就行贴上保鲜膜冰箱冷藏24小时拿出来就是漂亮的紫色啦小贴士哈哈,超简单,我只能说无😄...
枫叶染色颗粒香炒饭
11-10
接上一个菜单的枫叶糯米饭。用泡过糯米剩下的枫叶水,继续泡两斤粘米。因为风月糯米饭特别好吃,不舍得丢掉这些枫叶水,所以有了这个香炒饭的菜谱。泡过的枫叶粘米饭。有自然的香味,所以选菜用素食的简单的,以保持枫叶粘米饭...
蔬菜汁,天然染色劑
12-29
室友團了一把紅莧菜,每次做完蒸菜看著麵粉裹紅了都覺得好好看,説用莧菜打汁做饅頭肯定紅紅的特好看,於是我就動手嘗試了,沒想到……用料紅莧菜幾根麵粉適量白糖4勺鹽1小勺乾酵母6克蔬菜汁,天然染色劑的做法半包安琪酵母+1...
三文鱼肉颜色是染出来的?
01-26
用料三文鱼1三文鱼肉颜色是染出来的?的做法野生三文鱼肉色鲜红的关键是来自海里的磷虾的虾青素养殖的三文鱼肉色呈灰色于是养殖人在三文鱼的饲料里添加虾青素让三文鱼呈桃红色虾青素有人工合成和生物获取两种如果是天...
天然染料~五色糯米饭(一色待解锁)
11-23
用料糯米适量黄花(密蒙花)1小把红蓝草1小把枫叶1小把天然染料~五色糯米饭(一色待解锁)的做法黄色:干的黄花稍微用水冲洗表面的灰尘,冷水下锅煮开,煮出黄色水后滤出把放入进行糯米寖泡一夜。紫色:红蓝草也是煮水煮出颜色,滤出染...
彩色糯米饭之枫叶染料 黑色糯米饭
02-25
个人记录。用料糯米200g水一个制冰袋的量彩色糯米饭之枫叶染料黑色糯米饭的做法枫叶用刀切碎,正常碎就行,不用到剁的程度。不要用料理机或破壁机,感觉榨出的都是绿色。按叶水大概1:1的比例,浸泡一天一夜或者更久。水多颜...
食用色素-----绘画🎨染料
06-24
尤其适合家里有小宝宝的妈妈们制作,我曾经绞尽脑汁去选购适合低龄宝宝的画笔,但是无论多大的品牌,多贵的价格,都没有一款说是可食用级别的,后来做糖霜想到了这个,一直在用,虽然我依然会对宝宝说染料别吃,但是免不了弄到手上,有...
紫色小圆子(天然染色剂)
07-30
曾经误打误撞把紫薯和小圆子用电饭煲熬成了紫薯胶,那种浓稠的紫色透明超级美……这次想用小奶锅试试,没成功,反而将小圆子染了色,好漂亮用料小紫薯1个超市买的小圆子适量水足够紫色小圆子(天然染色剂)的做法把紫薯切块和水...
草木染~自然的颜色!
02-08
用料苏木粉栀子黄紫草(加酒精浸泡以后加等量的水)紫洋葱皮黄茜草红明矾固色草木染~自然的颜色!的做法水+药草,煮10分钟布料捆扎,泡入染液煮10分钟同上泡明矾水媒染解开!满满惊喜呢~紫草是用酒精泡然后加同比例的水!(苏木)作...
教你做秋意和菓子:枫千染,领会菓子练切、染色新技巧
04-20
金黄,是最代表秋天的颜色。枫千染,是日本京都特有的一种枫叶。运用染色和晕色的技巧,让橙色和红色在和菓子上碰撞时,精致的美感将迎面而来。用最新鲜的食材、最简单的工具,让这份秋意浓浓的甜品带来最强烈的时令气息。这周...
夜色初染(汤煮饭)
12-08
各种菜,汤煮饭用料黄豆芽藕(会把汤煮成紫色的那种)香菇鸡蛋饭(煮的很有粒粒饱满的感觉)其他蔬菜自行添加xo酱猪肉(里脊肉)夜色初染(汤煮饭)的做法豆芽可切可不切,藕、香菇切丁,猪肉切小片。肉片和蛋清(剩下的蛋黄后面还有用)生粉拌...
梦幻粉色晕染草莓卷
10-28
草莓季到啦,各种草莓蛋糕可以安排起来,这款粉色晕染卷卷,真的超级梦幻,满足了我的少女心呀!而且味道也超级棒哦!用料牛奶50克鸡蛋4个色拉油35克低筋面粉60克奶粉10克红曲粉1.5克热水少许砂糖15+45克奶油180克草莓5-6个细砂...
健康红团,不添加染色剂
12-12
其实我从少到大都不喜欢吃红团,也不去尝试,因为个人不怎么喜欢甜食,"武汉"事件宅在家里,外面也买不到红团拜神,只能自己动手丰衣足食啦!用料糯米粉500g红肉火龙果1个(大果1个,小果2个)菠萝蜜叶子适量即食原味花生米适量白糖适...
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