芝士土豆泥（空气炸锅版）

很久以前就想做土豆泥，然而一直没有执行，想到就去做，虽然刚入门，花费的时间会比较多，但家人的称赞就是动力！

用料  

芝士土豆泥（空气炸锅版）的做法  

1. 土豆切块，上锅蒸大概十分钟，用筷子插土豆是否熟透

2. 土豆蒸熟后，放在一边晾凉

3. 土豆晾凉期间，鲜蘑菇切碎，和肉末下锅用油炒香

4. 蒸熟的土豆晾凉后装在保鲜袋里，压成泥后装在料理盆或烤盘，将炒香的鲜菇肉末倒入，并加适量盐搅拌均匀

5. 在搅拌好的土豆泥上，铺满马苏里拉芝士碎

6. 放进空气炸锅，180度，8分钟，看到芝士稍微烤焦即可

小贴士

在搅拌过程中，可加入适量黑椒粉