🍅番茄🥚鸡蛋闷面
发布的第一个菜谱，简单好吃😋，有时候懒得烧菜就煮个面打发了。用料鸡蛋1个番茄1个大蒜2瓣葱2根面条半份油适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐半勺水300克🍅番茄🥚鸡蛋闷面的做法准备材料先炒鸡蛋可以多放点油一会儿还要煸葱...
简单便捷又入味的土豆焖鸭
图方便，就想着一锅炖了。用料土豆2个姜2片老抽1勺生抽2勺盐1勺糖少许鸭肉半只蒜3瓣胡萝卜1根简单便捷又入味的土豆焖鸭的做法生抽、老抽、糖、盐、花生油、水适量一起放碗里调配好备用。鸭肉焯水洗净，土豆和胡萝卜去皮...
孕妇食堂:土豆焖猪肉
用料猪肉300克孕妇食堂:土豆焖猪肉的做法猪肉切块，煎炒至金黄放入辣椒大蒜水大火烧开后转小火30分钟加入土豆炖15分钟...
鸡汤海参焖冬瓜
用料海参6只冬瓜适量蚝油1勺葱几根姜几片胡萝卜半根鸡汤海参焖冬瓜的做法预先泡好的海参，把内脏清除干净，洗净切段，再切好冬瓜，红萝卜，葱段，姜片。把隔水蒸鸡的鸡汤倒出来备用。热油放入姜片蒜粒爆香，先翻炒几下冬瓜红萝卜，倒...
鸡蛋焖老豆腐
用料鸡蛋个老豆腐块生抽勺蚝油勺番茄沙司勺芥花油鸡蛋焖老豆腐的做法封控期间发放了物资n次，这次有几个鸡蛋磕碎了，正好马上用上这个可以有铸铁锅烧热，加油老豆腐切片，油煎成金黄色，取出鸡蛋液一半倒入锅中鸡蛋成型后放入...
四川人也会做的家庭版手擀焖面
作为一个四川人，焖面算得上我最喜欢的西北菜了，主流西北菜饭店里一盘焖面都50左右的价格，而且还很油。跟着婆婆学做了几次，终于可以发菜谱了，也算是我和队友合作的一道拿得出手的菜了。来看看怎么做的吧。用料五花肉一块四...
不地道茄子焖面🍆不厚道脂肪碳水
我觉得茄子最好吃的两个吃法，一个是鱼香茄子，一个是茄子焖面。鱼香茄子需要油炸，热量特别高，所以偶尔才吃一次，米饭绝配。虽说有人觉得油炸这一步可以省略，用水煮之类的方法代替，但我觉得成品不是差点意思，是根本没意思，这样宁...
南瓜黄焖猪五花肉
黄焖是一种烹饪技法，现在大多是黄焖鸡，黄焖牛肉。但黄焖猪五花与南瓜搭配，那真是开启了味蕾新境界。肥而不腻的黄焖猪五花。用料带皮猪五花250克南瓜适量甜面酱3勺八角半个葱姜适量南瓜黄焖猪五花肉的做法五花肉焯水后。...
自用-焖饭
用料大米1杯土豆1个洋葱1/4个小葱1根生抽4勺老抽1勺白胡椒粉1勺鸡蛋1个自用-焖饭的做法米适量，淘净，生抽一个底，一丢丢老抽，水续到应当的位置泡着泡米的时候切食材香肠切丁，土豆切小丁（越小越容易熟），洋葱切小块，葱葱儿剪段在...
四季豆焖肉
四季豆最爱的一款用料猪肉100克四季豆150克生抽1勺料酒1勺盐适量老抽一点点辣椒3个姜片2片四季豆焖肉的做法猪肉用生抽，老抽，淀粉，料酒，姜片，盐腌制一会辣椒斜切块锅中热油放入辣椒片炒至断生捞出盘中锅中热油放入腌好的猪...
快手减脂｜轻盈三文鱼焖饭
三文鱼富含优质蛋白和omega-3高不饱和脂肪酸，非常适合减脂健身人群食用🍣搭配加入胡萝卜和西兰花，很好地调节了三文鱼带来的油腻感，同时增加膳食纤维和维生素的摄入，营养均衡✌️用料焖饭三文鱼100g大米60～100g胡萝卜半根西...
酸梅酱焖排骨土豆
#晚餐•2022年4月28日##家之味道#初夏，气温高达30+度。吃点酸甜口的菜开开胃。土豆切块，煎香。排骨洗净调味（酱油，蚝油，料酒，盐，糖，胡椒粉，姜汁，生粉）拌匀，加油封住水份，腌制半小时。热锅凉油，蒜，姜，沙姜倒入炒出香味，码入排骨，小火煎成...
剁椒茄子焖面
用料意大利面1份粗盐1茶匙蒜3瓣小葱2根万威客原味脆皮肠2根小茄子2条🔸调味坛坛香精选剁椒酱1茶匙李锦记锦珍生抽1茶匙海天蚝油½茶匙🔸装饰葱花适量剁椒茄子焖面的做法意面➕粗盐煮15分钟捞出过冷水沥干水小葱斜切段...
番茄鸡胸肉焖面
自用菜谱用料蒜末克面条份西红柿个生抽勺蚝油勺淀粉勺鸡胸肉块料酒番茄鸡胸肉焖面的做法热油下蒜末，再放入番茄小块和鸡胸肉小块翻炒，倒入少量料酒，耗油生抽，再加入一碗淀粉水，水开后下面条（懒人直接下面条，也可以先把面条煮...
好吃下饭少油版油焖青椒茄子
青椒和茄子是夏天常吃的蔬菜，分享一个少油版的油焖青椒茄子，希望大家能喜欢。用料青椒4个茄子2个蒜2瓣料酒2大勺生抽2大勺老抽1勺白糖适量鸡精适量食用油适量好吃下饭少油版油焖青椒茄子的做法食材准备：茄子洗净切斜刀块...
杜氏口蘑釀肉+酱汁焖鱼+肉沫烧豆腐
蛋黄锅巴在另一个菜谱用料太多了看步骤吧适量杜氏口蘑釀肉+酱汁焖鱼+肉沫烧豆腐的做法腌制肉馅：先加糖胡椒粉耗油盐生抽淀粉，再加葱姜花椒温水料酒（不要渣）边抓边加蘑菇洗净，头身分离蘑菇把搅碎（切碎），放入肉馅中，加入虾皮，香油...
焖鸡腿肉
用料鸡腿4只老抽半勺盐适量蒜头约6个蚝油半勺酱油半勺青椒1个腐竹100克木耳8朵小葱3根焖鸡腿肉的做法将鸡腿切成三块，泡10分钟，把血水泡出来。放盐酱油老抽耗油蒜头将鸡肉腌制20分钟。将蒜头油炸爆香，鸡肉放下翻炒，两面煎...
一锅出｜铁锅排骨焖花卷儿
🥘｜东北一锅出真的爱｜铁锅排骨焖花卷儿你要说有哪道菜快手还美味？我首推东北铁锅炖！！而且就用一口锅，我这个不喜欢洗碗这个程序的人真的锁死这道菜～这道快手一锅出有肉有菜有碳水！！一整个满足了～食材：排骨｜豆角｜土豆｜香菇花卷儿：面粉...
豆角焖面(快手菜)
只要十分钟，菜和面一锅出，味道超级棒，酱香浓郁、面条劲道，全家都爱吃！用料四季豆1小把土豆1个五花肉100克面条250g豆角焖面(快手菜)的做法五花肉切片；四季豆、土豆切成条状；建议用新鲜的面条，菜市场或超市可以买到，宽的或细的，...
辣椒焖排骨
用料排骨克辣椒个姜片盐克料酒勺大蒜瓣生抽勺胡椒粉辣椒焖排骨的做法加少量料酒、姜末、少量生抽、胡椒粉将排骨先腌20分钟，然后热油加入蒜末爆香，放入腌好的排骨（小火），慢慢煎到排骨两面有点焦就加入辣椒，加入少量盐，翻炒,...
毛豆焖鸡腿肉
用料鸡腿3只毛豆300克料酒2匙+1匙姜3片+2片蒜3瓣生抽1.5匙老抽1.5匙糖0.5匙蚝油1匙盐适量油适量毛豆焖鸡腿肉的做法鸡腿洗净毛豆剥好洗净姜洗净切5片蒜剥皮洗净，切片大火，适量凉水，加入鸡腿，2匙料酒，姜3片，焯水鸡腿去骨，切块...
流哈喇子的蛋黄肉粽
十分怀念大学校园的肉粽，毕业之后买到的肉粽，不是太甜就是太腻，第一次尝试，所有尝过的朋友都觉得特别好吃。此处应该字体加粗加黑加下划线。为了防止我把这么好的配比忘掉，特此记录。用料肉（一定要有点肥肉，不怕肥的可以用五...
豆腐火腿闷茄子
用料茄子，火腿，青椒，豆腐泡1个酱油4小勺糖2勺耗油2小勺红薯粉半小碗加水，两碗水，想汁多，调料也要适当➕豆腐火腿闷茄子的做法先用盐水煮一下茄子，煮个大概就可以，因为还要炒和闷然后腾出锅，加油，油温下料，中火翻炒，2分钟，然后下调...
超好吃超简单超轻松不用看火的大葱焖鸡翅瘦肉
超好吃超简单超轻松不用看火的大葱焖鸡翅瘦肉用料大葱1根鸡翅6个瘦肉100克盐适量超好吃超简单超轻松不用看火的大葱焖鸡翅瘦肉的做法1.大葱洗干净切好，放盐拌好，倒进电饭锅里铺底，2.鸡翅我喜欢用温盐水洗干净，瘦肉切块，也...
一看就会的扁豆焖面做法🙏🙏懒人必备
这锅面真的太香了！吃一口就沦陷~浓郁的酱汁包裹着每一根面条一起来实现嗦面自由吧！用料扁豆一小把五花肉100克面条一人份蒜、姜末适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖半勺牛肝菌酱（可不加）1勺一看就会的扁豆焖面做法🙏🙏懒人必备...