香迷糊了的巨简易土豆孜然牛肉 食谱坊 孜然食谱 2.34W 大中小设置文本大小 用料 牛肉 250克 土豆 1个 豆瓣酱 1勺 干花椒 3克 桂皮 适量 八角 适量 蒜 两瓣 孜然粉 半勺 辣椒粉 半勺 辣椒 三个 盐 适量 生抽 1勺 老抽 小半勺 香迷糊了的巨简易土豆孜然牛肉的做法 牛肉切成手指大小,放入锅中,加入姜片焯水。锅中热油烧辣,放入白砂糖或红糖炒化,炒出糖色之后加入焯好水的牛肉,煸干牛肉的水分,再加入泡好水的花椒,八角和桂皮,和牛肉一起炸香。等到牛肉表面焦黄时,下入两瓣蒜末炸酥后倒入焯好水的土豆块,土豆块四周煎至金黄,加入盐,干辣椒和花椒油生抽老抽,搅拌均匀,放入孜然粉和辣椒粉,最后起锅装盘。 TAG标签:香迷糊了的巨简易土豆孜然牛肉 土豆 简易 孜然 牛肉 迷糊 #