超级好吃又简单的蒜头牛肉粒
用料牛肉适量蒜2头生抽适量老抽一点黑胡椒盐适量超级好吃又简单的蒜头牛肉粒的做法将头肉粒用生抽，老抽，黑胡椒盐腌制，我用的是牡蛎肉牛排🥩切粒，很嫩，又有脂肪这个菜需要很多蒜，越多越好吃，我一般准备两头放入油锅煎制金黄...
卷饼小菜炒合菜
用料五花肉100克青椒1个莴笋1/2根蒜苔1把香菇2--3朵葱1/3根蒜3瓣鸡蛋1个调味料适量卷饼小菜炒合菜的做法准备食材食材切配，青椒切三角块，五花肉切片，香菇切片，葱切片儿，莴笋切片加2勺盐腌一下，蒜苔切段，大蒜拍一下锅烧热放适...
炒空心菜梗 - 广西人夏季的快乐
广西人夏天的快乐，荔枝空心菜西瓜🍉。我能从空心菜上市每天吃到下市。恨不得叶子都扒掉只留梗炒菜（妈见打吃法）小时候无论是早上或者炎热酷暑回到家，总是想来一碗稀稀拉拉的白粥配一小碗炒空心菜梗（ong菜吉酸）。酸辣开胃，口...
农家熬菜
家在山西，老家熬菜很香，好久不吃了做一次～用料南瓜200克冬瓜200克土豆1个五花肉200克木耳1小把豆腐1块萝卜丸子200克牛肉丸子100克娃娃菜1颗粉条1把葱1根蒜半头农家熬菜的做法冬瓜、南瓜去皮去瓤切块备用娃娃菜切小段土...
下饭菜，辣椒炒肉
用料肉100克青椒20个老抽1勺蒜5瓣盐5克葱花1根下饭菜，辣椒炒肉的做法葱蒜备料二荆条辣椒斜刀切肉切长条热搜炒肉，五分钟加入葱蒜爆锅加辣椒，两分钟加调味料，一分钟出锅...
内蒙巴盟酸烩菜
内蒙巴盟地区酸烩菜做法用料排骨1500克带皮五花肉250克酸菜1000克土豆4个葱1根生姜1块蒜1头八角3个花椒粉1勺生抽4勺老抽2勺料酒2勺盐10克内蒙巴盟酸烩菜的做法排骨冷水下锅焯水后洗净，葱姜蒜切片备用。酸菜洗净后切粗...
东北地三鲜😜
超级下饭的地三鲜哦，姐妹们快做起来吧🤪用料茄子2个土豆1个青椒1个蒜4瓣淀粉5勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺盐2勺东北地三鲜😜的做法食材准备。先调制一个料汁，2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺糖，淀粉2勺，盐1勺，放入适量清水。热...
无淀粉西兰花鸡肉丸，超级低卡
入口滑嫩，超级低卡，一个大丸子只有十几卡热量用料西兰花小半朵鸡肉150克盐适量胡椒粉适量鸡蛋1个紫洋葱少许柠檬汁少许无淀粉西兰花鸡肉丸，超级低卡的做法西兰花用盐水浸泡20分钟，泡掉脏东西，而且可以保持焯水后的颜色鲜艳...
韭黄炒鳝鱼（端午做好菜）
据说端午节前后这段时间，鳝鱼价格是最便宜的。这次买成26一斤，反正一斤鳝鱼划出来也就5两多，6两不到。这次配的是韭黄，我做过很多次炒鳝鱼，各种炒法煮法，你们可以搜搜看。用料黄鳝750克韭黄100-150克干辣椒适量花椒适量老姜...
羊肉汆萝卜丝
用料白萝卜2根羊肉片500克香菜1根白胡椒粉4勺盐勺的四分之一姜5片葱半根的半根花椒5粒大料少许蒜2瓣粉丝1把香油1勺羊肉汆萝卜丝的做法备菜：白胡萝卜，去皮，切条，尽量细超市买的现成的羊肉片热水泡龙口粉丝锅里放水，开后，萝...
筒骨白萝卜煲汤
筒骨白萝卜煲汤具有补肾养血，滋阴润燥的功效。吃一些筒骨白萝卜煲汤可以起到促进消化、消除积食的作用，其中含有一定量的胰酶类似物。有可能是肺气所逆导致的咳嗽、咳痰等症状，可以用筒骨白萝卜煲汤来治疗，也可以起到顺气...
零厨艺土豆炖排骨
用料土豆适量个排骨适量克料酒适量勺冰糖适量克生抽适量勺老抽适量勺零厨艺土豆炖排骨的做法土豆洗干净切好。排骨洗干净焯水洗干净锅里加油，油热小火放入冰糖等待融化倒入排骨翻炒再放入土豆翻炒加点老酒翻炒加点生抽...
猪腰的正宗处理方法
用料猪腰2个葱8段姜8片大蒜8片花雕酒3分瓶干花椒少许干辣椒段少许猪腰的正宗处理方法的做法新鲜的猪腰，用平刀从中间片开。然后在去掉中间的骚筋，即白色和深红色的地方，去干净点！然后放入水中稍许清洗。找一大碗，加水和3分...
传统川菜椒麻鸡
椒麻味型，川菜24味型之一。椒麻辛香，味咸而鲜。多用于凉菜调味，今天带来一道传统的葱香椒麻鸡用料鸡腿4个小葱150克红花椒适量方竹笋250克蚝油一小勺盐3克味精适量鸡精适量香油少许传统川菜椒麻鸡的做法适量的红花椒用清...
减脂餐莴苣炒虾仁🍤
清爽鲜嫩❗️真挺好吃的还有营养还简单分分钟搞定用料莴苣半根大虾适量蒜末2瓣料酒1勺蚝油1勺黑胡椒1勺盐1勺减脂餐莴苣炒虾仁🍤的做法大虾去皮去下线，放料酒黑胡椒盐腌制十分钟起锅烧油先炒大虾至其变色🍤放蒜末加一勺...
家常减脂版肉末茄子
茄子和减脂餐的千千万万种做法～用料茄子一个葱花蒜3-4瓣小米辣1-2肉末生抽两勺老抽一勺蚝油一勺白糖半勺料酒一勺家常减脂版肉末茄子的做法茄子切细条备用，葱花蒜末备用，小米辣切段备用，肉末备用调料汁：碗里两勺生抽，一勺老...
原来面条可以这样做，京酱大虾炸面
突发奇想，用空气炸锅炸一下面条，竟然出奇的香脆好吃。做一个酸辣酸甜的京酱大虾，好吃到停不了口。...
白萝卜牛腩汤
用料牛腩克萝卜根姜片八角个花椒粒盐克大葱根香菜根白萝卜牛腩汤的做法😋...
六月午餐盒子（2022年）
六月六日魔都复工，继续给上班族做不重复的午餐。午餐盒子很重要，真空慢热加温👉蔬菜不变色。用料随意1六月午餐盒子（2022年）的做法6/6周一昨天去见托尼老师了，没时间做饭。打包麦当劳炸鸡，炒一份蒜蓉米西6/7周二红烧狮子头，...
腌炒茄子
某日在抖音看到腌炒茄子的做法，便跟着做了一回，这是第二回，期待我的作品！用料茄子9元蒜头半个盐10克醋1勺蚝油半勺生抽1勺老抽半勺料酒1勺白糖10克淀粉3勺葱段N段腌炒茄子的做法将买回来的茄子改刀切成块状装入盆中，加入盐...
爽口的豆芽炒粉丝
特别清爽的一道菜，烙饼卷菜的绝配之一～用料豆芽1斤粉丝1捆-2捆干辣椒2个生抽2勺盐少许蒜2瓣葱少许葱花花椒一把醋3勺爽口的豆芽炒粉丝的做法凉水将粉丝泡开，我家的粉丝泡了30分钟豆芽菜洗净沥水起锅油热、下入花椒，花椒变...
红烧小龙虾虾球（死党妈妈亲授）
这个虾球有多好吃呢？我愿意为了吃它坐好几个小时的车去金水闸。多年前一试难忘，这次终于当面请教了死党妈妈的做法。用料小龙虾3斤油姜花椒红糖香醋生抽老抽清水麻油黑胡椒粉蒜红烧小龙虾虾球（死党妈妈亲授）的做法锅里稍...
香辣排骨🔥
总吃酱排骨，红烧排骨这几种口味，想来点不一样的，香辣味儿应该不错！DIY了一下～味道还行！😋用料排骨500克四川火锅底料适量姜3片大蒜3瓣香叶2片桂皮1小块干辣椒1颗香葱3根绵白糖1小勺老抽1小勺生抽1勺香辣排骨🔥的做法排骨冷...
🥒節瓜蒸鵪鶉蛋🥚
簡單好看還營養的家常菜😋用料節瓜1個鵪鶉蛋6個玉米，紅蘿蔔少量調味：香油，素雞粉，甜醬油適量🥒節瓜蒸鵪鶉蛋🥚的做法準備材料節瓜去皮切厚片用勺子🥄在節瓜中挖一個小洞，不要挖穿哦把鵪鶉蛋打入節瓜里加入調味料鍋里蒸15分...
最简单的下饭菜-尖椒炒肉，零基础也能做的很完美
最简单的下饭菜，只用到了尖椒和猪肉，葱姜蒜都不需要，最快的时间做出最下饭的菜！只需记住，不要加水！用料肉200克尖椒3个生抽1勺盐半勺十三香（可不加）适量油3勺最简单的下饭菜-尖椒炒肉，零基础也能做的很完美的做法猪肉切成条状...