自制葡萄汁与葡萄醤 食谱坊 菜谱 1.6W 大中小设置文本大小 原以为自制普通汁很麻烦,没想到时如此的简单,时间也很快,做醤也简单,没用二个小时,只用了20分钟左右就出炉啦 用料 葡萄 500克 冰糖 100克 水 1000毫升 柠檬 半个个 自制葡萄汁与葡萄醤的做法 搞忘拍蒸的照片,把过程写出来吧,先把葡萄用面粉洗净,拿个蒸锅加750毫升或者1000毫升水,大火转小火,蒸煮10分钟左右,搞定。在把蒸下来的葡萄,到入锅里面,加入糖100克,大火转小火 熬而是分钟,越熬越浓,加点柠檬汁搞定,酸酸甜甜,沾面包刚刚好 蒸出来的水,倒入杯子里面,颜色真好看,喜欢喝甜的可以加点冰糖,本人不爱糖,所以没放,酸酸甜甜口味,纯真的味道,健康又好喝 熬制出来的葡萄醤就是这个样子,浓稠,颜色也好看,记住是小火哟 TAG标签:葡萄汁 葡萄 #