香菇芋艿饭（2⭐）
老婆和娃说不好吃。我感觉一般，还行。用料芋艿3个香菇3朵米饭盐生抽香菇芋艿饭（2⭐）的做法提前1-2小时，干香菇洗净，用开水发泡芋艿洗净菜谱里用的是荔浦芋头，我没有，就普通的芋艿。用削皮器把芋艿外皮削掉芋艿切小块淘洗好米...
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电饭煲版五香牛肉
用料牛键2斤料酒适量生姜片3～4片生抽4勺（1勺约15ml）老抽2勺耗油1勺黄豆酱2勺五香粉2勺花椒1小撮冰糖1勺盐1勺干辣椒半个（微微辣，可以增加）电饭煲版五香牛肉的做法牛键洗干净，当中切一刀，放入锅内。锅内加没过牛肉的冷水，料酒和...
饭乎说明书
用料饭乎饭包饭乎说明书的做法粥做法饭做法小贴士不担心忘...
超值的鸡胸肉松
终于实现肉松自由啦！！！用料鸡胸肉500克2块大葱1根5段生姜1块5片料酒3勺生抽3勺蚝油1勺食盐1勺白砂糖6勺玉米油3勺超值的鸡胸肉松的做法准备解冻后的2块鸡胸肉，洗净放入冷水锅中，开盖煮沸，捞出不断冒出的浮沫。水开后大概煮5...
简单豉油鸡电饭煲版
比炒就省事儿……。就凭个人喜欢不一样做法而定，只要料汁调好就行《随口味》【就凭各位个人参考】用料鸡1只【半只，鸡腿也行】姜适量【看个人情况】生抽适量【看个人情况】盐适量【看个人情况】蚝油适量【看个人情况】...
敷衍电饭煲葡萄牙海鲜饭
留学生敷衍厨房更新了菜谱用料冻洋葱一把西红柿4个冻大蒜末一把盐若干米/藜麦煮饭冻鲜瑶柱2块牛肉卷若干冻鲜海鲜若干柠檬汁若干白胡椒粉一把黑胡椒碎一小撮鸡蛋2个香菜若干番茄膏适量鸡汤浓汤宝一块黄油一勺敷衍电饭...
无油葱姜盐焗鸡腿（电饭煲版）
依旧是懒人菜谱，无油不开火用料鸡腿3只盐焗粉10克香葱一把姜2块无油葱姜盐焗鸡腿（电饭煲版）的做法切完姜，再切葱末，我的葱是之前切好冻过保存的，这里就不展示了，大家都会吧不吃姜不吃葱的不要做电饭煲菜谱的宗旨就是越省事越...
自制甜酒酿（电饭煲版）
每次都是去菜场买酒酿，这次已经断了1个月了，家里的酒曲也被另一半糟蹋得还剩一包了，所以只许成功不许失败！！用料糯米500克凉白开200克酒曲2克自制甜酒酿（电饭煲版）的做法糯米洗净加水高于糯米一厘米。浸泡2小时。电饭煲快速...
田园辣肠披萨
封控在家也别低估了一个吃货的决心，手造可口披萨。不用厨师机，不用披萨盘版本。用料披萨饼皮9寸高筋面粉150克牛奶（水）100克白糖10克黄油（色拉油）10克盐2克酵母3克披萨馅料四川辣肠100克杂菜粒100克马苏里拉芝士100克番茄酱...
这个黑米馅我能炫一锅快拉住我控制不住啊
家里没有紫米，于是今天用黑米和糯米混合的组合，做了一锅黑糯米馅用料黑米200克糯米200克黄油30克炼乳25克细砂糖40克奶粉20克这个黑米馅我能炫一锅快拉住我控制不住啊的做法将黑米和糯米净泡1夜放入电饭锅加入煮饭一样...
手撕沙姜盐焗鸡
因为家里的熊孩子特别喜欢吃鸡，所以我总是钻研着做不同风味的鸡肉给他吃，这道手撕沙姜盐焗鸡就是他的心头好之一。用料鸡1只香葱50克盐焗鸡粉1包沙姜50克红葱头50克麻油适量花生油适量姜片适量手撕沙姜盐焗鸡的做法准备...
立夏&蚕豆咸饭
用料广式香肠3根蚕豆一碗干香菇8朵大米450克蒜苗4根蚝油2勺生抽2勺老抽半勺太太乐鲜鸡汁12克香麻油1勺香葱碎1把立夏&蚕豆咸饭的做法香肠切粒干香菇洗净泡发切粒，泡香菇的水留着待用蚕豆剥皮分二半，蒜苗切小粒大米...
低脂低卡健身好伴侣：豆腐脑（小美版）
豆腐脑，丽水地方特色美食之一，全家人都忘不了这一口。离开丽水后虽然偶尔也能买到豆腐脑，但是味道总差那么一点，而且不像丽水的街头小巷里随处可以买，于是想着自己做。期间失败了2次，请教了一下，究其原因是没有正儿八经过滤，...
懒人版电饭煲肘子
乱整的肘子贼拉香，电饭煲版本记录下📝，（虽然我每次都按自己心意来😂随心所欲的放东西）用料脑子抽风的减肥人买的肘子1只大葱段/姜片料酒，生抽，老抽，蚝油，零卡糖，郫县豆瓣酱，黄豆酱大约有八角桂皮花椒丁香白芷肉蔻草果茴香干辣椒...
油焖蚕豆（有电饭煲就能做）
试着用电饭煲焖蚕豆，没想到大获成功用料蚕豆500克葱、姜、蒜、香叶、干辣椒适量油焖蚕豆（有电饭煲就能做）的做法1、焯水：蚕豆去壳洗净，冷水下锅。锅中放入适量食盐，香叶，大火煮沸后再煮5分钟左右。控干水分。2、油焖：将蚕豆放...
简单的乌米饭团
乌米叶在立夏的故事用料糯米500克肉松20克水没过糯米克黄瓜适量生菜两片千岛酱适量乌米叶水500克简单的乌米饭团的做法在菜场里买500克乌米叶水，糯米500克清洗以后沥干水。浸泡在500克乌米叶水里。放进冰箱过一夜，12小...
详细版《豆渣炸丸子》
在北京工作三年最喜欢超市的这款丸子了，吃起来：甜脆香，甚至有时候午饭不想吃，就称一些拿到公司吃。北人人的胃吃不了粘粘乎乎的糯米和清淡的蔬菜，杭漂3年已经3年没有吃到过这款丸子了，杭州人口味清淡，也买不到这个丸子，想吃就...
家庭版超香超简单羊排手抓饭
个人觉得羊排手抓饭是特别简单、味道好、又比较硬的大菜。很适合招待亲朋好友，或者偶尔撒懒不想做太复杂的一桌菜，但同时又想吃好吃饱的菜，维生素、碳水、蛋白质同时都可以满足。做法简单，调料只有两种，一小时足够！味道跟新...
咸蛋黄肉松粽子
今年疫情反复横跳，好多人的状态都是:发货地不能发货／收货地不能收货😂希望疫情早日消散～买的粽子有时候也会不想吃，有点油腻，家里还有去年中秋节剩下的馅，没错就是中秋节，看了下日期快过期了……想了想包粽子吃吧，味道挺好。...
电饭煲鸡（盐焗味）
本方为Ma‘spresent，滑嫩多汁！步骤、材料超简单，准备时长超级短，手残党必备！PS.虽然个人感觉这个版本的味道还没达到我印象中的巅峰水平，但是为了不断调整重回巅峰，还是来记录一下。用料鸡800g盐焗粉（海天牌）8g盐4.5g麻油浅倒2...
麻辣一锅炖
家属提出了晚饭诉求，麻麻地，辣辣地，干掉几大碗米饭那种，可能是因为平时儿子在家，我们基本戒辣，终于可以放开吃了，哈哈哈！用料山药1根葱1根火锅底料1包土豆2个葱姜蒜若干螺丝椒3只蒜苔1把宽粉1份白菜4片绿叶菜1把豆腐皮2张笋尖...
厨房小白也可以做的豌豆饭
用料豌豆克咸肉克大米杯糯米克酱油勺盐克土豆香肠厨房小白也可以做的豌豆饭的做法准备食材五常大米加糯米（2:1）咸肉和香肠先煸炒出油加土豆炒变色加豌豆加香菇浸泡香菇的水也不能浪费电饭锅的米浸差不多了，水量刚好没过...
电饭煲香肠糯米饭
用料糯米1量杯香肠半根干香菇6朵素菜菜杆适量蚝油适量生抽适量料酒适量糖适量盐适量电饭煲香肠糯米饭的做法糯米需要泡2到3个小时煮好的香肠切丁备用泡发的香菇切丁备用素菜菜杆子切丁备用热油，下香肠和香菇，炒香泡好的...
简便易做的西芹菜饭
疫情期间用仅有的食材给家人以不同的餐食，用烹饪让自己忙碌，用心打造每一餐，即便封控，依然对生活充满热爱，让美食缓解亲人的焦虑，内心有爱，明天会更好！用料大米2小杯西芹半棵胡萝卜2小根香肠2根韩式烤肉半块盐适量蚝油1小勺白...
爸爸版茶叶蛋
因为是我爸爸教我做的，从小到大过端午也是爸爸煮的茶叶蛋，所以我称它为爸爸版茶叶蛋用料鸡蛋10个八角2个香叶3-5片桂皮2g酱油2调羹勺盐4小勺红茶5-6g料酒2大勺爸爸版茶叶蛋的做法1⃣️：鸡蛋清洗干净放入锅中，倒入冷水没过鸡...