蒙特利尔煎牛排🥩
好的食材只需简单的烹饪🍳,无需复杂的程序。开始周末惬意的时光,跟我一起走进美食的世界!
用料
澳洲西冷牛排🥩 | 4块 |
味好美黑胡椒粉 | 适量 |
味好美椒盐 | 少许 |
味好美蒙特利尔牛排腌料 | 1包 |
迷迭香 | 2根 |
蒙特利尔煎牛排🥩的做法
澳洲谷饲西冷牛排🥩四块,用清水冲洗干净。
洗干净的牛排🥩用厨房纸巾吸干水份,撒上适量味好美黑胡椒粉,两面涂抹均匀。
准备一包味好美蒙特利尔牛排调料,牛排调料和冰水一比一的比例调匀。
将调好的牛排腌料均匀的涂抹在牛排🥩的每一个地方,加入迷迭香一起抓捏均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时以上。(我忘记放迷迭香了😂)
铸铁锅热后放入一块黄油🧈,黄油🧈融化后放入腌制好的牛排🥩,两面煎熟。
煎好的牛排🥩装盘,摆上小番茄🍅和提前焯好水的芦笋,挤上味好美黑椒酱和味好美番茄沙司。
煮点意面🍝搭配,完美的一餐。
有木有仪式感……😁
小贴士
不喜欢用平底锅🍳煎的也可以用烤箱烤,190度烘烤7~8分钟即可。