煎糍粑(生酮消耗油版)
用料杏仁粉15克洋车前子壳粉8克水120克猪油适量赤藓糖醇适量煎糍粑(生酮消耗油版)的做法杏仁粉+洋车前子壳粉+水搅拌均匀猪油多一点放锅里面煎至金黄就可以沾代糖吃了小贴士记得要翻面时不时搅一下防止粘锅...
煎炒滑蛋/荷包蛋
要嫩用料鸡蛋4个酱油葱花盐煎炒滑蛋/荷包蛋的做法平底不粘锅刷油，打入荷包蛋，开小火盖锅盖，成型就翻面关火。碗里加酱油加少许盐、少许水，调匀后淋到蛋上，撒葱花。用锅铲划成几块，盛出。小贴士1.也可以用椒盐代替酱油，也可以...
省油版蒜香脆皮鸡中翅
用料鸡翅中8-12个料酒2勺生抽3勺蚝油2勺姜3片盐少许鸡蛋1个生粉适量糖1小勺白胡椒粉少许油适量蒜4、5瓣省油版蒜香脆皮鸡中翅的做法鸡翅泡水1个小时左右泡水后洗净，前后竖着各划一刀先用少许盐给鸡翅做个马杀鸡把蒜姜...
这次没有擀面皮，简易的煎饺比较省事，香菜馅料有些新奇，味道还不错
香菜多买了些，就试试做馅料，还不错！...
洋葱辣酱小土豆（香煎）
又是老公有课的晚上，我琢磨做点什么夜宵等他下课一起吃......家里还有很多恩施小土豆，于是取了9颗出来，搞个夜宵解馋版的小土豆吧！于是，叮叮咣咣～被上班耽误的美食家静静黄上线啦！👩🏻🍳用料小土豆9个洋葱半个生抽2勺辣椒...
煎蒸梭子蟹（中火8分钟）/粤菜/浙菜
用料梭子蟹500克鸡蛋1个淀粉适量料酒2勺葱适量姜适量油适量煎蒸梭子蟹（中火8分钟）/粤菜/浙菜的做法梭子蟹刷洗干净，对半切开；对半切开，裹上鸡蛋液，沾上淀粉。热油下梭子蟹，放入去腥三件套：姜丝、葱段、料酒，盖锅“中火焖煎8分...
童年回忆煎茄片
图片是盗图内容是根据我自己的做法写用料茄子1个鸡蛋1个面粉适量克盐适量克花椒适量粒童年回忆煎茄片的做法茄子切片摞在一起每层放花椒和盐腌制半小时（我发现别人做的都没有这一步我小时候这样学的）面粉加鸡蛋加茄子杀...
家常｜紫苏煎黄瓜
用料紫苏很多片黄瓜2-3根蚝油1勺盐10克生抽1勺家常｜紫苏煎黄瓜的做法黄瓜切后片，紫苏切碎。先把锅烧热，放入黄瓜片用中小火慢煎。(最好可以煎至黄瓜边缘有点微焦的状态，可以选择用不粘锅煎)我用了三根黄瓜，没有煎到位。待...
零基础、零失败好吃又易做的香煎锅贴
表姐以前在一家粥棚打工，学会了好多家常美食的独家秘籍，我之前经常晒的“萝卜丝鸡蛋饼”就是她传授的店里“经典必点”美食之一，今天的香煎锅贴也是一道“经典必点”美食。在她的手把手指导下，一次成功，又屡试不爽，分享于此...
煎战斧牛排
放假加个餐吧用料牛排块黑胡椒勺土豆个黄油克大蒜瓣迷迭香根百里香枝盐克洋葱半个其他配菜看自己喜好煎战斧牛排的做法公司的肉吃着放心，都是宰的当地草原牛切点配菜，煎个土豆加点黄油，我喜欢吃熟的，时间多点淋上番茄沙司...
香煎大菜饼子
多吃粗粮有益健康这个现代人都知道，我本人是非常喜欢吃粗粮，不过咱还是要吃出花样的，这个菜饼子简单快速，零失败，喜欢吃粗粮的都去做一做用料玉米面180克全麦面120克鸡蛋1个水190克酵母3克泡打粉2克盐4克香煎大菜饼子的做...
水煎迷你葱花卷
每次都是蒸花卷有天突然想吃煎饺又有没有存货正好试试煎花卷方子分量可以做15-20个小花卷刚好一锅这个花卷是一发用料水120-125克普通面粉250克盐2克酵母2.5克（冬天3g）葱花适量（拌入一点点小苏打）油适量胡椒粉适量盐（夹心...
酥香底生煎包
用料中筋面粉500克温水270克白砂糖25克乾酵母8克盐2克泡打粉（可不加）2克馅料猪绞肉350克小葱3根蛋1个老抽10克生抽10克蚝油10克白糖10克盐5克香油5克料酒20克姜泥适量水30克酥香底生煎包的做法将面皮所有材料混合搅拌均...
香脆可口的煎粽子
用料蛋清，4个蛋的蛋清花生油两勺，油水分离没事！放到粉糊里的。香脆可口的煎粽子的做法糯米粉4勺，蛋清，一定要蛋清！4个蛋的蛋清份量。我用到的是平底不粘锅，锅热倒油，大概就是粽子切片后铺平在不粘锅的一半油就可以煎了。煎至...
德式煎土豆香肠大拼盘
用料香肠根德式煎土豆香肠大拼盘的做法煎土豆：土豆水泡去淀粉后，下锅煎出焦黄色（土豆淀粉太多用平底锅好煎一点）炒洋葱，炒香炒软烂。把煎好的土豆与洋葱混合，加入调料：盐、黑胡椒粉、甜椒粉、孜然粉（感觉加入孜然粉热别好吃），继...
香煎土豆蘑菇鸡腿丁
土豆是好主食，再加点蔬菜就是一份完美早餐。我家小朋友说好吃。用料鸡腿肉1只小土豆1个生抽料酒盐鸡蛋白生粉葱花混合烧烤料/胡椒粉/孜然粉/熟芝麻选用香煎土豆蘑菇鸡腿丁的做法鸡腿去皮切丁，加料酒、生抽、盐、鸡蛋白...
日料店同款『香煎青花鱼』盐烤青花鱼
每次和朋友去日料店，都会来一份盐烤青花鱼！对鱼皮酥脆，脂肪丰盈的食物真的毫无抵抗力！所以试着复刻，发现，原来如此简单～在家也能实现青花自由啦，不用感谢我！用料原料准备青花鱼300g〈两人份〉调料准备海盐（盐）适量黑胡椒适量柠檬...
香煎豆腐鹌鹑蛋
用料鹌鹑蛋10个豆腐1块鸡蛋1个蒜2瓣生抽2勺蚝油1勺水3勺盐半勺糖半勺香煎豆腐鹌鹑蛋的做法豆腐一个上面切十字，中间均等切两刀，准备淀粉，鸡蛋打散，鹌鹑蛋剥皮。调料汁:2瓣蒜切碎➕2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺盐➕半勺糖➕2勺...
香煎墨鱼肠
用料墨鱼肠5只食用油适量香煎墨鱼肠的做法真材实料，可以看见墨鱼肉真材实料，可以看见虾肉加了黑色墨鱼汁的墨鱼肠墨鱼肠切成片，锅里用油煎，两面煎到微焦就行，就可以出锅。（不用再放其他任何调料)。是不是很简单下雨天🌧️，一边...
香到迷糊😋牛排土豆煎锅🥩好吃到上瘾
Hi‼️今日分享一道可做主食也可做零嘴的香香美食牛排生煎形成的美拉德反应带来的味觉享受定会让你回味无穷用料牛排1块土豆2个欧芹或香菜1根香到迷糊😋牛排土豆煎锅🥩好吃到上瘾的做法【食材】牛排1块、土豆2个、欧芹...
香煎微焖草鱼
用料草鱼小条盐一小勺生抽1勺葱姜蒜几片香煎微焖草鱼的做法鱼洗后切块（放盐葱姜蒜在鱼表面微腌一腌）热锅下鱼煎煎到微黄放刚才用来腌的葱姜蒜再煎一煎放黄豆煎辣椒酱一点生抽一点盐水（一小勺腌3勺水这样子）等水烧少一些就...
芦笋煎口蘑
用料口蘑个橄榄油勺芦笋根黑胡椒勺盐克芦笋煎口蘑的做法芦笋把都的那头皮削一下，切断和口蘑一起放平底锅煎，全程小火，刚好有几个小蕃茄我就一起煎了，稍稍撒点黑胡椒和盐。闷几分钟就行，行鲜美...
煎小羊排 - 桥桥妈
_I&list=PLJsW4ncuRXb0gJdmFl3DKHXweClfGRFku&index=6&t=132s用料法式小羊排孜然粒孜然粉盐蒜黄油百里香小褐菇小西红柿黑胡椒煎小羊排-桥桥妈的做法羊排洗净，切块，加入盐、孜然粒、孜然粉，按压均匀，放入冰箱...
夏日小炒——【韭菜虾皮煎豆腐】
用料韭菜150克豆腐1块虾皮1把生抽1勺夏日小炒——【韭菜虾皮煎豆腐】的做法做法:1豆腐切块。韭菜洗干净控水，切段。2豆腐放入锅中，两面煎至微黄。3然后放入韭菜盒虾皮。4加1勺生抽，炒匀即可。不配米饭也可以呦...
煎法式羊排（混合中式元素）
四月在封控的上海，人际场很简单简单到和家人第一次不受打扰的全身相处和女儿独自在同一个空间餐食相依、分工劳作这四月的30天里我为女儿烧煮了近100次的餐食从日式煎饺、法式吐司到丹麦华夫饼从中式到西式，从南方小吃...