自制草莓酱，不用任何添加剂
用料草莓500克白糖100克柠檬1个自制草莓酱，不用任何添加剂的做法500克草莓，最好挑选已经成熟的，颜色比较红的，清水洗净去掉草莓蒂切成小块放入100克糖拌匀包裹保鲜膜冰箱冷藏2个小时以上一个柠檬把汁挤出来备用冷藏好的草...
枇杷膏电饭煲版
看了枇杷膏的方子电饭煲版的最不费手用料枇杷1000克黄冰糖350克枇杷膏电饭煲版的做法枇杷洗净剥皮泡盐水避免氧化黄冰糖石臼捣碎一层枇杷肉一层冰糖碎查看了几个方子都是说煮粥模式我的煮粥模式只有80分钟两个80分钟...
佛手柑茶 疏肝解郁润肺止咳
用料扶手柑1个（约900克）黄冰糖（或冰糖）200克蜂蜜100克柠檬半个盐2克佛手柑茶疏肝解郁润肺止咳的做法爱不释手，太美了！再来一张😜幸福😁如花🌸加盐搓洗切开后清水洗净，之后盐水浸泡5分钟左右切成小丁，尽量切小一点切好加入100...
桂花红糖樱桃酱
用料樱桃克柠檬个红糖桂花盐桂花红糖樱桃酱的做法樱桃洗干净，我没去核，等最后在锅里熬的时候一个个捡出来，练筷子功。锅里加点水，不然樱桃会被锅底的火烤干，水热了以后樱桃也会出水慢慢熬，加了红糖，听说樱桃的凉性的，所以加点...
高蛋白燕麦坚果酱夹心玛芬
除了打smoothie，蛋白粉还可以这样做香蕉夹心一口爆浆，加上坚果酱的香气，没有额外添加糖油的情况下口感也很柔软黑暗料理，轻易别试🐶用料低筋面粉1/4Cup即食燕麦片1Cup奇亚籽15g香蕉一根香草味蛋白粉25g混合坚果酱适量泡打...
粉红葡萄柚果酱 CONFITURE DE PAMPLEMOUSSES ROSES
利用苹果的天然果胶和浸渍果皮吸出果胶的方法最大限度的达到果酱啫喱的状态不用费事熬煮很长时间soeasy^_^用料粉红葡萄柚500克青苹果350克柠檬1/2个水400克+适量细砂糖500克+50克粉红葡萄柚果酱CONFITUREDEPAMPLEMOU...
桑葚果酱（消耗桑葚）
4月桑葚丰收，去朋友家摘了好多，随便做了点果酱，方便冲水喝😁用料桑葚适量红糖适量水一丢丢桑葚果酱（消耗桑葚）的做法下过雨后的桑葚，再不摘就浪费了桑葚洗干净，用盐水泡两次，再冲多几遍清水，然后稍微沥一下水把水、桑葚、糖一...
超级简单自制草莓酱
每年的草莓季都必须有草莓酱的出场！关键制作超级简单，小白都没问题！只要有一口不粘锅，有冰糖或者白砂糖，搭配清洗干净的草莓，给与你热爱美食的耐心，绝对还你一罐香甜可口的『草莓酱』哟~用料草莓1-2斤冰糖10-20克细砂糖关火...
留住春天的味道 草莓果酱🍓
爸比给了一篮子草莓🍓吃到撑还有好多草莓又不太好保存那就做成草莓果酱吧酸酸甜甜就是春天呀❤️用料草莓1000克柠檬1个白砂糖100克冰糖60克留住春天的味道草莓果酱🍓的做法草莓清晰干净切块喜欢有果粒的可以不用切那么...
手工芒果酱
超市里面果酱卖的那么便宜，一看配料里面加的果胶，添加剂数都数不过来，还有那些个饮料里面也是，多少年不喝饮料了，自己熬点果酱泡水喝，夹面包吃，做甜品，绊酸奶，比那些外卖的饮料健康好喝多了。用料台湾水仙芒2个冰糖50克柠檬半...
端午节美食—樱桃酱艾草蛋糕卷
端午节快到了，似乎闻到了艾草独有的清香味，恰好樱桃正当季。来一个健康养生的樱桃酱艾草蛋糕卷应应景。用料樱桃500克白砂糖20克冰糖20克水适量蛋糕体食材低筋面粉80克橄榄油50克白砂糖50克艾草泥60克鸡蛋5只牛奶20克（不...
杂粮果酱麦芬
女神的原方链接用料A：中筋面粉、藜麦粉、小米粉130克A：泡打粉2克A；小苏打粉1克A：盐1克鸡蛋1个黄油20克果酱100克原味浓稠酸奶100克杂粮果酱麦芬的做法A类混合搅拌均匀室温软化后的黄油打发至蓬松颜色发白后，➕鸡蛋，搅拌混合...
柏林人果酱油炸面包，面粉实验室下
用料酵种50克法国面包粉1茶匙糖1茶匙干酵母粉90克牛奶主面团75克法国面包粉125克高筋面粉，多备一些撒粉用30克糖，多備一些沾裹用5克盐1顆蛋10克牛奶35克奶油，切塊，置於室溫軟化9茶匙果醬(任一种类)1顆蛋白(塗抹用)500克油...
清甜止咳的糖渍金桔🍊蜜渍金桔柚子吐司
🍊糖渍金桔真是让人食之倾心呐！入口清甜，喉间竟有清爽的余味往上涌～将新鲜的小金桔切块去籽，先炖煮后烘烤，细细炮制，实在精致！🙏感谢的文本教程还有配方！🍊泡一杯蜂蜜柚子茶打面，将小金桔揉入面团，即烤成这款清新的吐司，口感暄软...
酸奶机里的酸牛奶
很多人觉得自己做的酸奶太酸了，需要加糖和蜂蜜才能吃。可是一直以来，我就是习惯直接吃纯纯的酸奶，味道纯净浓郁无负担。用料牛奶1000克酸奶益生菌2克消毒用的开水适量酸奶机酸奶机里的酸牛奶的做法现在天气还不是很热，酸...
猪油酥皮菠萝果酱馅菠萝包
做了很多次菠萝包，有亲要求我出个菜谱，所以还是建一个属于自己的菜谱吧！虽然下厨房里菠萝包菜谱很多，我的做法跟其他的比较起来更简单一些吧！因为我最上面的那层油皮跟其它的做法不一样，我是直接盖上去的。用料1面粉(最好高...
榴莲果酱（面包机版）
(☆_☆)爱榴莲星人最爱用料榴莲肉500g糖适量冰糖20g柠檬汁50ml榴莲果酱（面包机版）的做法将榴莲肉取出，连同糖，冰糖，柠檬汁一起放进面包机面包机果酱程序一次(^○^)就OK啦小贴士可以配面包吃呀，自己做好舔了面包机+_+...
枇杷草莓葡萄综合果酱
家里买失败的水果，餐桌上剩下的不再新鲜的水果，需要多吃一些的水果，统统可以做果酱！去掉水分，香味十足！用料枇杷3个柠檬半个大草莓12个葡萄6颗白砂糖适量枇杷草莓葡萄综合果酱的做法除了柠檬，所有的材料洗干净切小块，放锅里煮...
🍯蜂蜜柚子茶🥃 免煮 不苦！
看到大家分享的蜂蜜柚子茶都需要煮，还要洗锅，就觉得好麻烦🤣懒人尝试不用煮、不苦、免洗锅的蜂蜜柚子茶😉用料蜂蜜5-6勺柚子皮1个绿茶/红茶/气泡水/白开水！一杯🍯蜂蜜柚子茶🥃免煮不苦！的做法柚子皮洗干净（可以用粗盐刷干...
超柔软！苹果酱吐司（小美版）（消耗果酱）
附上自制果酱的菜谱：用料高筋面粉150克全麦面粉110克苹果酱50克耐高糖酵母3克盐2克鸡蛋2个水60克椰子油20克超柔软！苹果酱吐司（小美版）（消耗果酱）的做法除了盐、油，所有材料放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀加入盐，3分钟揉面加入...
消耗难吃水果·做果酱（樱桃果酱）
每次遇到难吃的水果，不是太酸就是味道太淡，怎么办呢？当然是做果酱啦！用料樱桃（任何水果）糖（可用蜂蜜代替）看心情醋（可用柠檬汁代替）看心情消耗难吃水果·做果酱（樱桃果酱）的做法给樱桃取核，筷子对着不是柄的那一端，用力一捅，果核就出...
桑葚果酱（电饭锅版）
现在正是吃桑葚的季节，买来做点果酱，抹在面包上吃，真是好吃到飞起来。酸酸甜甜的，做法又简单，电饭锅能做，在燃气灶上也是肯定可以的。下厨房里关于桑葚果酱的方子有好多，我只为自己记录，查阅方便，如果有不详细的地方请参照其他...
凤梨酱的制作
凤梨切的越小越好，因为凤梨不同于草莓等软水果，凤梨果粒比较硬。最好还是直接打成泥。用料砂糖100克凤梨1只凤梨酱的制作的做法清洗切丁加糖加水大火煮撇泡沫小火熬45-60分钟冷却装密封罐...
超级简单的苹果酱
用料苹果14个冰糖500克水适量超级简单的苹果酱的做法苹果洗干净，晾干水准备去掉苹果核，我用的这个工具，个人觉得很好用去掉核苹果削皮，怕氧化黑掉，可以用盐水泡一下苹果切丁，放锅里，水量是差一点点就淹没苹果放入冰糖，是一边...
普款枇杷膏
用料枇杷三斤冰糖五把普款枇杷膏的做法枇杷洗净剥皮去核果肉小块（手撕）加入适量冰糖（根据枇杷重量而定）电饭煲，熬粥模式，时间30分钟（根据个人口味）...