玫瑰羊羹 食谱坊 冰箱食谱 6.56K 大中小设置文本大小 0负担浪漫甜品 用料 干玫瑰 适量 琼脂 2g 水 120g 糖 35g 玫瑰羊羹的做法 琼脂用凉水泡开,捞出拧干备用 ,玫瑰花用冷水泡 120g水煮热加糖溶解,水沸加琼脂,搅拌至琼脂完全溶解 混合液倒如碗中,碗坐冷水浴,不断搅拌液体至液体粘稠但未凝固 液体倒入模具,模具入冰箱冷藏一会儿到半凝固状态(具体时间自己掌握了) 放入适量玫瑰花(用点力按进去),再放到冰箱冷藏一小时 TAG标签:玫瑰羊羹 好吃 玫瑰 羊羹 #