酸甜小青菜
九哥比较懒，初学做菜，专门给懒人配的健康菜谱.用料小青菜适量植物油随意盐少许李锦记蒸鱼鼓油按自己口味放多了就不要放盐了家豪蒜蓉辣椒酱一勺酸甜小青菜的做法洗干净小青菜，爆炒按自己口味放多了也没事不要放盐了韩式...
酸甜梅子
老一辈的传承吧算是，我也是第一次尝试。用料青梅2斤砂糖和冰糖各500克盐500克凉白开浸泡梅子用罐子需要消毒酸甜梅子的做法这里盐需要盖住梅子，不然....不然上色不均匀，颜色不一样的地方味道也会有差异....记得凉白开要...
糖醋里脊（零失败）
家庭版糖醋里脊！超简单酥脆零失败用料猪里脊或瘦肉500克鸡蛋1个盐一勺料酒两勺番茄酱适量（根据自己口味）白糖适量（多放）白醋（根据自己口味多放）淀粉根据肉量酌情处理味精1勺白胡椒粉2勺克糖醋里脊（零失败）的做法第一步，瘦肉切长...
酸梅鸭——中式一日三餐（六十五）
春天来了，夏天就不远了，在气温比较高的天气里，酸酸甜甜的口感最开胃下饭。用料嫩鸭1只（2斤左右）焯水：料酒2勺清水适量煎制：姜片5片植物油适量煮制：市售酸梅酱3勺生抽1勺老抽半勺冰糖（根据口味调整）1大块红糖1勺清水2小碗盐适量...
慕意“茄”味，酸甜可口～茄汁大虾
慕意番茄酱来自天然番茄，零添加，以前也有用过，很幸运是抽到了，以为这次又能尝鲜一下，但至今没有收到成品，有点小失望。不过没关系啦。用料番茄酱2勺大虾20只料酒1勺糖3克盐1克胡椒粉适量生姜粉适量水30克慕意“茄”味，酸甜可...
🍋泰式风味酸辣无骨凤爪
用料鸡爪800g柠檬1个香菜3根小米辣5根糖克盐克醋生抽葱姜蒜🍋泰式风味酸辣无骨凤爪的做法鸡爪清洗干净后凉水下锅放入料酒葱姜花椒焯水20分钟鸡爪焯好后用自来水冲洗干净浮末也将鸡爪冲凉冲好后最好放进冰水中冰镇我...
酸甜排骨(超级下饭的菠萝排骨）
用料排骨500克生粉3勺炸粉5勺鸡蛋1个番茄酱2勺白醋3勺白糖6勺青椒1个红椒1个菠萝半个酸甜排骨(超级下饭的菠萝排骨）的做法排骨洗干净沥干加入一小勺盐，两勺酱油，一勺糖，一个鸡蛋搅拌均匀腌制一个小时，时间不充裕也可以缩短...
超级好吃酸甜可口苹果酱
酸甜口味的苹果酱是我的最爱加一些柠檬皮和柠檬汁进去可以增加苹果酱的风味和口感用料苹果两个柠檬一个（大）冰糖350克水适量超级好吃酸甜可口苹果酱的做法一个柠檬取汁去籽备用苹果去皮切小丁+半个柠檬汁+半个切碎的柠...
酸梅里脊
里脊肉教你这样做，超级下饭，赶快做起来吧！用料里脊150克淀粉50克黄梅酱3汤勺盐少许鸡精少许生抽1勺白醋半汤勺酸梅里脊的做法里脊肉切小方块，用盐，鸡精，生抽腌制20分钟左右裹上淀粉油炸两次放适量的油，依次加入黄梅酱和白醋...
酸甜醋姜
醋姜，做法简单速成，烧鱼去腥，凉拌开胃，就算空口吃也美味，用料子姜一斤半冰糖适量米醋适量酸甜醋姜的做法今年刚上市的子姜(嫩姜)去掉杂皮，洗净晾干水份冰糖洗一下晾干水的子姜斜刀切薄片(好入味)放入消毒好的瓶子，另菜刀，菜板...
剁椒樱桃萝卜
用料樱桃萝卜n个剁椒酱1-2勺花椒4粒盐适量葱姜蒜1干油1碗底剁椒樱桃萝卜的做法樱桃萝卜切片锅里热油爆香葱姜蒜和花椒再放剁椒酱炒香倒入萝卜努力翻炒吧最后别忘加盐...
「酸梅鸭」酸甜开胃家常菜
⚠️白醋不是非加的，如果不能吃酸的，可以不加。用料卢鸭一只（中）酸梅酱约180克冰糖约30克白醋（可略）约15克玫瑰露酒（可略）约20克酱油约40克老抽约15克姜4片蒜瓣4瓣热开水适量食用油适量「酸梅鸭」酸甜开胃家常菜的做法准备好所...
泰式清蒸酸甜口盲曹Barramundi
这道菜容易做，酸甜可口，其中的调料，例如泰国人会放椰子糖，我直接用蜂蜜代替了，青柠檬改成黄色柠檬。都一样非常好吃，和我在泰国餐馆吃到的差不多了。用料盲曹片250条油10克大蒜10瓣柠檬半个小米辣（红/绿）2蜂蜜3勺鱼露3勺香菜...
妈妈味道的茄汁大虾
疫情期间买到大虾不容易做个茄汁的，大朋友小朋友都喜欢吃用料大虾6个番茄1个番茄沙司3勺盐1克糖1.5勺醋1勺冰冻混合蔬菜粒一把姜片4.5片妈妈味道的茄汁大虾的做法先做准备工作，虾开背去虾线番茄明火上烤，等皮崩开，去皮切...
酸甜番茄肉酱意面
用料意大利面250克西红柿1个肉末150克洋葱半个番茄沙司3勺大蒜3瓣盐3克黑胡椒粉1勺黄油30克酸甜番茄肉酱意面的做法切蒜切西红柿切洋葱猪肉用料酒和黑胡椒腌制十分钟意面煮熟捞出约十五分钟捞出下黄油下蒜和洋葱炒熟...
酸酸甜甜的咕噜肉颜色搭配特别治愈
用料里脊肉1斤菠萝半个彩椒各1个洋葱1个玉米淀粉50克番茄酱5勺盐1勺蚝油1勺酸酸甜甜的咕噜肉颜色搭配特别治愈的做法菠萝，彩椒洋葱切好备用肉下蚝油盐生粉腌制半小时油热下锅炸至表面金黄彩椒洋葱炒至断生肉下番茄酱翻...
开胃菠萝咕噜肉
2022.5.31晚餐，适合夏天没怎么胃口的时候吃。用料食材:菠萝半个猪肉200克左右蛋黄1个红椒一点点青椒或青辣椒一点点小米辣(可放或不放)两小条配料:番茄酱适量白醋适量白糖适量酥肉专用粉适量清水适量料酒适量生粉一点...
潮汕 酸甜辣椒🌶️酱
家乡小吃水晶包，菜头丸等必配的辣椒酱，酸酸甜甜带点微辣，很好吃。用料白醋80克白糖80克蒜100克腌辣椒300克凉白开80克潮汕酸甜辣椒🌶️酱的做法腌辣椒🌶️，洗净上锅，水开蒸10分钟后，晾干表面水份蒜去皮，清洗后，晾干表面水份先把蒜...
㊙️鲜亮诱人的糖醋排骨，电饭煲做零失败❗
糖醋党的福利！不加一滴油，电饭煲就能做的糖醋排骨，酸甜可口真香，上桌秒光！今天把它分享给大家，大家要是喜欢这种做法的话可以试一试。用料排骨400克料酒1勺老抽2勺白醋3勺黄冰糖10粒生抽1勺十三香粉1勺盐适量㊙️鲜亮诱人的糖...
酸甜蔬果汁
用料奇异果1个苹果半个胡萝卜半根椰子水350ml酸甜蔬果汁的做法1⃣️食材切块扔进榨汁机2⃣️倒入椰子水打成汁即可...
四川泡菜（跳水版）
所谓速成，泡一晚上就可食用。酸甜爽脆。用料的份量，差不多够两个人吃两顿，随泡随吃，时刻新鲜。用料白萝卜1根胡萝卜半根紫皮洋葱半个莴笋半根芹菜4根花椒20粒大料2个桂皮1块白芷1片无碘食盐10小勺白糖3小勺味精半小勺冰糖...
超火酸甜脆脆莴笋条，腌菜这样做绝了
最近超市的莴笋非常便宜，上市了的莴笋个头大，还便宜，每年这个时候我家都要腌制一些莴笋或者凉拌。脆脆的口感比炒的好吃，酸甜开胃！用料莴笋3根小米辣10个大蒜1个姜1块干辣椒5个花椒3克大多福爽口调味醋半瓶食用油适量盐适...
酸甜脆爽花式白萝卜
用料白萝卜一根寿司醋4勺白糖2勺盐适量胡萝卜一根佛手瓜苗尖酸甜脆爽花式白萝卜的做法白萝卜切薄片，放适量寿司醋或者白醋，白糖，盐腌制，胡萝卜切条焯水做芯，南瓜苗尖或者佛手瓜叶尖焯水，整形摆盘，一盘漂亮好看好吃的马蹄莲花...
山楂罐头(酸酸甜甜好开胃)
又到了吃山楂的季节了。那就做一份山楂罐头吧。老少皆宜！用料山楂500克冰糖100克清水适量淀粉2勺山楂罐头(酸酸甜甜好开胃)的做法第一步清洗山楂。清水中倒一点淀粉。没过山楂即可。搅拌几下静置二十分钟。这样能更好...
酸甜柠檬醋
简单美味，减肥好帮手用料柠檬4个冰糖500g米醋1200ml酸甜柠檬醋的做法柠檬用清水洗干净容器用清水洗干净将柠檬放到容器里，直接倒入开水浸泡15分钟后拿出来晾干水柠檬切片放近容器中，所有东西不能有水，否则容易坏冰糖放进...