菠菜豆腐+葱油肉丁酱汤
一，省事。二，饱腹。用料豆腐一块菠菜一把水适量葱油肉丁炸酱适量菠菜豆腐+葱油肉丁酱汤的做法锅底一点点油，开始小火煎豆腐块豆腐块煎出焦面，然后添加水（根据自己喝汤的量），再放入菠菜，水开煮两分钟在碗里放好前几天做的葱油...
拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）
用料香菇9-10朵肉糜250克鸡蛋1个生抽1勺老抽半勺猪油和植物油各1大勺盐，糖，黑胡椒粉，料酒适量拌饭神器～香菇肉酱（猪肉糜版）的做法肉糜里加1小勺盐，半小勺糖，一点点胡椒粉，料酒，一个鸡蛋，一勺油，调匀。可以用鲜香菇，也可以用干香菇...
纯天然的草莓酱
今年做草莓酱上瘾，同样吃起来也是各种嗨用料柠檬半个草莓个糖克纯天然的草莓酱的做法草莓洗净后切小块，用糖腌制两个小时。连水带草莓一起倒入锅内中火煮开蒸发水分，请一定看着，防止扑锅。这个样子就是快扑锅了，一定小心，因...
东菱百味佐料机—家常炸酱面
用贴心小物（东菱百味佐料机）制作家常炸酱面，体验贴心服务。东菱这款百味佐料机贴心之处在于：1、多碗分类备料，省时省力，健康不串味；2、多碗叠加嵌合套娃式收纳，小巧省空间；3、自带大小双刀头，生熟分开，专刀专用；4、无线便携设计，备...
消耗青椒——青椒酱
连续两次物资发放的青椒，加上邻居家的一份，实在没地方储存，这种菜椒又特别容易烂，没办法，做青椒酱吧，在即将到来的夏季，可以拌面拌凉菜。用料青椒30个盐适量蒜5头食用油适量姜一大块糖适量鸡精适量小米辣6个消耗青椒——青椒...
万能隔夜燕麦系列
减肥的姐妹们！！！我一定要跟你们说一下我自己很喜欢的隔夜燕麦配方，真的是试了好多版本以后，我敢说一定比你以前吃过的隔夜燕麦都更优秀！奶香味浓郁，浓稠有饱腹感，而且吃起来特别有满足感，解馋还完全吃不胖，冬天来一碗热乎乎的也...
酱鹌鹑蛋青椒
用料鹌鹑蛋25个辣椒小10个蒜10瓣洋葱半个葱2段生抽70g老抽1勺料酒2勺水600克蜂蜜3勺芝麻适量酱鹌鹑蛋青椒的做法鹌鹑蛋煮熟扒皮，我是一起放入蒸蛋器15分钟煮熟。锅里加入生抽70g，水600g，老抽1勺，蜂蜜3勺，料酒2勺，放入鹌鹑蛋...
简单好吃省事的草莓酱
老爸院子里有很多草莓，也没怎么收拾任由它生长，长出来的大大小小，还酸的不行，以前都不怎么吃，这一次心血来潮熬个果酱吧，说实话，熬果酱我都担心我的糖被浪费掉，嘻嘻，也是抱着试试的想法做的，但是没想到好吃的不行不行，面包片上抹...
草莓变身酱
用料冰糖克草莓个柠檬汁个草莓变身酱的做法这次草莓买的不好吃，不很甜，但是很软用面粉洗洗干净不加水直接丢炒锅中，加适量糖开始熬煮软烂，一定要一直搅拌，快好的时候挤半颗柠檬汁，多一点无妨，起到防腐的效果熬浓一点以后放入...
烤苕皮，这个酱一定要试试！
用料苕皮黄豆酱1勺酱油1勺油泼辣子2勺（吃辣的可以多放）料酒1勺烤苕皮，这个酱一定要试试！的做法准备酱料：1勺黄豆酱，1勺生抽，2勺油泼辣子，搅拌，真的好好吃！我用的油泼辣子是这个，真的很香！中国人不骗中国人！准备配菜，自己喜欢吃什么...
超超下饭的紫苏酱又来啦
五一回家摘了一车菜回来紫苏长得好肥原在我的宠幸之外是弟弟给我摘的好大好大一袋还给我摘了辣椒让我做紫苏酱之前已经做过一次紫苏酱无比好吃异常回味戳👉大家可以翻翻看看哪个更合你口味那就再来一次吧材料有所改动...
紫叶李子酱
听说这个可以吃，就摘了一点。但是味道比较酸，只好做果酱了。放30%的糖果酱味道会偏酸，大概是山楂条或者果丹皮那种味道。用料李子500克白砂糖150克柠檬一点点紫叶李子酱的做法500克紫叶李划十字下水锅煮几分钟，去皮去核加...
苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）
附上自制果酱的菜谱：用料鸡蛋4个自制苹果酱50克牛奶80克糖40克低筋面粉80克椰子油40克苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）的做法果酱、牛奶、椰子油放入主锅，2分钟/50度/速度2（为了椰子油、果酱快速融化）筛入低筋面粉，5秒/速度3...
酱爆鱿鱼腿
多希望鱿鱼只长腿用料鱿鱼500g洋葱半个盐3克料酒2勺蚝油1勺豆瓣酱2勺生抽1勺西芹2根酱爆鱿鱼腿的做法鱿鱼焯水，水开后下入，半分钟赶紧捞出（很容易缩水），晾干西芹切断热油锅，下豆瓣酱，下西芹段，翻炒致变色，下入鱿鱼放调料，放入西...
好吃到停不下的酱骨架
家里有个食肉兽，特爱这类菜色，简单易上手，就是煮的时间比较久，只能有空的时候做一次，味道真的棒棒哒。用料脊骨4斤姜蒜适量生抽1汤勺老抽半勺郫县豆瓣酱，黄豆酱各2调羹花椒适量八角，桂皮，香叶，草果适量冰糖适量料酒一瓶盖好吃...
蔬菜酱爽口凉面
冠利蔬菜蛋黄酱-浓香的蛋黄酱，加入植物油和多种蔬菜碎。完美搭配奶酪，肉类、三明治，用于炸物蘸酱和烘焙也是不错的选择。超过瘾！2分钟爽口凉面自己做，不用点外卖，调料秘方给你，一次吃3碗都不够～用料蒜4瓣小葱2颗白芝麻3克盐2...
酱香三汁焖锅
有个挑食的孩子每天做饭都在菜谱里翻找，这个做了一次挺爱吃就记下来了用料鸡翅个鹌鹑蛋个虾蟹棒鱼豆腐土豆个胡萝卜杏鲍菇素鸡菜花洋葱个大蒜瓣酱料：生抽2勺老抽1勺番茄酱2勺蚝油2勺淀粉1勺白糖半勺甜面酱1勺黄豆酱1勺...
东菱百味佐料机+核桃酸奶薄荷酱
随着年龄的增长越发喜欢薄荷的味道，青绿的叶子和淡雅独特的芳香，可以让人充满活力，保持乐观，以及人间清醒。我最近发现一款贴心好物--东菱百味佐料机，它四碗标配，健康分类不串味。无线设计，随处使用不受“线”。佐料、馅料、...
东菱百味佐料机_蒜姜蓉豆豉酱
蒜蓉豆豉蒸鱼，蒸排骨，蒸南瓜蒸豆腐炒鸡胸炒菜等等，广东人无不知晓的美味。姜豆豉是我和母亲都喜欢吃的。记得小时候，妈妈胃不好，她经常会炒一碗姜豆豉来送粥。东菱百味佐料机，跟普通绞肉机不同，配置有1个大玻璃绞肉碗和3个辅...
小美青梅酱
转载用料青梅斤小美青梅酱的做法好好好好...
疫情菜-甜面酱（为了我的蛋饼）
用中式的那种勺子喜欢酱厚点就对加点面粉薄一点就对加点水用料面粉20克水130克生抽1勺老抽1勺糖2勺疫情菜-甜面酱（为了我的蛋饼）的做法面粉加水搅开，锅里倒点油加面粉水搅到稠了糖，老抽生抽加进去搅一搅好了哈...
酱（猪）棒骨
疫情防控居家办公，终于能空出来时间改善一下伙食了，顺带提高免疫力😄用料猪棒骨两根葱半根大料（八角）5个姜5片大蒜半头老抽两勺豆腐乳1块黄豆酱两勺鸡精1勺盐根据个人口味适量添加即可茴香粒5克（拇指和食指捏🤏一小撮儿的...
东北黄豆酱
用料黄豆2500克水适量食用盐900克东北黄豆酱的做法把豆子挑去坏的和小棍儿石子什么的，用水泡一宿，豆子明显变胖了。然后用锅加适量水将泡好的豆子煮熟煮透，一捏就碎的程度即可。先把煮好的豆子用料理机打碎，再弄成长方形...
无酵韩风蘑菇牛肉酱批萨
本是想用大喜大的烤肉酱来做这最后一个批萨，结果翻出一包韩式泡菜炒拌酱。炒了个通心粉之后还剩下多半包，索性就来个韩风批萨。用这炒拌酱来炒个蘑菇牛肉酱，尝尝韩风批萨是个什么味道。发面好麻烦，时间好像不够充裕，人也比...
家常调料升级用法
在家跟着企鹅吃喝指南，学了好多道家常调料的升级用法，完全不会天天蚝油酱油糖三件套，大部分都是普通食材，多加工一步，就能变成香喷喷的下饭酱和拌面酱。大部分原材料都是家庭必备。今天先分享：1.花雕酒蛋黄酱-花雕酒／加饭酒...