甜而不腻的蜜红豆（高压锅版）
甜而不腻，做法简单快手的蜜红豆，可以做各种小甜点：红豆双皮奶、红豆雪糕、红豆奶茶、红豆面包……🤤🤤🤤用料主料：红豆300克辅料：白糖100克水800克甜而不腻的蜜红豆（高压锅版）的做法取大碗放入300克红豆，清洗干净，加入适量清水...
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很有营养的月子汤---肚肺汤
一道鲜美又有营养的月子汤，我们老家产妇坐月子必吃哦，反正我坐月子吃的多，奶水也多，奶水营养也很好，女儿小时候养的胖胖的哦。平常我们也可以用来加加营养哦！用料猪肺一副猪肚一个猪心一个配料:香菜适量盐/生姜/葱/料酒适量...
燃气高压锅 盐焗鸡
好吃。下次试试花生油。用料鸡500g盐焗鸡粉（海天）15g老抽1tsp生抽2tsp姜片葱段油5克麻油5克燃气高压锅盐焗鸡的做法冷冻鸡，解冻的方法是晚上泡在水里放冰箱隔夜解冻，第二天早上拿出来换水，放些盐，室温泡了大概半小时到一小...
包肉粽子
包了三种口味肉粽子蜜枣粽子蜜枣红豆粽子用料粽叶糯米粽叶自己看糯米三斤五花肉两斤盐一点老抽小一圈生抽3勺糖随意姜5片葱3根蚝油2勺五香粉2勺包肉粽子的做法肉切好放入生抽老抽姜葱五香粉糖一勺盐（蚝油）可放可不放搅...
茶香竹筒饭
封控在家换个花样做米饭🍚，儿子终于不再天天吃面条啦！哈哈用料大米2杯胡萝卜1/4根小香菇8朵青豆少许玉米粒少许胡萝卜少许切丁小香肠5根切丁素蚝油1匙味极鲜2勺茶香竹筒饭的做法准备食材，大米泡两个小时。（封控在家木有糯...
超级无敌家常爱心牛肉手擀面
每次去李先生牛肉面馆，喜欢给孩子点他家的牛肉面。因为感觉孩子吃牛肉比吃猪肉好点。这次我在家里做了这道牛肉面，儿子说和饭店做的一个味道！当然啦，咱自己在家里做，用的调料都比较健康。用料牛肉，最好是牛腩肉花椒拉料若干...
电压力锅也能出胶的南北杏银耳汤
用料银耳半朵红枣5颗枸杞一小把南北杏一小把冰糖适量淀粉少量电压力锅也能出胶的南北杏银耳汤的做法将银耳放入水中泡一晚，可以加入适量淀粉，这样有助于吸附多余杂质南北杏也泡水放一晚（如果是电压力锅，这步可以省去）将泡...
一碗水红烧肉炖豇豆（不焯水、高压锅省力版）
以前做红烧肉好麻烦，焯水、煎肉、慢炖耗时很久，最近囤了很多五花肉，出一个精简版省时省力。二十分钟前期备菜准备，五花肉冷水料酒浸泡半天洗净血水去腥（泡的越久去腥气效果越好）简单炒制再交给高压锅就全部ok啦。用料五花肉...
萝卜排骨汤（高压锅）
简单好做，懒人必学。。用料白萝卜1根猪排骨......姜3片枸杞10粒左右干香菇1个，提味的，爱吃的多放也可以水盐鸡精香菇精萝卜排骨汤（高压锅）的做法排骨洗净，锅中做开水，下排骨，水开捞出洗去浮沫。。白萝卜削皮，切厚片，一定切厚点，...
古田银耳莲子汤、谢记出品
此款银耳莲子汤有心悸失眠，补脾止泻，益肾涩精，养心安神之功效。用于脾虚久泻，遗精带下。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效！用料古田银耳一朵莲子（无芯）20颗冰糖适量古田...
馋嘴肉夹馍
用料带皮五花肉面粉250g酵母桂皮八角葱段姜片馋嘴肉夹馍的做法酵母用温水化开，加入面中。和好面盖上布醒40分钟五花肉清洗干净，切大块，焯水，撇去血沫。炒糖色，我用的是冰糖，加入花生油小火将冰糖慢慢炒制融化，加入五花肉，加入...
(高压锅版)排骨腐竹香菇黑木耳
最近第一次买腐竹，上一次用炒的很硬不好吃，这次想省力点用高压锅压，比较含水，应该算比较下饭的，家里刚好有香菇黑木耳和排骨，就一起放下去了。用料排骨若干香菇若干黑木耳若干腐竹若干(高压锅版)排骨腐竹香菇黑木耳的做法将...
茄汁鱼之沙丁鱼
孩子下饭必备啊！用料沙丁鱼2条葱姜八角桂皮香叶若干茄汁鱼之沙丁鱼的做法儿子最爱吃的鱼！不是因为鱼有什么特别，是酸甜的味道比较吸引他准备葱姜，可以多准备一些，还是为了祛腥大铁锅下鱼喽！入锅后，不要翻动，煎一会儿，翻面。两...
艾叶麻糍
艾叶若干糯米粉普通面粉适量盐用料糯米粉2斤普通面粉1小碗艾叶诺干盐小勺艾叶麻糍的做法艾叶洗干净，用高压锅闷煮，水适量，不要到倒掉；糯米粉2斤，艾叶一碗，面粉半碗，盐一小勺，揉成面团；上锅蒸15分钟；蒸好的面团放在器具里面敲至...
老单高压锅炖鱼咸菜（疙瘩头咸菜）
仅作记录自己用用料鲤鱼一条条疙瘩头咸菜葱、姜、蒜花椒、大料、桂皮、白糖盐生抽、槐茂酱油、老抽、醋黄豆老单高压锅炖鱼咸菜（疙瘩头咸菜）的做法疙瘩头咸菜提前泡半天，泡到不太咸。黄豆用水泡半天。鱼切段，放入高压锅。...
完美豆沙馅的制作
此款豆沙馅材料简单、制作方便，味道细腻绵软！可用来制作豆沙面包、绿豆糕等！用料红豆200g冰糖适量植物油30g完美豆沙馅的制作的做法红豆提前用水泡着，最好头天晚上泡，第二天制作！泡好的红豆冲洗干净后倒入高压锅，水以没过红...
极致销魂小菇炖牛腱肉
牛腱肉绝对是我们全家最近最爱的牛肉部位～!布满经络～烧透之后既有嚼头又软糯～!而且很容易入味～!这个方子其实烧牛腩一样好吃～只是牛腱肉杠杠的更胜一筹！^_^用料牛腱肉1000g小菇（提前泡发）三把草菇老抽小半碗鱼露（关键）4勺醋2勺...
果仁绿豆糕
自己做的绿豆糕，最大的好处就是少糖，少油，任性，随意，健康~用料绿豆随意糖随意麻油随意果仁(梅干，松仁，芝麻)随意低粉10：1麦芽糖2汤匙果仁绿豆糕的做法绿豆浸泡2天，换水保证水质，天热要放冰箱冷藏浸泡。揉搓去皮，这个任务交给老爸...
疫情囤菜“冻豆角炖排骨”
疫情期间你们囤菜了么？哈哈我之前冻的豆角在疫情这时候派上用上了一样新鲜绿绿的用料土豆2个冻豆角1包排骨适量生姜2片葱花适量疫情囤菜“冻豆角炖排骨”的做法排骨焯水去血沫锅中倒油用冰糖炒提亮放大葱生姜翻炒料酒...
沾汁卤肉
瘦而不柴，卤汁芬香，口感劲道，用料上等猪梅花肉500g卤肉汁，红酱汤500g沾汁卤肉的做法梅花肉切大块，过水，出血水，即可捞出。高压锅做酱汤，酱汤要是肉的二倍，烧开改小火压六七分钟，捞出即可。卤肉汁大火烧开，闭火，将酱好的肉，放入卤肉...
最简单的牛奶桃胶(上班族快手高压锅无银耳版)
朋友送的桃胶必须得吃起来啊高压锅预约自己炖这种放置类做菜不用守着熬就是懒人最爱无银耳的版本2—3人份用料桃胶10颗(泡的时候看起来少，会发起来)冰糖1颗(我放弹珠大小，只有淡淡甜味，嗜甜者自便)红枣2颗枸杞4-6粒(一小...
猪肚填鸭
私房养生保健菜用料猪肚1个麻鸭1只冬虫夏草，党参，红枣核桃仁枸杞，姜，葱，花雕酒，基本的调味品猪肚填鸭的做法猪肚洗净备用，麻鸭宰杀除净，剁小块，下姜块，家常炒透！大概十分钟左右，加基本调味盐，味精，少糖，料酒三分之一瓶，即可，千万不可加...
夏日版 绿豆水
解暑绿豆水用料绿豆75克黑豆（可不加）25克水500克夏日版绿豆水的做法绿豆和黑豆（黑豆有乌发，去白发作用，喜欢可加）和水，1:5比例，按照个人喜好可以多加水。重点步骤：盖好高压锅，大火至水开（约3分钟），转中火煮45分钟。停火冷却，打开过...
干豇豆扣肉
用料五花肉一块干豇豆适量生姜少许葱少许八角适量生抽适量蚝油一大勺白糖一小勺干豇豆扣肉的做法五花肉整块，下水大火烧开，小火煮至八成熟。水里放两三个八角、生姜三片、生抽适量。煮肉时候可以调酱汁了！一大勺蚝油、少...
电高压锅『紫薯杂粮粥』
用料珍珠麦(Pearlbarley)45毫升去壳大麦粒(Potbarley)45毫升紫糯米45毫升荞麦仁(Buckwheat)45毫升糯米45毫升眉豆（Blackeyedbean）45毫升红豆45毫升RomanonBeans45毫升糙米（BrownRice)45毫升紫薯一个电高压锅『紫薯杂粮粥...