简单易上手,砂锅鲈鱼、黑虎虾双拼 食谱坊 砂锅食谱 1.06W 大中小设置文本大小 用料 虾 半斤 鲈鱼 1条 料酒 勺 黑胡椒 勺 盐 克 生抽 蚝油 简单易上手,砂锅鲈鱼、黑虎虾双拼的做法 活虾洗净,去虾线,加少量盐,老酒腌制 活鲈鱼洗净切断,加生抽、蚝油、黑胡椒拌匀腌制十分钟左右后,加花生油和生粉拌匀,继续腌制二十分钟。 洋葱半颗,大蒜一大颗作为底料。 砂锅内放油,加入生姜片略炒后加入大蒜洋葱,炒出香味后开中火,上面铺上准备好的鲈鱼和虾,并把剩下料汁倒入。盖上锅盖,沿锅盖淋上老酒,烹煮6分钟,全程不开盖。6分钟后开锅盖加入葱花,盖上锅盖后关火。 太好吃了,连洋葱大蒜都吃干净了! TAG标签:双拼 砂锅 黑虎 砂锅鲈鱼黑虎虾双拼 简单易上手 鲈鱼 #