热水发豆芽
疫情下，已经半个月没有下楼，物资告急，蔬菜更是缺少，于是就用家里仅有的86g绿豆发芽，补充蔬菜，也是不错的，用料绿豆86克热水适量克热水发豆芽的做法把开水倒入绿豆中，搅拌5分钟，让绿豆均匀受热，然后水自然冷却后浸泡5个小时把水...
节气蔬食~立夏~🥒黄瓜土豆沙拉（🥗自制纯素低卡沙拉酱）
5月不减肥，6月徒伤悲。立夏后，各种新鲜的蔬菜瓜果上市，正是减肥的大好时光。其实减肥的也没什么秘诀，就是吃低热量的食物。适量的运动。可也不能饿肚子，不然哪有力气运动呢。传统的沙拉酱，热量非常非常高。于是尝试了用自制...
纯素· 泡菜豆泡素肠煲
用料3人份豆泡一碗素肠三条豆芽半盒泡菜适量素鲍鱼汁适量番茄酱适量糖适量纯素·泡菜豆泡素肠煲的做法泡菜切半颗，切成小块。豆泡对半切。素火腿肠取3条，一分为三，表面开笑脸口。稍微用油煎一下，也可以省略此步骤。热锅冷...
【圆满素食】时令小吃丨艾叶煎饼
艾叶的季节，我们再教大家做一道艾叶煎饼，圆圆满满的形状相信大家一定会喜欢O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料艾叶(摘干净）150克面粉160克土豆淀粉（可用澄粉或其它淀粉代替）40克白糖30克（可根据口...
节气蔬食~立夏~“糊”卡夏（免揉隔夜发酵，自制油浸番茄干）
夏天到了，各种蔬菜瓜果相继上市。这个季节最惹人喜爱的就是各种番茄了。虽然温室种植技术让我们一年四季都有番茄吃。可是夏天才是番茄真正的季节。前几天用刚上市的樱桃小番茄做了油浸番茄干。本来是打算用来做披萨的...
【圆满素食】甘润滋补丨桑葚粥
黄帝内经曰，“五谷为养，五果为助”。粥，集米果之香，温润而滋补。喝粥养生，早已被人们广泛认可。那么我们今天就来做一款适合这个季节饮食的水果养生粥——桑葚粥。它甜而不腻，且有滋补肝阴，养血明目之功效。一起来做吧！欢迎转...
蒲烧茄子（2）
这是加糖和蜂蜜的蒲烧汁用料茄子1个生抽2勺蚝油1勺老抽半勺蜂蜜2勺料酒半勺盐少许糖小半清水半碗蒲烧茄子（2）的做法将蒸好的茄子，放入油里煎至两面金黄用铲子在茄子上划两下放入蒜末爆香后，加入料汁咕嘟一会儿收汁～加入芝...
当季食蔬菜🥬空心菜
每年开春迎夏的时候就很喜欢空心菜空心菜都是小时候的记忆那个时候都是小时候家常菜爸爸妈妈做饭如今我也是当妈妈的也为自己孩子开始做饭也许这就是传承朴实无华的平平淡淡普通的生活更加珍惜尤其是经历过才更加感恩...
青椒炒笋片（低脂素食）
用料青椒个笋盐克酱油豆腐干青椒炒笋片（低脂素食）的做法袋装竹笋切片，青椒切小块，豆腐干切片。锅里放入花生米那么多的油，放入两粒花椒，烧热，等花椒出香味了，将笋片，青椒，豆腐干放入，翻炒，倒入盐，酱油，炒熟即可。...
【圆满素食】好吃讨巧丨什锦开胃菜
今天我们来学一款好做好吃还讨巧的小菜，什锦开胃菜，这道菜可以很巧妙地充分利用你做其它菜的边角料，而且色、香、味绝不逊色哦！一起来做吧O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，如作商业用途，请征得我们同意。用料土豆1个紫衣甘蓝几片白...
素鳗鱼饭
2022年4月的上海，被封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。物资包里的大茄子🍆炒了又干又硬一点都不好吃。今天介绍一个烧法，让大家一秒爱上大茄子！而且适合素食者！用料茄子1个生抽2勺蚝油1勺老抽1勺料酒1勺白芝...
素炒蚝油鲜猴头菇
用料猴头菇2个蒜2瓣生抽2勺蚝油1勺糖半小勺盐1点点素炒蚝油鲜猴头菇的做法鲜猴头菇盐水侵泡半小时，反复清洗至清水，掰成小朵焯水煮2-3分钟过凉水，纂干热锅凉油下蒜末，炒出香味下入焯好水的猴头菇翻炒均匀放入生抽+蚝油+糖...
【圆满素食】香甜松脆丨香甜玉米饼
大家早餐吃惯了包子馒头，有没有想要换个口味？今天我们就来学做一款营养健康的小吃——香甜玉米饼。它金黄润泽，口感松脆，早餐来一份这样的玉米饼，一下子就精力充沛了呢！下面我们一起来做香喷喷的玉米饼吧O(∩_∩)O欢迎转发...
【圆满素食】酸辣鲜爽丨酸炒什锦
能吃辣椒的，照这个配方来，过瘾，O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料酸菜丁100克五香豆腐干100克青豌豆100克玉米粒100克胡萝卜丁100克小尖椒10克生姜20克花椒少量红叶生菜一把（摆盘用）盐，蘑菇精各少...
素食者·午餐-1
蜂蜜胡萝卜魔芋炒小青菜清炒马兰头用料胡萝卜魔芋50g小青菜两只马兰头一盒400g素食者·午餐-1的做法洗净青菜，切段油，盐清炒即可...
低脂纯素-白豆糕
按照传统绿豆糕的制作工艺，将就家里食材改良的白豆糕。用料小白豆/贵州叫团豆500克龙舌兰蜜50克亚麻籽粉50克低脂纯素-白豆糕的做法白豆提前加清水浸泡5小时以上或者晚上睡觉前泡上第二天用沥干水分放入电饭锅加适量清...
清爽无油萝卜煲
素食也可以很美味！用料白萝卜半根胡萝卜一根金针菇适量鸡腿菇一根香菇4个番茄一个大蒜适量大白菜5片各种你喜欢的蔬菜啥啥的清爽无油萝卜煲的做法准备铁锅一只，白萝卜（粗的最好）切圆片，不用太薄，因为是垫底的，均匀地铺在铁锅...
炸洋葱秋葵丸子
原名：ONIONOKRABHAJIWITHHOTSAUCEMANGOCHUTNEY4－6人份转载自：《安斯利的加勒比厨房Ainsley'sCaribbeanKitchen》特立尼达岛位于加勒比海南部，是自19世纪中期以来，随着印度契约劳工的到来，印度料理对特立尼达的烹饪产生...
番茄炒土豆（素食控）
人人都爱的土豆外加人人都爱的番茄么么生活真美好用料番茄1中只土豆1大只豆瓣酱1汤匙尖尖葱姜蒜番茄炒土豆（素食控）的做法番茄随意切~土豆切片适量葱姜蒜切好备用，因为是晚饭做的，就没有放姜。葱姜蒜爆锅后，下土豆大火翻炒...
素食（仅记录）
用料杂粮杂豆，蔬菜水果适量素食（仅记录）的做法千张，豆芽菜，白玉菇，豌豆，紫甘蓝，菠菜，西红柿贝贝南瓜，胡萝卜，亚麻籽三色糙米，胡萝卜，杏鲍菇，白玉菇，裙带菜，菠菜无聊的笨拙的手南瓜，鹰嘴豆，青菜，胡萝卜，金针菇，紫菜，红枣米豆腐，白玉菇，西兰花，玉...
上汤西兰花🥦鲜掉眉毛～
用料西兰花十来小朵咸蛋黄3个胡萝卜十来片姜蒜片几片盐小半勺鸡精小半勺清水1碗上汤西兰花🥦鲜掉眉毛～的做法剪十朵西兰花🥦水开加入一小勺油：焯水1-2分钟捞出备用。一瓣蒜切片，切两片生姜，胡萝卜适量。咸蛋黄3个，勺子压碎...
素食 黑麦法式乡村免揉面包（单份30克 热量59kcal）
这个当早餐用橄榄油煎一下无敌了也可以做成三明治用料全麦面粉300克水250克盐糖干酵母各3克素食黑麦法式乡村免揉面包（单份30克热量59kcal）的做法糖和酵母倒入水中搅拌均匀再倒入盐再搅拌均匀凉水倒入全麦面粉里和成面...
西方vs东土东瀛之爱——厚酱海苔吐司（奶素）
寓意和平、和谐降临地球的每一个需要祂的国土。🌎🕊🇨🇳用料原麦山丘牛奶土司1片加拿大纯植物蛋黄酱适量黄芥末酱适量韩国产日本🍙芝麻海苔碎1包西方vs东土东瀛之爱——厚酱海苔吐司（奶素）的做法1.将原麦山丘牛奶厚吐司...
来自无污染的高原，能吃饱的三降食疗品丨苦荞糕 • 圆满素食
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，只生长在高原。集七大营养素于一身，能降三高，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料苦荞粉...
纯素美食｜自制辣椒油
真的绝绝子，非常香，喜欢吃辣的朋友值得一试！【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒...