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十天依然酥脆的植物油曲奇

十天依然酥脆的植物油曲奇的做法步骤图

🧀没啥故事,就是懒得去买黄油哈哈
🥨之前借鉴过广大厨友的方子,做出来总觉得很难挤,挤出来也不好收尾,然后我减少了低粉,发现了新大陆!!无敌好挤,无敌顺滑,不好挤你来打我(开玩笑的)
🍪由于我现在开学了,具体的操作图等十月一回去上!
🍩在家带了一盒给舍友但她忘记吃了,时隔十多天现在吃也依然很酥脆,所以我决定赶紧记录一下,怕下次回家忘记了

用料  

蛋液 55-60g
低粉 140-150g
糖粉 55g
植物油 100g
1g

十天依然酥脆的植物油曲奇的做法  

  1. 蛋液,玉米油,糖粉,盐混合均匀后分次筛入低粉
    tips:低粉的量不是固定的,混合均匀就可以了,面团要稍微有些垂度,不是特别干那种

    十天依然酥脆的植物油曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱预热170度,把面糊装裱花袋,如果用塑料的需要套俩,不然容易挤破
    装好花嘴就可以开始挤曲奇了。
    烤15分钟左右
    具体时间看曲奇的上色度哈,这不是固定的

    十天依然酥脆的植物油曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 曲奇送人真的很好看呀~

    十天依然酥脆的植物油曲奇的做法步骤图 第4张
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