口口够味儿的青椒孜然肉丝
去西安吃过一次青椒孜然炒牛肉就念念不忘，今儿用猪肉试试用料猪瘦肉300克螺丝椒3只盐5克姜2片料酒1勺孜然2勺生抽1勺口口够味儿的青椒孜然肉丝的做法准备一块猪瘦肉，我用的是里脊肉切丝装碗备用，调入少许盐，生抽，料酒（放了...
蒜蓉孜然烤脊排
简单又惹味，继续我的快手餸用料脊排随量盐适量生抽适量糖适量蒜蓉按自己口味定量孜然按自己口味定量油少许蒜蓉孜然烤脊排的做法首先将脊排洗干净，剁开；然后用厨房纸把脊排的水吸干加入所有调料（除油外）腌制四小时以上，在焗...
（孜然）烤鱼
用料调料1鲈鱼1条孜然粉1勺花椒粉1勺十三香1勺辣椒粉1勺盐半勺糖半勺鸡精半勺橄榄油适量调料2豆瓣酱5勺葱1根蒜半头姜半块洋葱一个生抽1-2勺（孜然）烤鱼的做法1、鱼洗净，两面背部切花刀。2、整条鱼涂抹料酒，用一片生姜把鱼...
孜然土豆吮指羊排
纯是懒得做饭，顺手就烤了用料羊排1000g薯角500g排骨酱2勺叉烧酱2勺生抽2勺孜然粉，黑胡椒粉若干孜然土豆吮指羊排的做法薯角铺在盘底，腌制好的羊排铺在上面220度45分...
孜然猪颈肉
老公很喜欢这个版本的猪颈肉用料猪颈肉500克盐水3%生抽2大勺大蒜4瓣黑胡椒1小勺料酒2大勺孜然粉1小勺孜然猪颈肉的做法猪颈肉先用盐水浸泡，然后把其他调料混合均匀，腌制猪颈肉，200度烤15分钟，230度烤5分钟小贴士我觉得这...
孜然椒香小土豆
用料老干妈辣酱鲜辣椒土豆250g（小小个的土豆）孜然粉椒盐蒜头2瓣盐白糖孜然椒香小土豆的做法土豆连皮一起下锅煮20分钟（依土豆大小而定，用筷子很容易插进去就熟透了）给土豆去皮。将蒜头、鲜辣椒切成小小丁备用。用菜刀压扁...
孜然羊肉@
用料羊肉克孜然粒勺香菜根孜然粉勺油克辣椒面勺辣椒粉勺酱油勺姜片生抽勺料酒勺盐克花椒粉勺孜然羊肉@的做法...
外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排
用料羊排500克孜然3克蔓越莓5个花椒2克洋葱半个山楂2个八角2个冰糖5克味极鲜2勺盐2克外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法羊排洗干净，焯水，另起油锅，倒入花生油，把羊排煎到两面金黄放入香料，放山楂酸味会使羊排更软糯...
辣椒孜然煎豆腐
买回来的老豆腐不着急吃，用盐水泡着冷藏保鲜，可以保存四天，做的时候自带咸味非常好吃😋用料老豆腐1块小葱碎适量蒜末适量汉拿山辣干料适量辣椒孜然煎豆腐的做法本来是想两面煎金黄了，放第二天做家常豆腐，结果这次买的老豆...
孜然香干干儿
用料无筋牛肉洋葱几片料酒少许生抽少许盐少许糖少许五香粉少许蒜蓉辣酱少许孜然粉少许干辣椒少许干辣椒粉少许老抽少许孜然香干干儿的做法买没有肥肉没有筋的牛肉，清洗一下，切成几大块，放到冷水锅里，加几片洋葱和若干料酒...
孜然土豆片炒香肠
土豆的焦香和烧烤孜然的混合味道很香。做法简单非常适合一个人吃饭又不想做过于复杂的菜式，土豆富含丰富的蛋白质、维生素、钾、锌、铁，并且相比米饭等主食热量低，脂肪含量低，是非常健康的食物。一餐只吃这一个菜，也不会营...
孜然嫩腰
常去烧烤店吃大肥腰么？用料鲜猪腰4个孜然粒30克料酒或白酒15克胡椒粉（黑白）5克孜然嫩腰的做法鲜猪腰横片两瓣，片去白色内芯筋膜，冲洗干净，用厨房纸巾吸净水分。切条或花刀皆可，放入白酒（或料酒）、胡椒粉（黑白皆可）、盐、孜然粒，腌...
孜然土豆（豪华版）
这是给鸡蛋人做的第7道菜🤦🏻♀️用料土豆1个孜然粉2勺火腿肠1根烤肠1根蟹肉棒1根鸡肉肠1根孜然土豆（豪华版）的做法得有1个土豆和1包孜然料得有1个炒锅把4种不同类型的配菜切小丁把土豆切小丁多一点油，炸土豆丁到4面金黄...
空气炸锅版~孜然羊肉
~\(≧▽≦)/~我也买了空气炸锅！的确很方便，吃就是要健康！用料羊里脊400g孜然粉2勺孜然粒2勺淀粉1勺盐适量生抽1勺鸡精少许植物油2勺空气炸锅版~孜然羊肉的做法先将羊肉洗干净，用厨房纸吸干水份，切成小块，和平时吃的羊肉串...
美善品-孜然炒蘑菇
用料平菇420-500g生抽5克盐2克蚝油5克油15克辣椒面5-10克孜然粉5-10克水1000克美善品-孜然炒蘑菇的做法水先倒入主锅，烧开后，放网锅或者刀头保护罩再放入洗好的蘑菇，4分钟100度速度1焯水，焯好水的蘑菇放入网锅控水主锅放...
香迷糊了的巨简易土豆孜然牛肉
用料牛肉250克土豆1个豆瓣酱1勺干花椒3克桂皮适量八角适量蒜两瓣孜然粉半勺辣椒粉半勺辣椒三个盐适量生抽1勺老抽小半勺香迷糊了的巨简易土豆孜然牛肉的做法牛肉切成手指大小，放入锅中，加入姜片焯水。锅中热油烧辣，放入...
我妈讨厌的孜然羊肉
我妈又不爱吃孜然又不爱吃羊肉但是我很喜欢吃羊肉弄涮羊肉又会弄的家里边儿都是羊肉味儿于是我决定把它炒了用料羊肉卷儿看你吃多少葱姜蒜花椒大料麻椒孜然辣椒想味儿冲就多搁想香味儿淡就少搁味儿冲的比较好吃盐糖白...
麻辣孜然藕丁
用料青花椒随意郫县红油豆瓣酱5g藕一个400g左右干辣椒随意蒜片随意姜片两三片复制酱油15ml左右孜然粉随意五香粉少许花椒粉少许老抽少许油适量陈皮五小块大料一个白醋一瓶盖麻辣孜然藕丁的做法藕去皮洗净切丁，洗去淀粉...
【快手】孜然土豆鸡肉
改编自菜谱注意⚠️之前用鸡胸肉做的，感觉鸡胸肉不是很入味，不知道用鸡腿肉或者事先把鸡肉腌制一下会不会更好，等待试验用料鸡腿/鸡胸肉土豆生抽孜然粒孜然粉糖盐芝麻【快手】孜然土豆鸡肉的做法土豆切块，焯水锅中放油，鸡肉...
空气炸锅做鸡胸肉的三种方法【蒜香鸡块、孜然鸡肉、炸小酥肉】
蒜香鸡块、孜然鸡肉、炸小酥肉，食谱调好了，靠谱用料食材鸡胸肉蒜白芝麻调味料料酒辣椒粉烧烤料白糖生抽蚝油黑胡椒花椒粉盐糖十三香淀粉空气炸锅做鸡胸肉的三种方法【蒜香鸡块、孜然鸡肉、炸小酥肉】的做法蒜香鸡块食材...
每次都光盘的孜然牛肉
用料牛肉500克孜然粉1勺姜2片葱2根蒜1只干辣椒2个生抽2勺蚝油1勺盐3克每次都光盘的孜然牛肉的做法牛里脊肉切成薄片葱，姜，蒜，辣椒切成末牛肉加少量生粉拌匀起油锅，油量是一般炒菜量的两倍，先放蒜末炒香放入牛肉大火快炒，同...
山寨孜然土豆
用料土豆1个午餐肉n片生抽少许辣椒粉少许五香粉少许鸡精少许椒盐少许盐少许白芝麻少许葱花1根小葱山寨孜然土豆的做法起锅烧油，倒入土豆块翻炒加入午餐肉片，添加（少量生抽、）辣椒粉、五香粉、鸡精、椒盐、盐，临出锅撒白芝...
孜然心管
用料牛心管羊角椒洋葱孜然粒孜然心管的做法心管洗净放入高压锅添适量的水，压20分钟，捞出切块。羊角椒切滚刀块，洋葱切条。锅里倒入色拉油，比平时炒菜稍微多放一点，油微热的时候放入孜然粒小火炒香放入洋葱丝煸香，倒入心管和...
尖椒孜然土豆片
受“孜然洋葱土豆片”（）的启发，想到用尖椒来提味，没办法重口味啊~，还有一个原因是家里没有洋葱，只有尖椒了！用料小尖椒土豆孜然蒜盐老干妈尖椒孜然土豆片的做法锅中加水烧开烧水的同时，将土豆去皮切片清洗干净，青椒洗净切段加...
孜然鸭块
鸭肉的另一种吃法，赞~！用料生鸭子孜然粉面粉盐葱花孜然鸭块的做法鸭子放入水中，大火烧开后撇去浮沫鸭子切成小块，备用淀粉和少量水调成面糊鸭块裹上面糊放锅里炸至微黄色撒上孜然和盐再炸一会儿出锅时放少量葱花提味儿...