【红烧鸡块】 超级下饭哦
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、...
红烧牛肉（家庭极简版）
爸爸教我的，和别人的做法不太一样，但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉（家庭极简版）的做法备料：牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行...
家常萝卜炖肉-红烧版
用料前腿肉/五花肉500克姜3片片八角3个香叶3片片小葱2根干辣椒5个大白萝卜0.5根青蒜苗1根家常萝卜炖肉-红烧版的做法中火焯水3-5分钟，除去浮沫。捞出来，切块。差不多1厘米厚×3厘米长×2厘米宽（不可以过凉水，会使肉质变硬...
红烧金鲳鱼 宝宝餐
金昌鱼，营养好，刺不多，鱼身扁平容易煎，适合家里3岁以下小宝宝的家庭。在家里请的阿姨做饭吃久了想换换胃口，小宝宝在家的时候抽长时间做饭不方便，做一些又快有好吃的比较合适。红烧金鲳鱼总花费时间在红烧鱼里面全是耗时比...
春笋烧肉
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快手红烧仔排
用料料酒2勺姜2片老抽1勺生抽3勺冰糖15克，根据自己口味仔排2斤白芝麻少许快手红烧仔排的做法仔排冷水下锅放料酒焯水焯好洗干净备用油锅加热加冰糖炒一会儿加一小勺老抽，生姜，仔排下锅翻炒上色放三勺生抽，加水漫过仔排，煮...
💯快手-肉沫烧汪丫鱼
娃娃难得周末想吃鱼，不想吃红烧的，也不吃炖的，就用了烧臭鳜鱼的方法烧了，省去了油炸鱼皮的过程，也不用担心鱼皮不能完好无损。用料姜4片前夹肉（偏瘦）60克汪丫鱼3条蒜蓉辣酱2-3勺葱1根小米辣2根线椒1根八角1个糖适量料酒老抽...
不用油炸的快手素鸡
自从发现好吃的素鸡不一定要油炸后，做的就很勤快了😆用料素鸡切片250克（五两清美非油炸）油20克八角1个生抽15克老抽10克糖10克水100克不用油炸的快手素鸡的做法主锅放入油，八角，3分钟/120度/速度1爆香，插入蝴蝶棒，均匀的把素...
红烧山芋粉圆子
用料五花肉200克山芋粉圆子少许生抽2勺料酒1勺酱油(老抽)2勺姜片2－3片大蒜头4－5瓣葱花少许红烧山芋粉圆子的做法五花肉切好放点姜片等下一起炒锅中放少许油，油热了倒入五花肉翻炒出油肉变色出油后肉变色了，加入料酒，生抽，老...
王刚红烧肉做法及新吃法
你们有吃过红烧肉汉堡🍔的嘛？可以尝试哦用料五花肉500克桂皮1块香叶2片八角2个花椒8粒左右少量即可啤酒🍻500ml鸡蛋（鹌鹑蛋）4个料酒2勺老抽1勺生抽1勺酱油1勺葱2根姜10片盐2克糖2克胡椒粉少许清水1碗王刚红烧肉做法及新...
西红柿土豆炖牛腩，孩子爱上吃饭的杀手锏。
用料西红柿2个土豆2个葱2根番茄酱4勺牛腩1.5斤姜4片料酒3勺洋葱0.5个蚝油3勺西红柿土豆炖牛腩，孩子爱上吃饭的杀手锏。的做法步骤如图，不懂留言。步骤如图，不懂留言。搞定🤝开吃。...
超简单的红烧“鲍鱼”--红烧杏鲍菇
之前做过一次红烧杏鲍菇，儿子非常赏脸，清盘了。还赞不绝口,表示还想再吃。难得周末休息，那就行动吧！用料杏鲍菇1个老抽小半勺（多了咸）糖少量生抽1勺盐适量蚝油1勺油适量淀粉适量超简单的红烧“鲍鱼”--红烧杏鲍菇的做法前面...
灵魂啤酒鸭（鹅）
家里人喜欢吃红烧的鹅、鸭，借鉴了亲戚朋友的做法后，形成自己的方法，还不错。红烧鹅、鸭、羊肉、牛肉等有点点膻味的肉制品，都可以参照这个方法。注意事项：1.安全提醒：大火烧开时，一定要有人看着灶台，防止啤酒铺出来。2.酱油比...
鲍鱼黄豆焖猪手
上海疫情封控的第48天，这两天热闹无比，有组队去超市打怪的，有出门踏青的，而我们作为无阳的防范区依然被要求足不出户，这操作真是666。昨天团了点猪手，翻出上次的海鲜礼包2，做个鲍鱼猪手。用料猪蹄1只鲍鱼6颗冰糖适量老抽1.5...
第一次杀黄鳝红烧鳝段
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比肉还好吃的红烧素鸡
老公每次看到我做这个🌸红烧素鸡🌸的时候都叫我多做点饭，因为太好吃了，他经常夸张的说：我能吃下八碗饭。用料素鸡1个香菇3朵青大蒜1根糖1小勺盐1小撮生抽2大勺料酒1大勺老抽1小勺蚝油1大勺比肉还好吃的红烧素鸡的做法做...
新手必会炖蹄膀（肘子）
妈妈你的闺女出息啦疫情居家65天都会自己炖蹄膀啦～用料猪一个大蹄膀生抽1勺干辣椒3个葱半根老抽半勺料酒3勺姜8片香叶3片白糖5勺蒜3瓣豆皮土豆2个胡萝卜2根甜面酱没有也行2勺豆瓣酱没有也行1.5勺新手必会炖蹄膀（肘子）的...
快手菜🍖红烧排骨
我这个版本是没焯水没加冰糖的，换成把排骨提前腌制号👌🏻，做法一样很简单用料排骨500克生抽1勺蚝油1勺料酒1勺姜片2片蒜3瓣八角3个葱段适量陈皮一片快手菜🍖红烧排骨的做法排骨提前加生抽、料酒、蚝油腌制25分钟，油锅爆...
管爸爸牌红烧素鸡
老公特别喜欢，所以想学来，算是我们家的私房菜用料素鸡1个味极鲜1菜刀勺糖3勺鸡精一点点水一小碗管爸爸牌红烧素鸡的做法5块钱一个小素鸡（农贸市场买，不要去三和镇买，三和镇的不好吃）切片油热，放锅里炸榨至两面起泡，备用，多余的...
红烧肉烧蛋烧油豆腐
疫情封控，冰箱里物资放🈵️，为了腾空间，来个红烧肉烧蛋🥚烧油豆腐用料五花肉300克鸡蛋5个油豆腐450克小葱2根姜片2片桂皮1块八角2个香叶1片老抽2勺生抽2勺白糖适量冰糖适量黑胡椒少许红烧肉烧蛋烧油豆腐的做法锅子放在灶具...
快手下饭菜 红烧萝卜
又是我妈教我的一道菜，简单易学，味道贼棒。以前都是用水萝卜炒，这次用了白萝卜，味道没差用料白萝卜半根葱葱花少许生抽1-2勺醋1-2勺白糖半勺盐少量淀粉一小勺水少量快手下饭菜红烧萝卜的做法白萝卜滚刀切块白糖、淀粉、醋...
小美红烧蹄胖
用料焯水后蹄胖600克生抽20g老抽10g糖18克姜3片八角2个香叶1片水300克小美红烧蹄胖的做法焯水55分钟100度反转小勺5分钟蒸汽收汁...
红烧番茄黄骨鱼
经常一人食，这一道鱼做法简单，味道浓郁，营养丰富，汤汁拌饭拌面都是一绝用料鱼2条葱3根姜5片蒜5瓣生抽1勺料酒2勺盐3克西红柿1—2个耗油少许老抽少许白胡椒粉少许勺青椒2个红烧番茄黄骨鱼的做法鱼洗干净，国内放油，煎鱼鱼煎好...
霸王别姬红烧版（红烧甲鱼鸡腿）7步做法
用料公甲鱼、鸡腿、鸡蛋、鱼丸、香菇，葱姜蒜、花椒、火锅底料、生老抽酱油、糖、白胡椒粉、红绿椒，洋葱勺霸王别姬红烧版（红烧甲鱼鸡腿）7步做法的做法1、杀、80度水泡1分钟，去皮。2、切块，去内脏，去黄油，洗。3、甲鱼块和鸡腿...
独家秘方零失败红烧牛肉
小时候物质匮乏，最幸福的事之一就是餐桌上有爸爸烧的红烧牛肉，那真是人间美味啊！爸爸走后多年，每每在饭店点这道菜都让我很鄙弃，亦更加怀念爸爸的味道………凭着小时候给爸爸打下手的回忆、加上自己多年煮妇的心得，完美复刻...