蔬菜小虾饼，营养健康美味，适合小朋友的早餐
用料虾250g甜豆适量玉米适量胡萝卜适量食用油1勺玉米淀粉适量盐一点点料酒1勺蔬菜小虾饼，营养健康美味，适合小朋友的早餐的做法做法:买回来的活虾🦐冷冻一小时取出去皮以及背部的黑线，切成肉泥，1小勺料酒拌匀去腥。甜豆玉...
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好吃到爆的空气炸锅烤鸡，皮脆肉嫩真的绝
本人作为一个烤鸡小能手，烤出来的鸡不仅皮脆，还肉汁满满，今天就骄傲地给大家分享一下我的烤鸡秘诀！这个方法烤出来的鸡必定是满口咸香，鸡皮焦脆焦脆的，咬下去还能听到脆皮被破开的咯吱声，鸡肉半点不柴且肉汁满满！！！用料鸡750克...
硬菜！文火鲍鱼小牛肉
融合了在餐厅吃到的鲍鱼小牛肉+年糕牛仔粒做的创意硬菜噢！用料牛肉80克鲍鱼80只年糕50克生抽1勺冰糖20克蚝油1勺硬菜！文火鲍鱼小牛肉的做法这是在餐厅吃到的年糕牛仔粒～当时心想，原来小牛肉还可以和年糕一起烧！牛肉切成正...
蒜茸胜瓜（丝瓜）蒸鲍鱼
胜瓜的清甜和鲍鱼的鲜美，绝对是夏天饭桌上最好的CP。用料丝瓜1根鲍鱼6只蒜蓉适量泰椒少许葱少许蒜茸胜瓜（丝瓜）蒸鲍鱼的做法鲍鱼去壳清洗干净，划花刀。胜瓜去皮切段摆盘。蒜头和泰椒切碎，加少许味好美的姜粉，和白胡椒粉，加少...
戒不掉的蒜香小龙虾
用料小龙虾2斤大蒜4头啤酒1瓶八角1颗香叶2－3片生姜7－8片料酒小半勺老抽1勺耗油1勺生抽2勺盐大半勺糖1勺半葱节一个戒不掉的蒜香小龙虾的做法三斤小龙虾清洗处理干净，我选的是青虾，处理的时候没有抽虾线防止肉散了不好吃，三...
简单美味的羊蝎子
天气转凉，冰箱里找到存货羊蝎子两包，利用现有配料，煮出来也好吃用料羊蝎子2斤胡萝卜1根大葱1根，洋葱1个淮山1根香料:花椒、八角、胡椒、桂皮、姜、蒜、香茅适量油汁:盐、老抽、生抽、红糖、冰糖、红酒适量简单美味的羊蝎...
上海菜家宴
上海宁还是觉得上海菜最好吃我家上海菜家宴就这个冷菜配置缺一个糖醋排骨另外一个红烧肉乌贼鱼蒸一条美国鲥鱼腌笃鲜用料油爆虾2lb上海菜家宴的做法醉蟹上海土豆色拉萝卜丝拌海蜇皮糟鸭舌话梅酱萝卜凉拌千叶豆腐干煎...
简易版佛跳墙（小敏）
受佛跳墙的启发，家里有什么做什么😯（可以不下海参花胶）多下几个品种鲜菇用料大花菇（约40克）1朵海参8只（相对小一点）花胶（发好）2-3个五花肉250克杏鲍菇250克生抽2勺蚝油1勺金华火腿2-3小片生姜3片冰糖5克简易版佛跳墙（小敏）的做法...
爆炒肉片浇清蒸鲈鱼
2-3人吃，不想炒太多道菜，省事快捷搞定一顿，再炒个青菜，一锅汤就好！用料鲈鱼1条姜3片蒸鱼豉油5勺葱2根盐适量克料酒少量勺香菜2根爆炒肉片浇清蒸鲈鱼的做法过程忘记拍图！过程很简单，整个过程15分钟可以搞定！首先鲈鱼建议买1条...
有朋自远方来的拿手菜—贵妃鸡腿
孙小雨独家鸡腿，我有菜也有酒，来我家讲讲故事。贵妃鸡腿是融爸起的名字，贵妃醉酒，啤酒在鸡腿里酝酿，咕嘟咕嘟冒着泡泡，像是我对你温热的爱。简单方便，还好吃，客人来了，还能大显身手，显示出女主人的"贤惠"。冬天吃，不要太开心。用...
减脂餐～瑞典肉丸意面
很多人认为意大利面热量高，对于减脂期是不利于食用的，实际上意大利面实际为粗粮，含有大量的粗纤维，促进肠胃蠕动，排毒通便，饱腹感强，但烹饪过程中要注意盐和油的摄入量，这次用的慕意经典番茄酱，配料表非常干净，只有番茄和盐，无添...
小美快手豉油鸡
广东的一道名菜，今天来个家庭快手不费劲版！用料鸡（三黄鸡等重量不超过2.5斤的嫩鸡）1只小葱3根姜3片冰糖25克蒸鱼豉油200克生抽70克老抽10克料酒50克水200克八角1个桂皮1块香叶2片小美快手豉油鸡的做法主锅放入所有调料，设...
五花肉芋扣
用料芋头一个切片五花肉500克腐乳4块盐适量蚝油2勺料酒1小勺糖适量生抽一勺老抽一小勺油适量黄豆酱一勺五花肉芋扣的做法五花腩买回来洗干净飞水十分钟捞起晾干，用打针在皮上打针孔后涂抹上薄盐，只肉面抹上五香粉腌一晚...
辣妹美食｜第四十二集凉拌下饭菜
用料盐1勺糖1勺生抽1勺芝麻1勺蚝油1勺陈醋1勺辣妹美食｜第四十二集凉拌下饭菜的做法1⃣️白菜洗净切丝2⃣️加一勺盐，把包菜丝水份腌出来3⃣️放入花椒，葱段，辣椒丝🌶️（喜欢吃辣的朋友可以放）4⃣️加入白糖，芝麻，，蚝油，辣酱（可放可不放）5⃣️...
酸甜鲜美可乐烤鱼
听到烤鱼这两个字首先想到的是什么呢？是混着木炭气味的焦香鱼皮？还是沉浸在秘制汤料里面的香滑鱼肉呢？今天小饭给大家带来一款创意菜肴——可乐烤鱼！用料钳鱼一条700克左右肥牛200克左右可乐2瓶菠萝半个洋葱适量姜末适量...
传统鲁菜之浮油鸡片
今天给大家带来一道色泽洁白，滑嫩脆爽的传统鲁菜——浮油鸡片。功夫菜的精华在此，享受制作过程，细细品味成果用料鸡胸肉300g蛋清50g胡椒粉克淀粉30g盐5+5g味精5+3g油适量青椒适量红椒适量高汤150g鸡汁5g胡椒粉1g白糖5g淀...
大餐后掉秤菌菇汤
过完年吃清淡点，晚餐喝喝刮油又美味的汤🥣用料平菇200克香菇10朵鸡蛋3个大餐后掉秤菌菇汤的做法我妈夸我这掉秤汤很👍过年长起来的肉都跑光光～😋准备图上这些食材1⃣️鸡蛋打散，香菇切片，平菇撕条2⃣️锅中爆香葱，姜末，下香菇平...
宴客菜之「百鸟归巢」
这几天，天天宴客。。。真累，不过也挺开心😁过年不就是吃吃喝喝嘛。今日分享宴客菜之「百鸟归巢」西蓝花🥦胡萝卜🥕做鸟巢，不管是颜色搭配还是营养价值，都是绝绝子呀✌️赶快跟我一起做起来吧！用料西蓝花半颗胡萝卜小半根鹌鹑...
减脂红酒炖牛肋排
好吃，下饭，可以盖饭可以拌面。减脂期也能吃的美食。用料红酒适量西红柿（去皮）2个番茄酱5勺洋葱1个盐适量黑胡椒1勺胡萝卜1-2根土豆1-2个牛肋排500-1000克耗油2勺豆瓣酱1勺香料：八角、桂皮、香叶、花椒适量味精1勺代糖/白糖...
手撕鸡的家庭版做法
喜欢清淡口味的手撕鸡，不喜欢外面重重调味料的手撕鸡，所以自己动手丰衣足食，还能根据自己喜好，做成自己口味的手撕鸡～下面本人家庭简单版本的的手撕鸡的做法，不喜勿喷～也可根据自己口味自行添加调味料……毕竟适合自己的才是...
家常宴客菜（一）
都是一些做过的美味佳肴、持续添加中……用料爱心、细心家常宴客菜（一）的做法榨菜金针肉饼汤煎包手工水饺柠檬🍋酸辣凤爪干锅笋肉肠、鸭肉皮蛋卷海鲜小咖😊冬至吃团团人手一个杯子蛋糕椰汁红豆糕越南春卷棒棒骨海蛎抱蛋...
不用烤箱的蜜汁叉烧，零厨艺都能做的下饭菜
用料梅花肉600克蒜头适量姜片适量白酒3勺生抽2勺老抽1/2勺白砂糖1勺白胡椒粉适量叉烧酱2勺蜂蜜适量不用烤箱的蜜汁叉烧，零厨艺都能做的下饭菜的做法梅花肉加面粉和清水洗净。喜欢肥一点可以选五花肉，但是需要去皮。洗干...
凤中皇清远鸡--港味火锅秘籍
就算一个人，生活也要充满仪式感用料凤中皇168清远鸡400g港式金汤火锅底料500g鲍鱼5只墨鱼仔5g扇贝4只肉丸250g虾259g蔬菜盘1份蒜蓉1勺香葱半勺香菜半勺芝麻酱半勺酱油2勺香油2勺凤中皇清远鸡--港味火锅秘籍的做法将所...
香疯了！香菇酿豆腐这样做太绝了！
中餐的味道+西餐的样子=国际化的美食～哈哈哈～看着好看，吃得开心～用料北豆腐1块香菇2大朵芦笋12根大蒜5瓣姜3片小香葱1根葡萄籽油适量酱油膏2汤匙红椒丝少许（装饰）香疯了！香菇酿豆腐这样做太绝了！的做法把北豆腐切成大块。平底...
海带芽牛肉汤（裙带菜牛肉汤）
非常好喝的汤，口感鲜美，营养丰富，给小朋友喝非常好用料海带芽（裙带菜）1小把牛肉小半碗姜丝克蒜2瓣葱2根海带芽牛肉汤（裙带菜牛肉汤）的做法准备好食材：发好的裙带菜，葱姜蒜，牛肉锅里加入少许油，炒香葱白，姜蒜加入牛肉片炒香倒入裙...