好吃到爆炸的柠檬凤爪
带上美味的柠檬凤爪去郊游，美美哒！用料鸡爪15只姜5片小米椒5个料酒2勺蒜5瓣生抽1勺香菜2根白糖若干克洋葱半个醋10大勺盐2勺糖2勺老抽1勺花椒少许鸡精少许勺柠檬2只百香果1个好吃到爆炸的柠檬凤爪的做法鸡爪剪掉指甲，用...
朝天委凌菜被我玩“坏”
为什么淘米水泡个酸菜非要写菜谱？因为，全网都是芥菜或大白菜或上海青这些花钱就可以买到的常见菜。而我呢？我用的是你可能听都是第一次听的朝天委凌菜。用料朝天委凌菜1500克淘米水朝天委凌菜被我玩“坏”的做法三月就在...
炸茄子香肠卷
炸好趁热吃才酥脆撒辣椒粉、孜然粉或现成烧烤料也可蘸喜欢的酱料用料香肠几根茄子1个黑全麦粉3勺面粉3勺玉米淀粉3勺鸡蛋1个盐少许炸茄子香肠卷的做法香肠切小段，一口一个的大小，尽量选细一点的香肠茄子去皮后，用刮皮刀...
超级正宗的抚顺麻辣拌
不好吃你打我🌝🌝校园门口阿姨在我毕业的时候给的配方，绝了，分享大家，让远在异地的你和我一起回味美味用料土豆1个荷包蛋1个各种丸子若干麻辣鲜7克鸡精1勺孜然3勺白糖10克陈醋1.5勺辣椒油1勺麻油1勺葱花香菜若干根宽粉适...
甜版脆皮年糕
突然很想吃年糕，炒年糕汤年糕都已经吃过好多次，那就换换口味吧。用料脆皮年糕2条芝麻适量黄糖15克冰糖10小粒甜版脆皮年糕的做法锅中薄薄上一层油放入年糕文火煎到能看出表面蓬起并且焦黄（图上颜色还不是最终取出的程度，...
蛋黄肉粽子的包法
用料糯米适量粽叶适量蛋黄肉粽子的包法的做法干粽叶隔夜浸泡。蛋黄最好用新鲜的咸鸭蛋，现敲出来的鸭蛋黄，口感最好。一定要压实。看动作，捏紧实了不会漏米。捆绳。仔细看手法。结扣学会了超级简单方便。一个粽子就包好了...
回忆中的桂花糖粥
味道总是最先勾起心中的回忆一碗桂花糖粥一口细腻甜蜜用料桂花少许红糖少许酒酿小圆子适量新米粥1袋红豆汤1袋回忆中的桂花糖粥的做法撕开新米粥倒入碗中，作为粥底。直接打开就可以吃，也可以放到微波炉中加热下，米香四溢...
家乡的粿，饼
结合烤饼的原理，我加了一个步骤，入锅前两边扑水，和烤饼进炉前一样用料面粉适量盐适量水适量，慢慢加白芝麻少许蚝油半瓷勺料酒适量辣椒面0.25瓷勺家乡的粿，饼的做法面粉➕自来水➕少许白芝麻，一点点加水，先用筷子搅成面片，再带...
减肥也可以吃炸鸡附低脂炸鸡粉
想吃炸鸡。减肥不敢吃，研究可以吃的炸鸡。经过一晚上的猛如虎操作，终于吃上了，心中哪一种满足感，幸福感用料全麦吐司或轻态吐司2袋孜然粉适量六婆辣椒粉适量卤制好的鸡腿和鸡适量椒盐适量鸡蛋2个减肥也可以吃炸鸡附低脂炸...
超软的铜锣烧
铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，是日本人喜爱的糕点，也是日本卡通人物哆啦A梦和哆啦A梦七小子最爱的食物。相信我，这个饼做出来真的好软...
虽然没挂霜但好吃的“西瓜皮糖”
疫情期间买了个大西瓜，小宝说她看到西瓜皮可以做糖糖，这可为难老母亲了……各种搜”西瓜皮糖”，尽管最后没有挂霜，还是很受欢迎～用料西瓜皮500g白糖250克虽然没挂霜但好吃的“西瓜皮糖”的做法西瓜皮洗净滤干切片滤干加糖...
大阪烧随心配，新手0难度
章鱼烧plus版，绝对美味，用料简单，一次成功用料鸡蛋1个包菜半个面粉两汤匙（可视浓稠程度增减）山药一小节（不放也行）虾仁有就放点盐一丢丢（反正有酱汁）糖一丢丢（反正有酱汁）酱汁：蜂蜜2勺酱油4勺蕃茄酱3勺蚝油1勺蛋黄酱最后想吃多少...
端午安康火腿花生粽
在家制作金华火腿花生粽...
茄盒包肉
孩子和老人都超级爱吃...
（详细版）潮汕小吃煎蚝烙
小时候的味道，现在自己学会做菜，想吃的时候就到市场买生蚝自己做，生蚝要买小个的，里面加了粘米粉是起到酥脆的作用。用料生蚝500克地瓜粉45克粘米粉25克鸡蛋两个香菜1根葱两条白胡椒粉适量潮汕鱼露适量（详细版）潮汕小吃煎蚝...
冷冻薯条（保存土豆）
土豆太多吃不完会发芽。用料土豆1个盐适量玉米淀粉适量冷冻薯条（保存土豆）的做法1.土豆切条，一点盐泡水里5分钟。搓洗倒掉水。2.水沸放入土豆煮1分钟捞出，放入冷水中（切的太细适当减时间，避免煮熟断开）3.擦干或晾干水分，少量...
家乡艾角
春夏是吃艾草的最佳季节,艾草的香味令人难以忘怀。艾草的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾...
土豆🥔粿
吃过之前潮南朋友家里带过来的荷兰薯粿～一直念念不忘～用料土豆1500克红薯粉500克香菇15朵五花肉300克盐20克芹菜2根鸡精5克胡椒粉10克花生米1小碗胡萝卜1根土豆🥔粿的做法500克的地瓜粉里加入胡椒粉、盐、鸡精调味～土豆...
可乐茶叶蛋
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臭豆腐。比外面买的还好吃！
用料祖名臭豆腐一盒香菜、小葱适量蚝油适量陈醋适量生抽适量蒜末适量辣椒油适量胡椒粉适量芝麻酱适量臭豆腐。比外面买的还好吃！的做法全程用中小火炸熟！炸好后把上面的佐料通用放在一个盆里搅拌搅拌搅拌就可以了！越嚼越...
广式爽滑肠粉
做肠粉不难，参照方主的方子，按照口味调配粘米粉和淀粉类便可。今天时间紧，用肠粉预调粉更简单。谢谢原方子：用料肠粉粉100克清水220克老抽0.5勺盐5克生抽2勺蚝油1勺油10克肉50克葱花10克广式爽滑肠粉的做法肠粉粉加水加盐...
新手妈妈福音！给宝宝做的第一道美食！就从一学就会的溶豆开始吧！
有小宝贝的你，一定想要把最健康的食物给孩子吃，随着宝宝的成长，慢慢需要一些辅食丰富营养的摄入，尽管市面上不乏宝宝零食，但亲手做的总是觉得更加爱意满满。最近也有一些新手妈妈问到kaoker关于辅食的推荐，kaoker最想推荐的...
凉皮儿(洗面筋)
在上海生活经常想念西安的凉皮儿，之前总做不好，突然开窍了一样，次次成功，分享给大家。用料高筋面粉300克盐1/2小勺水170克大蒜5瓣辣椒面1大勺香醋4勺生抽2勺油2勺花椒10粒十三香适量香油1~2勺纯水少量黄瓜1根凉皮儿(洗面...
芝士爆浆虾球
太好吃啦～还能拉丝😋第一次尝试就成功了，快来一起学！用料虾适量料酒1勺盐1勺胡椒粉1勺芝士适量土豆适量鸡蛋液1个鸡蛋面包糠适量芝士爆浆虾球的做法瞎洗净，去头，剥壳（留虾尾），去虾线如图，用手抓匀，腌制十分钟如图土豆削皮，切块，蒸...
港式丝袜奶茶（拉茶版）
下午茶时间到！⏰哎呀，有点儿晚了，开了一个会之后就是16点了，这个点喝奶茶估计又要彻夜难眠了🥹奶茶的魔力就是助力你整夜失眠（好心人推个剧吧...所以建议大家还是1点半-2点之间喝奶茶，下午4点可以来点小甜点，记得多喝水，茶是...