Q弹儿童香肠

自从有了可爱的小公举后，什么都想给她最好的，食品安全必须放在第一位，从一个不下厨房的大男人，变成媳妇和宝贝的专属厨师之路，需要修炼各种十八般厨艺，只为博得两位美女一个饭菜扫光，意犹未绝的赞不绝口。
     今天小公举点菜要吃香肠，超市买的添加剂太多不利健康，家还有点肉馅和小葱，就做个无添加的Q弹儿童小香肠给她吃吧…

用料  

Q弹儿童香肠的做法  

1. 小葱去葱白切末

2. 加入所有配料到肉馅中

3. 按一个方向搅，搅至上劲，小公举帮忙，不亦乐乎，这姑娘对厨艺情有独钟，每次做菜都要积极踊跃帮忙，哈哈哈

4. 肉馅上劲，会更加Q弹哦，不过不要太大劲了，搅至微微干就好

5. 装入裱花袋，模具刷油，慢慢挤入模具，不用管形状，挤满就好

6. 盖上模具盖，压一下，在顿一顿（摔打下）弄实诚点，放入蒸锅，准备开蒸，上汽后蒸15分钟

7. 出锅了，放冰箱冷藏，晾凉了更Q弹哦

小贴士

1.肉馅要一个方向打
2.如果觉得稀的话，可以加些土豆淀粉
3.加入模具按压下，在顿一顿可以让香肠很紧实