水果酒---梅子酒、樱桃酒

用料  

水果酒---梅子酒、樱桃酒的做法  

1. 青梅（樱桃）洗干净，晾干水分

2. 冰糖最好选用黄冰糖，味道比较醇厚

3. 选用广东29.5度双蒸，酒味不重适合我这种不喝酒，又贪喝水果酒的人，泡出来的度数在三度以内了。

4. 封印一年以上，我存了五年才开。味道酸甜，像梅子汁了。

5. 樱桃酒记得要先去核，凡是像樱桃、苹果、杏这类核中含有氰化物的果实泡酒都要去核。切记哟！