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家常菜

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重庆辣子鸡怎么做才好吃的家常食谱，美味的重庆辣子鸡烹饪技巧

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美味嗨爆...

家常菜

快手菜

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【步骤图】低卡减脂还香喷喷的洋葱炒鸡胸肉食谱大全和做法

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减脂餐好多都是淡口的～但是偶尔也想吃一些香喷喷的东西捏！低脂低卡减脂的洋葱炒鸡胸肉就是非常不错的选择！用料鸡胸肉1块洋葱适量料酒1勺酱油1勺低卡减脂还香喷喷的洋葱炒鸡胸肉的做法比较喜欢小块的肉肉～洋葱切小条方便...

快手菜
  • 好吃的粉红鱼鱼|劣狐狐烘焙简单易学的做法

    好吃的粉红鱼鱼|劣狐狐烘焙简单易学的做法

    用料豌豆淀粉1杯火龙果汁1杯水5杯咸口酱汁蒜泥葱花小米辣适量酱油2勺醋1勺红油1勺甜口酱汁红糖水适量粉红鱼鱼|劣狐狐烘焙的做法把火龙果打成汁一杯果汁和一杯豌豆淀粉混合均匀成面糊锅里加5杯水，煮到微微冒小泡面糊边...

  • 【步骤图】槐花绿茶清炒虾仁🍤食谱大全和做法

    【步骤图】槐花绿茶清炒虾仁🍤食谱大全和做法

    用料虾仁3-5两槐花1把绿茶盐淀粉槐花绿茶清炒虾仁🍤的做法绿茶用温开水泡开槐花洗净用热水烫一下虾仁放一点盐、一小勺淀粉抓匀锅热放油，下入虾仁翻炒虾仁基本炒熟后放入槐花和绿茶叶，出锅前可以用水淀粉勾个薄芡，如果觉...

  • 柠檬酸辣笔管鱼🍋做法烹饪大全 地道柠檬酸辣笔管鱼🍋如何做

    柠檬酸辣笔管鱼🍋做法烹饪大全 地道柠檬酸辣笔管鱼🍋如何做

    男朋友喜欢吃酸辣的，又喜欢吃笔管鱼，那天在饭店吃了一次，觉得不错，于是自己买回来也做了一道，夏天吃开胃又爽口，一口超满足～🌶️🍋🦑用料笔管鱼500g柠檬2个蒜瓣6～8瓣香菜1根小米辣1个姜5片鱼露或蚝油1勺白砂糖1勺盐少许柠檬酸辣...

  • 【步骤图】10分钟懒人快手黑椒牛肉乌冬面食谱大全和做法

    【步骤图】10分钟懒人快手黑椒牛肉乌冬面食谱大全和做法

    打工人的快手晚餐，超简单，不容易失败～用料黑椒牛肉粒1份双色菇200克乌冬面1包食用油适量10分钟懒人快手黑椒牛肉乌冬面的做法食材准备好，蘑菇去掉底端部位并洗净锅中加油，油温140～160℃时下入牛肉粒翻炒2分钟加入蘑菇炒软加...

下饭菜

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好吃的「火腿酱煎小土豆」简单易学的做法

好吃的「火腿酱煎小土豆」简单易学的做法

外脆内软糯【火腿酱煎小土豆】，决不允许你没有试过金字火腿干贝酱+小土豆的搭配，煎一盘光一盘，比薯条好吃太多了！用料金字火腿干贝酱1大勺小土豆500g洋葱1/4个大蒜2瓣小葱3根【火腿酱煎小土豆】的做法去皮小土豆蒸熟。锅...

下饭菜
  • 【步骤图】下饭菜青椒五香干炒鸡胗食谱大全和做法

    【步骤图】下饭菜青椒五香干炒鸡胗食谱大全和做法

    这是一道先生最爱的菜，今天端午节，每个人都有最最喜欢的菜！鸡胗提前洗干净切片，五香干也切片，青椒要薄皮新疆椒，有辣椒味，脆脆的……用了娟城牌豆瓣酱，炒到汤汁收干！用料鸡胗500克五香干3块青椒5个姜末少许蒜片少许生抽2勺蚝油...

  • 【步骤图】超级下饭「土豆🥔烧茄子🍆」食谱大全和做法

    【步骤图】超级下饭「土豆🥔烧茄子🍆」食谱大全和做法

    今日午餐分享，超级下饭家常菜「土豆🥔烧茄子🍆」。。。突然很想念学生时期学校食堂做的黏糊糊，面叽叽的这道菜了，一刻都不耽搁，立马做起。。。配米饭🍚太下饭😍😍😍用料土豆1个茄子1个大蒜3瓣小米辣2个葱叶1根玉米淀粉2勺...

  • 【步骤图】「下饭神器」豆腐煲食谱大全和做法

    【步骤图】「下饭神器」豆腐煲食谱大全和做法

    绵密细腻的老豆腐，搭配少许配菜，易烹饪又美味用料老豆腐1块五花肉1把蟹肉棒适量香肠1根香菜2根蒜3-4瓣东古一品鲜2-3匙豆瓣酱1勺辣椒油1勺大蒜粉随意【下饭神器】豆腐煲的做法五花肉切片，铁锅里中小火煎炸，为防止油花迸溅...

  • 【步骤图】🌟比肉都香的炒香菇^o^ 超详细的小白教程！🔥食谱大全和做法

    【步骤图】🌟比肉都香的炒香菇^o^ 超详细的小白教程！🔥食谱大全和做法

    作为一个无肉不欢的人，炒香菇是极少我觉得炒出来比肉都好吃的菜了哈哈。每次香菇都要比肉先吃完呢！这道菜有点红烧的做法，放点大蒜超好吃喔！😋PS：一定要用干香菇！！！超级香！用料干香菇12朵（随意十几朵）香菇水1碗猪肉（有肥有瘦）50克（...

下酒菜

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家常冰镇小龙虾做法烹饪大全 地道家常冰镇小龙虾如何做

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用料小龙虾2斤绍兴加饭酒800ml+100ml生抽冰糖若干八角2个桂皮1片香叶2片家常冰镇小龙虾的做法小龙虾去掉尾部的虾线剪去头部的虾枪并顺势拔出虾囊，虾黄留在头部上锅蒸15分钟锅里倒进去800ml绍兴加饭酒，生抽，冰糖，香叶八角...

下酒菜
  • 【步骤图】与夏天最配的芥末毛豆食谱大全和做法

    【步骤图】与夏天最配的芥末毛豆食谱大全和做法

    它属于开胃凉菜，下酒好菜，烧烤绝配用料①毛豆800g②调味料芥末（管装）其实随意，我极挤了差不多10cm长生抽2勺（分菜勺，比小汤勺大一倍）盐2勺（小汤勺）朝天椒6个（其实也随意，喜欢辣就多放呗）白糖半勺（小汤勺）蒜蓉1多多的蒜蓉（是灵魂）纯净水...

  • 爆炒钉螺怎么做才好吃的家常食谱，美味的爆炒钉螺烹饪技巧

    爆炒钉螺怎么做才好吃的家常食谱，美味的爆炒钉螺烹饪技巧

    下酒必备单品用料葱1根姜5片香叶3片干辣椒5个调一个万能酱料：盐/糖/蒸鱼豉油/生抽/料酒/不要一滴水最后勾芡就可以啦爆炒钉螺的做法1、葱姜蒜桂叶爆香2、下钉螺爆炒2分钟3、下万能酱料盖盖子焖煮5分钟让其入味4、勾芡5...

  • 下酒菜～麻辣腊鸭做法烹饪大全 地道下酒菜～麻辣腊鸭如何做

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    腊鸭的营养价值与功效鸭肉具有滋阴补虚、补血行水等功效。鸭肉有滋阴补虚的作用，鸭肉性质略寒，因此可以滋阴补虚，清理体内的热毒，食用后清热去火，适合那些阴虚内热的人食用。另外鸭肉还可以补血行水、养胃生津，可以提高人体...

  • 【步骤图】酒糟毛豆（下酒菜）食谱大全和做法

    【步骤图】酒糟毛豆（下酒菜）食谱大全和做法

    用料15块钱的毛豆小米辣花椒八角香叶酒糟卤酒糟毛豆（下酒菜）的做法毛豆洗干净备孕锅里烧开水，倒入毛豆，盐三勺，大火煮，时不时弄一个出来自己尝尝软硬度，觉得适合自己的软硬度就关火水逼干后，倒入酒糟卤里，放入花椒，八角，香叶，小米...

宴客菜

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茴香小酥肉烹饪方法窍门 如何做茴香小酥肉才好吃

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相濡以美味，相忘于江湖，味道美极了🤤用料肉适量盐适量胡椒粉适量料酒适量鸡蛋1个小酥肉粉1包茴香适量大豆油适量水适量茴香小酥肉的做法肉切成长条叫入小料抓均匀倒入小酥肉粉打入一个鸡蛋加适量清水搅拌均匀加一勺食用...

宴客菜
  • 【步骤图】浓香软糯的筋头巴脑食谱大全和做法

    【步骤图】浓香软糯的筋头巴脑食谱大全和做法

    大冷天就适合吃点热乎的!用料筋头巴脑一斤八角2个香叶2片山奈1个桂皮半块白芷1片（没有可不放）干辣椒1个（可不放）姜6大片（中间改刀小片）大葱半根料酒3瓶盖生抽2勺耗油1勺浓香软糯的筋头巴脑的做法牛肉洗净用大盆清水浸泡半小...

  • 厨师长秘传大盘鸡做法烹饪大全 地道厨师长秘传大盘鸡如何做

    厨师长秘传大盘鸡做法烹饪大全 地道厨师长秘传大盘鸡如何做

    人间烟火气，最抚凡人心疫情缘故在家办公，错过了窗外的春光明媚，在厨房的方寸天地烹制一道网红厨师长秘传的大盘鸡，给居家生活增添一份五彩斑斓。愿疫情早日过去，大家一起重新投身春天的怀抱。用料姜5片蒜5瓣葱2根青花椒25...

  • 【步骤图】霸王别姬----甲鱼鸡腿食谱大全和做法

    【步骤图】霸王别姬----甲鱼鸡腿食谱大全和做法

    力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何！在坡坡买到了冰冻甲鱼，做了重口味的霸王别姬，疫情肆虐，给老的小的补补，增强免疫力😼用料甲鱼只鸡只霸王别姬----甲鱼鸡腿的做法甲鱼一只（感觉3/400g的样子），鸡腿...

  • 茭蝶（茭白炒肉）做法烹饪大全 地道茭蝶（茭白炒肉）如何做

    茭蝶（茭白炒肉）做法烹饪大全 地道茭蝶（茭白炒肉）如何做

    灵机一动摆了个蝴蝶造型（没认真摆盘，不然还可以再点缀），哈哈哈～假装这是很贵的一道菜🤭用料茭白2根五花肉适量蒜头3个酱油少许盐适量油少许茭蝶（茭白炒肉）的做法茭白根部可削去皮（根部可能会老，影响口感），斜切。五花肉切薄片，备2...

创意菜

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【步骤图】喵喵创意DIY烘焙馆食谱大全和做法

【步骤图】喵喵创意DIY烘焙馆食谱大全和做法

用料蛋糕系列喵喵创意DIY烘焙馆的做法芭比娃娃蛋糕...

创意菜

懒人菜

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【步骤图】「脆烤虾盅」非油炸 春卷皮的懒人菜食谱大全和做法

【步骤图】「脆烤虾盅」非油炸 春卷皮的懒人菜食谱大全和做法

某天吃烤鸭多出了几张春卷皮，还剩了点芹菜虾仁。抱着实验心态送进烤箱（喂！不要把那里当炼丹炉）用料芹菜炒虾仁（或其他水分较少的炒菜）春卷皮【脆烤虾盅】非油炸春卷皮的懒人菜的做法家里有剩余的炒菜都可以使用。汤汁水分不...

懒人菜
  • 【步骤图】美国版黄记煌三汁焖锅海鲜锅食谱大全和做法

    【步骤图】美国版黄记煌三汁焖锅海鲜锅食谱大全和做法

    黄记煌不少城市都有，之前以为是武汉特有的餐厅，开业之初火的不像话，每次排队2小时，后来分店满天下也就慢慢过气了，才知道不是武汉的餐厅。每次回武汉都回去吃，今年暑假回家没有吃到，但是一直想自己尝试着做做看，味道不一样，每...

  • 柠檬照烧鸡柳做法烹饪大全 地道柠檬照烧鸡柳如何做

    柠檬照烧鸡柳做法烹饪大全 地道柠檬照烧鸡柳如何做

    本来想做炸鸡柳，但只裹了一层淀粉怎么也炸不出金黄色，眼看腌好的鸡肉要做砸，随手抓到旁边的照烧汁，就改作了一道快手菜。这也算一道懒人菜，鸡肉码味后放到冰箱冷藏，做菜时取出直接下锅，不费时间。用料照烧酱2汤匙鸡柳鸡胸肉2...

  • 懒人菜泡饭烹饪方法窍门 如何做懒人菜泡饭才好吃

    懒人菜泡饭烹饪方法窍门 如何做懒人菜泡饭才好吃

    宅家里不想出去的时候，利用家里现有食材煮一锅很方便。用料青菜（小油菜）两颗香菇三个（事先泡发）鲜肉末（火腿也行）少量，够提鲜即可猪肉少量高汤鸡汤骨头汤都行，一碗香葱酌情，我不爱吃所以我没放冷饭一碗懒人菜泡饭的做法1.取一碗...

  • 【步骤图】🔥家庭版聚餐烧烤升级版‼️零厨艺懒人菜食谱大全和做法

    【步骤图】🔥家庭版聚餐烧烤升级版‼️零厨艺懒人菜食谱大全和做法

    生活给啦我很多长pang🉐️机会😜我都成功🉐️抓住啦🤦‍♀️“家庭版香烤五花肉”让众多粉S受益，再来个升级版，更快捷更好吃😋绝对让你停不下来👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱鸡中翅、香菇、墨鱼仔、五花肉、牛肉、金针菇、洋葱...

素菜

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【步骤图】夏季快手菜:白灼菜心食谱大全和做法

【步骤图】夏季快手菜:白灼菜心食谱大全和做法

夏天跟绿叶菜是绝配，5分钟快手菜走起用料菜心300克蚝油1勺酱油2勺白糖1勺香油1勺蒜3瓣盐2克夏季快手菜:白灼菜心的做法菜心杆去皮，叶子分开。大蒜排成蒜末。水煮沸，加入盐，先下杆，2分钟，再放入叶子，1分钟，关火。捞出，过凉水，摆...

素菜
  • 【步骤图】纯素美食｜麻薯泡芙冰淇淋食谱大全和做法

    【步骤图】纯素美食｜麻薯泡芙冰淇淋食谱大全和做法

    嘴馋想吃泡芙，研究了一圈发现泡芙皮的配方都有蛋奶，好吧，那就研究一款纯素的麻薯，里头掏空灌上素奶油，冷冻一下，味道绝了😄原麻薯食谱非纯素，不方便贴链接上来，感谢厨友的分享💐【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不...

  • 白灼生菜豆豉版做法烹饪大全 地道白灼生菜豆豉版如何做

    白灼生菜豆豉版做法烹饪大全 地道白灼生菜豆豉版如何做

    美食经过味蕾转化带给人愉悦的同时也承载着人生记忆，一道色彩一种味道都记录着人间的点点滴滴；用料糖3克生抽1勺蚝油半勺蒜瓣2小米椒1个姜1片豆豉8-10克食用油2-4勺料酒或黄酒4勺蚝油半勺生菜一颗白灼生菜豆豉版的做法...

  • 【步骤图】如此精致的 清炒菠菜苗食谱大全和做法

    【步骤图】如此精致的 清炒菠菜苗食谱大全和做法

    菠菜富含铁元素，从而预防和缓解缺铁性贫血；菠菜中的叶酸可以降低心脑血管疾病的发生率；菠菜富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动；用料菠菜苗500克油15克盐3克甜菜糖5克姜5克如此精致的清炒菠菜苗的做法菠菜苗去根后清洗，泡盐水10...

  • 【步骤图】零失败的腐乳炒空心菜食谱大全和做法

    【步骤图】零失败的腐乳炒空心菜食谱大全和做法

    空心菜十级爱好者！用料空心菜一把腐乳两块蒜末适量盐适量零失败的腐乳炒空心菜的做法清洗空心菜腐乳取两块+水+适量盐搅拌均匀空心菜焯水蒜末爆香，倒入焯好水的空心菜，淋上腐乳汁水翻炒出锅出锅开吃啦干干干🤭小贴士1.我...

凉菜

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【步骤图】快手无油擂椒皮蛋茄子食谱大全和做法

【步骤图】快手无油擂椒皮蛋茄子食谱大全和做法

用料皮蛋2个螺丝椒3个大蒜1瓣茄子1个生抽1勺盐2克小米辣2个大葱碎1克快手无油擂椒皮蛋茄子的做法准备好食材，该洗的洗，该剥壳的剥壳茄子切条，蒸螺丝椒切段，干煸，直到皮糊可以撕下来就行了茄子撕掉皮，葱姜蒜沫，生抽，蚝油，鸡精一...

凉菜
  • 减肥强体的拍黄瓜做法烹饪大全 地道减肥强体的拍黄瓜如何做

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    妈妈种了很多黄瓜，我刚好要减肥，这样正合我意，不用买了！哈哈哈哈，拍黄瓜安排上。用料黄瓜2根白糖2勺蒜末2只中邦蒜蓉辣椒酱1勺盐小许生抽3勺陈醋2勺花生油1勺花生米1把减肥强体的拍黄瓜的做法准备两条黄瓜，清洗干净。把黄瓜...

  • 【步骤图】男朋友唯一一次说过好吃的酸辣柠檬凤爪食谱大全和做法

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    抖音上的，上次试做过一次，对于不喜欢吃陈醋的人来说觉得第一口是魔鬼风味，但是越吃越好吃，尤其是到第二天，绝了！！自用记录一下下次好找配方😂因此路过的xdjm不要嫌字丑男朋友酸辣甜爱好者，老实说做过很多不同配方的凤爪，只有这...

  • 【步骤图】拌鞋底都好吃的凉拌菜小料食谱大全和做法

    【步骤图】拌鞋底都好吃的凉拌菜小料食谱大全和做法

    我最喜欢的凉拌菜小料记录一下用料蒜末5、6瓣花生碎一勺干辣椒2、3个花椒油1勺味极鲜1勺醋1勺油适量耗油1勺拌鞋底都好吃的凉拌菜小料的做法碗底放：拍碎的大蒜、撕碎的干辣椒、花生碎、麻油。起锅热油，泼在小料上，趁热拌...

  • 简单腌萝卜片做法烹饪大全 地道简单腌萝卜片如何做

    简单腌萝卜片做法烹饪大全 地道简单腌萝卜片如何做

    用料白萝卜1根白醋150毫升小米椒1个蒜适量姜适量水200毫升糖100克（多）盐杀水简单腌萝卜片的做法洗净切片随意切加盐杀水！两个小时以上，出水，洗净，抓干水分。纯净水或温水洗净醋150毫升！泡椒适量（个人口味，我两三个）泡椒水，随意可...

菜谱

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膏蟹年糕烹饪方法窍门 如何做膏蟹年糕才好吃

膏蟹年糕烹饪方法窍门 如何做膏蟹年糕才好吃

用料珍宝蟹2只（约4磅）年糕200克黄酒生抽姜末糖膏蟹年糕的做法两只螃蟹洗净，剪成小块，两个蟹黄放在同一个蟹壳里。注意剪的时候上下剪开再剪中间，防止蟹肉碎掉。放油大火翻炒5-10分钟，注意此处不放蟹壳。加黄酒，生抽，姜末，少量...

菜谱

大鱼大肉

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橙皮烤肋排烹饪方法窍门 如何做橙皮烤肋排才好吃

橙皮烤肋排烹饪方法窍门 如何做橙皮烤肋排才好吃

居委发的肋排和橙子，灵机一动组合在一起吧！为了当天就能吃，把腌制过夜改成酱汁煮的方式，再烤一下表面收干。入味的蜜汁肋排加上橙子皮的余香，夏天吃也很适合。用料【食材】肋排3斤橙子1个【调料】李锦记叉烧酱2勺李锦记排...

大鱼大肉

懒人食谱

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好吃的藤椒蒸牛柳（一汁成菜版）简单易学的做法

好吃的藤椒蒸牛柳（一汁成菜版）简单易学的做法

牛肉是个好东西，高压锅清炖的牛腩块，不加盐都十分鲜嫩，亦或是潮汕火锅的牛肉片，下锅不要超过5秒，配一点儿沙茶酱，肉嫩好嚼，口感舒适。如此看来，牛肉也像人一样，要想嫩，全靠水。但是一般做牛肉的时候，特别怕牛肉会老掉，不然就要对...

懒人食谱
  • 【步骤图】酸奶伴侣 手工麦片食谱大全和做法

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    搭配自制酸奶敲好喝用料燕麦350克红糖40克蜂蜜30克油20克水果干适量坚果适量酸奶伴侣手工麦片的做法准备材料💪️红糖蜂蜜油坚果燕麦混合抓匀抓~抓~抓~匀以后的样纸🤔️烤箱提前预热到150℃将麦片入烤箱烤15分钟，拿出来加...

  • 【步骤图】我的天花板 拍黄瓜食谱大全和做法

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    就吃货不断探索的本能用料黄瓜蒜末小米蕉香菜味事达醋盐巴糖味精香油菜油我的天花板拍黄瓜的做法黄瓜要搞成酱紫～嘻～拍拍拍拍碎切段酱～小贴士味事达醋盐巴味精香油菜油糖少许少许香菜蒜末小米椒拌啊拌...

  • 【步骤图】蒸饺子（一步让饺子变得更有食欲）孩子超爱食谱大全和做法

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    以前包饺子都是用饺子皮，但是在外面吃到的蒸饺感觉和自己包的就是不一样，有一次就想着拿云吞皮来包饺子，会不会更好，结果成功了，一点不输外面卖的，皮薄更好吃，孩子也超爱的。用料五花肉半斤玉米一根胡萝卜半根生粉，盐，鸡精，蚝油...

  • 【步骤图】只需一步超简单的卤肉食谱大全和做法

    【步骤图】只需一步超简单的卤肉食谱大全和做法

    更新一下食谱，酱油太多啦有点咸，5勺就行哦！谢谢大家收藏❤用料猪腩肉440克酱油5勺蒜10瓣盐5克（1小勺）五香粉2勺只需一步超简单的卤肉的做法猪肉洗一下，用开水烫一下表面脏的，然后用水冲干净，放砂锅里。（我没有切小块，习惯一整条...

菜谱视频

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低脂地三鲜怎么做才好吃的家常食谱，美味的低脂地三鲜烹饪技巧

低脂地三鲜怎么做才好吃的家常食谱，美味的低脂地三鲜烹饪技巧

不需要过油的低脂地三鲜，营养又健康~用料茄子一个土豆一个青椒一个生抽一勺老抽一勺蚝油一勺陈醋一勺盐半勺蒜末一勺低脂地三鲜的做法将茄子洗净切块将土豆洗净切块青椒切块茄子土豆上锅蒸熟碗中加入生抽、老抽、陈醋...

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